Van Gogh Kitchen

今日帶大家一齊走進梵高嘅世界👩‍🎨，凡高廚房位於銅鑼灣，以梵高畫作為主題嘅西餐廳💫，踏入餐廳門口已經感受到濃厚藝術氣息，餐廳內有更多梵高相關藝術作品比大家欣賞🖼環境：7.5/10根本就係一個art gallery🎨，餐廳內仲有一張桌球枱和特色裝潢，還原左梵高1888年在法國小鎮繪畫的作品《夜間咖啡館》的場景，店內更有韆鞦打卡位📸，好有心思❤️食物：7.5/101️⃣極緻牛之盛宴餐$ 5884-course set dinner 重點係炭燒美國頂級prime 安格斯肉眼🐮揀咗5成熱，牛味濃，牛扒用燒嘅形式封邊鎖住肉汁，香口之餘保留juicy感覺，牛魔王必點‼️配上獨家蒜蓉香草薯角，side都有誠意😋2️⃣晚宴套餐 - 意式馬賽海鮮飯 $288同樣係4-course set dinner ，有餐前小食、餐湯同甜品附送，特別一讚店家為我地準備唔同嘅款式，等我地可以品嘗更多廚師嘅手藝👍🏿海鮮飯吸收哂海鮮精華變得相當入味，飯身粒粒分明唔又唔會硬身，海鮮有青口，帶子同大蝦，海鮮質素唔錯，抵讚🤩💰性價比：7.5/10 人均$450左右，藝術係無價✨，沉浸係梵高藝術世界享用美食，會唔會太浪漫🥰，好值得推介嘅主題西餐廳👍🏻…Read More

碌ig見人分享過呢間餐廳覺得裝修好特別，以梵高👨🏻‍🎨為主題超適合打卡🤭。餐廳喺消防局附近，唔算難搵🖖🏻。Menu選擇豐富，除左一般西餐set外，海鮮拼盤、兒童餐、健康set都有。🔅歐陸式前菜小食Appetizer係蟹肉蕃茄莎莎，酸酸地幾開胃🍅。🔅是日餐湯 & 餐包俄羅斯菜湯好多蔬菜粒，無煲到溶晒😌。餐包好鬆軟，外層微脆🥰。🔅火焰美國Prime護心肉牛柳串 ($378)護心肉有2大串😍，牛味濃，肉質超嫩又juicy🤤。配牛肉燒汁伴蒜蓉香草醬薯角，仲有少少沙律菜，食落都唔會太邪惡😙。🔅意式馬賽海鮮飯 ($288)Paella有大蝦、帶子、青口，一黎到聞到好香蝦味🤤，海鮮都好新鮮彈牙👍🏻。飯幾入味，有口感😋。🔅是日甜品士多啤梨卷蛋🍰🔅焦糖燉蛋 ($58)以為跟餐可以加配，原來係either是日甜品/後面自選甜品🫣。不過creme brulee都好滑，蛋較挺身，唔會太甜。不過今日無大size，所以1份都俾左2個細😳。💬附近2枱都係食生日飯🎉，睇幾篇食評都係黎慶生😂。今晚試完覺得環境的確唔錯，適合約朋友聚會👭🏻👫🏻。…Read More

同媽咪慶祝母親節，梗係食返餐好嘅慶祝，成家都指意foodie(我)去搵😂經過一番搜羅之後見到呢間幾啱心水，就經OpenRice book咗餐廳好有心，送每個母親一碟海鮮拼盤❣️另外仲有特別母親節菜單👩🏻▶️ 海鮮拼盤 有蝦有青口有田螺有蠔🦪全部大大隻，好闊綽凍食好開胃🧊本身冇咩味道，所以要點旁邊嘅茄汁海鮮唔算好好食，不過送嘅就冇所謂啦▶️ 歐陸式前菜小食賣相精緻，似fine dining蕃茄莎莎將切碎咗嘅蕃茄混入紫洋蔥同香草🧅酸酸地又攻鼻，可以開味蕾薄到好似紙咁嘅青瓜上面搽上cream cheese再放上一片煙三文魚煙三文魚好食，少少鹹香帶啲煙燻味不過cream cheese同青瓜就麻麻哋，唔知點解有少少怪味😅▶️ 98% 野菌忌廉湯呢個湯勁啦，用上八種野菌去煮，所以話係98%野菌🍄果然每啖都係蘑菇碎🤩超香蘑菇味同好有質感湯嘅杰度啱啱好，加入適量嘅忌廉令佢少少creamy但唔heavy另外都落咗啲香草來增加香味可以話暫時飲過最好飲嘅蘑菇湯👍🏻仲要附送餐包，有兩款味道：罌粟籽／燕麥焗到外皮少少燶，黎到仲出緊煙♨️咬落外脆內軟，似法式baguette，入面咬到少少麥粉粒而且包肉有嚼口可以搽牛油🧈我自己鍾意點湯食，呢個combo好正❣️▶️ 炭燒素漢堡扒配香煎鱸魚 伴炭燒洋蔥焗大啡菇 ($348)賣相冇其他主菜咁靚仔，欠缺少少色彩🙈不過相當豐富鱸魚幾大條，煎到魚皮香脆，加咗鹽去醃，旁邊仲有專配魚柳嘅tartare沙律醬，夠晒味🐟肉質偏實正唔鬆散素漢堡扒質感或味道根本同真正漢堡扒冇分別🤯唔講唔知，似肉丸或者豬柳蛋漢堡個豬柳🐷侍應即場耍咗啲粉紅色嘅岩鹽落去，然後上面已經有啲醬料，加上素肉本身已經加咗調味，所以覺得太鹹🫣大啡菇冇想像咁「大」，不過幾juicy，入面仲揚咗紫洋蔥碎🥗伴菜有大量幼身蘆筍，切到好短嘅豆豆，煮到冧晒嘅翠玉瓜同黃椒，沙律菜，全部用油炒香過幾特別係個炭燒洋蔥，燒到燶燶哋，食落似薯仔口感，十分香口▶️ 意式馬賽海鮮飯 ($308)呢個食到一半先影🤣海鮮飯係paella，同risotto有少少分別飯比較大粒，食落似未煮熟生生地，但又唔硬，粒粒分明，口感得意👍🏻呢個就係佢嘅特質材料豐富：有大蝦、帶子、青口、燈籠椒🦐米飯索咗海鮮汁，味道夠濃郁，好香龍蝦溝番茄味，鍾意佢唔水汪汪呢個應該係今日嘅「VIP」，超推介大家叫🌟▶️ 燒美國豬肋骨配燒烤汁 伴蒜蓉香草醬薯角 ($318)成大嚿豬肋骨咁上！見燒得唔錯而且幾多肉咁▶️ 飲品可點茶/咖啡為免夜晚瞓唔着，叫咗杯熱檸水食到尾先上，可以配甜品飲，酸酸苦苦嘅味減低甜滯感🍋▶️ 是日甜品今日係抹茶芝士蛋糕😍啱晒我心水上面個抹茶芝士超重抹茶甘苦味💚Cream cheese夠實身，帶啲芝士鹹味，令成個蛋糕冇咁甜下面薄薄一層海綿蛋糕，感覺light啲，好過用曲奇餅底，唔會搶咗抹茶芝士味旁邊仲有紅豆蓉同無花果-整體食物幾有水準，擺盤同調味落足心事，配搭亦相當唔錯👍🏻 (唯一係朋友叫嘅冇咁出色)服務OK，感覺幾high class，主動埋嚟斟水我估係家庭生意？見到有個大概15歲嘅男仔幫手👦🏻個老闆超nice，會同客人有講有笑，臨尾又主動幫我哋影相我哋自己再買咗蛋糕，餐廳都冇收切餅費上菜有次序，見你食完一度先上另一度，不過可能因為母親節忙碌，上菜比較慢 (尤其主菜，唔係同一時間上，我嗰份等得最耐，嗰陣爹哋已經食完佢嗰份😂)環境氣氛冇得頂，話明梵高主題，周圍都係梵高畫作，非常有藝術氣息，猶如置身梵高博物館🎨仲有鋼琴表演，一路聽住古典音樂一路食飯，頗有氣氛，用嘅燈光有大會堂睇concert feel🎼因為係樓上餐廳，所以旺中帶靜😌尤如進入咗另一個世界 (梵高的世界)今晚滿座但因空間感夠而唔嘈，可以舒服同屋企人傾談價錢合理，埋單大概$400/ 人，已經食到豐富嘅六度晚餐❤️佢啲份量唔係fine dining size而係大大份足料嘅，食完真係捧住個肚返屋企🤰🏻加上明明今日係母親節，但佢個母親節Menu冇特別set貴，比起同類餐廳冇咁進取我哋喺估歌仔遊戲贏咗將$200現金卷，可以下次食晚餐用😌係一間值得回頭嘅餐廳 (大家快啲save低等下次父親節或者同另一半慶祝食，包有驚喜！齋論內在環境都贏咗)*全部圖片由本人拍攝*…Read More

🔥火焰美國Prime 護心肉牛柳串🥩 （配牛肉燒汁，蒜蓉香草醬薯角（轉薯蓉））$378 第一樣要點的當然是肉肉🍖 火焰菜式真的超吸睛！！🤩 護心肉是橫隔膜與肝之間的部分，每隻牛只有少量護心肉😳所以有6塊這麽厚這麽大的護心肉真的超正😋 燒得剛剛好，肉完全不會黏住串，一入口有微量酒味，將肉肉味道昇華了😋而肉質呈微粉紅，厚實但肉質又不會柴或過硬👍意式馬賽海鮮飯🦐🦞 $288有大蝦🦐，帶子，青口，燈籠椒配海鮮汁，海鮮汁就是龍蝦汁🦞質地濃稠，偏重味，而飯是意大利飯，外表軟，但內裡仍保留少許硬度，每一口飯都能掛上龍蝦汁，超香超惹味🤤而海鮮份量亦不少，最值得小妹稱讚的是雖然這道菜加了小妹最討厭的燈籠椒，但龍蝦汁完美蓋過了燈籠椒的味道🤪歐陸式前菜小食 - 火箭菜鴨胸沙律🦆酸酸甜甜，是十分開胃的前菜🤭 餐包 x2餐湯 - 雜菜湯 🥬- 98%野菌忌廉湯🍄 （+$38） 原本是日餐湯是雜菜湯，但小妹另外加了$38轉98%野菌忌廉湯🍄果然沒選錯😎聽聞是用了8種不同的菌類熬成，所以蘑菇湯味道超濃郁，而且保留粒粒口感，超正 👍 甜品- 朱古力心太軟🍫 （+$48）- 焦糖燉蛋🍮 （+$38）心太軟真的大推❗️❗️ 外面還有少許脆，入面超流心，朱古力愛好者一定不能錯過🍫 焦糖燉蛋也很好吃，口感滑嫩，不過沒有心太軟那麼吸引 😛 飲品- 茉莉花茶 💮- 檸檬汽水🍋 總結：環境超靚，適合打卡或慶祝週年紀念💞食物質素很好，一定會再來😍 題外話： 它有生酮餐和素食提供，正在生酮或吃素的朋友可以試試喔 😛…Read More

呢間以梵高為主題嘅餐廳Bookmark咗好耐終於嚟食嚟到門口已經好多畫掛牆身裡面更加精彩 好似展覽廳咁整個餐廳環境好有藝術氣息仲有打卡位比人影相 好有氣氛有畫架、鞦韆、桌球枱等等而晚餐有好多set選擇我就揀咗晚宴套餐包前菜、餐湯、餐飲同甜品前菜Parma Ham 蜜瓜 配沙律鹹甜味道好配合 食落好清新開胃餐湯 98%野菌忌廉湯 +$38係餐廳特別攪拌而成嘅野菌湯飲落好足料好濃郁 果然係招牌湯 意式馬賽海鮮飯  $258大蝦，帶子，青口，燈籠椒 配 海鮮汁整個飯都好入味好香 意大利飯嘅質地亦剛好夠黏汁唔會稀都唔會硬身 最怕個飯好硬個隻材料好豐富 大蝦+帶子彈牙 青口都幾多 好食燒美國豬肋骨 配 燒烤汁 伴 蒜蓉香草醬薯角 $268個汁整得好好食 好夾個豬肋骨 而且夠入味夠肉嫩燒得唔會乾 令豬肋骨食落都夠肉汁 仲有配菜薯角唔係煎炸個隻 係焗薯內軟 食落冇咁熱氣同時惹味甜品士多啤梨泡芺 味道正正常常 勝在擺碟 有Van Gogh字眼 幾靚花茶二重奏（洋甘菊花茶 + 玫瑰）跟餐+$38係一整壺花茶 套杯碟又幾靚 食飽飲茶特別舒服 雖然飲落洋甘菊味道較出 玫瑰較少 但都好清香店員不時加水 亦有茶座保持茶嘅熱度 飲咗好多店員好細心 服務好好 老闆仲好nice有出嚟傾下計 仲介紹餐廳已開15年整體感覺都好好 係值得推介嘅餐廳…Read More

大胃唔係藝文青，只係胃文青一名，所以你叫我去M+只會悶親朕，反而將藝術crossover美食，更加容易理解呢間環境充滿藝術氣息，周圍都係打卡位藝術氛圍襯美食，自不然食得elegant啲首先嗌兩種set，大家嘅前菜都唔同一份係歐陸式小食，有蝦、三文魚芝士卷同沙律，海鮮嘅香味已令胃門大開另一份係三文魚沙律長通粉伴雞胸，同樣清新配搭幾醒胃之後就飲湯，羊餐就跟98%野菌忌廉湯，極濃菇味，口感又順滑另一份係蔬菜湯，溫度味道都好柔和，只係湯都咁藝術和牛就聽過，和羊就聞所未聞，以葡萄酒渣餵飼嘅澳洲靚羊，食落完全冇羶味，真係冇誇張，肉質嫩滑，浸吓蒜蓉醬汁好味到冇朋友。值得一提嘅仲有薯角，經過多重工序烹調，咁大嚿都好以整到咁脆口，係大胃食過最好食嘅薯角Risotto非常之平衡到香港人口味同正宗，唔會成pat粥咁，亦唔會硬到嚼歪嘴，而且好索汁𠻹！上面嘅青口鮮味突出又嫩口，帶子大粒又燒得香跟餐有送嘢飲，不過既然食得羊架就好想加杯紅酒，更能刺激肉香胃民需要減壓，就嗌壺薰衣草茶，焗耐啲花香寧神甜品係開心果蛋糕同抹茶泡芙，蛋糕質感夠綿，泡芙爆cream，食落味道好rich，唔覺得膩…Read More

凡高廚房幾年前都食過一次，只記得係以凡高做主題，對食物質素嘅印象已經比較模糊，最近有朋友話想黎哩度晚飯，所以又再黎多次。一出電梯已經俾凡高嘅仿畫包圍，就算唔識藝術都覺得好colorful好靚。門口仲有對鸚鵡歡迎你。幾年冇黎，餐廳俾我感覺同之前好唔同，因為成間餐廳燈光明亮左，另外除左有更多凡高嘅仿畫之外，其中一幅牆仲畫左《夜晚露天咖啡座》嘅壁畫，鮮艷嘅色彩非常啱打卡。就連枱上面嘅枱墊都印左凡高嘅畫作。佢地個Ｍenu非常豐富，除左散叫，仲有好多唔同組合嘅套餐，連到會都有，套餐有平有貴，梗有一款啱心水。最後我地揀左兩個Set Dinner，套餐由$268至$378，包左前菜、餐湯、麵包、主菜、甜品同餐茶，另外仲可以加錢轉其他野飲或者甜品。前菜 - 油潤嘅巴馬火腿配清甜哈蜜瓜，旁邊伴有新鮮沙律菜，醋汁足夠。雜菜湯 - 餐湯係雜菜湯，唔啱飲都可以加$38轉野菌忌廉湯。雜菜湯都幾多料，入面除左洋蔥同紅蘿蔔，仲有啲豆，唔會太酸。餐包 - 上枱時仲係暖嘅，食落夠鬆軟。絕炒尤物 & 莫加咖啡(跟餐加$20) - 絕妙尤物其實係水蜜桃乳酪，好香甜水蜜桃味，加埋乳酪酸甜味令人胃口大開，杯底仲有煙韌啫哩。莫加咖啡咖啡味就比較重，如果本身鍾意朱味嘅就點返淨朱古力好啲。燒美國豬肋骨配燒烤汁($298) - 豬肋骨有兩塊，下面仲有多幾條骨，肉質軟腍唔會太乾同太痴骨，配埋甜甜地嘅燒烤汁好好食，旁邊仲有蒜蓉香草醬薯角同雜菜。意式馬賽海鮮飯($288) - 海鮮飯上面有青口、帶子、大蝦同青紅椒，每粒飯都俾海鮮汁包住，所謂海鮮汁味道有啲似龍蝦汁，但唔會太鹹，海鮮飯口感creamy唔會太硬，入口仲非常熱辣辣。朱古力心太軟(跟餐加$48) - 跟餐甜品係泡芙，我地就加錢轉左心太軟。心太軟切開超流心，入面嘅朱古力醬好快就流晒出黎，心太軟唔會太乾太硬，蘸埋濃郁朱古力醬超好食，配埋雲呢拿雪糕一冷一熱超正！焦糖燉蛋(跟餐加$38) - 另一個跟餐甜品我地就轉左要焦糖燉蛋，一份係有兩小個燉蛋。燉蛋好香蛋味，質地唔會太實，上面個焦糖面夠晒脆，頂層放左士多啤梨同龍珠果，令賣相更吸引。總結，熱食好夠熱辣辣，做得出色，環境方面特別鍾意佢個壁畫牆，同埋相比幾年前室內燈光較光左，打卡最啱，疫情期間，餐廳仲有定時做離子消毒，食得更放心。…Read More

今日好似入左一間藝術品，那裡都係畫作，仲有獨特裝飾，由門外到內，都係好特別餐廳。什至連防疫用既隔板都會係畫作。每一幅餐墊，都係獨特，好似把食物放係桌上欣賞。旁邊仲有一座鋼琴。出面仲有桌球仲有一張好靚既搖椅。加上環境好靜好舒服。頭盤-密瓜巴馬火腿每一張餐墊都係吾同，好有心思。獨一無二先食一個starter, 已經覺得好開胃。另外，今日餐湯是意大利雜菜湯，另人相當開胃既湯，再食住麵包，靜待主菜。同時繼續欣賞下牆上每一幅畫作。意式馬賽海鮮飯大蝦，青口，帶子配海鮮汁。今日其中一份主菜，好好味道既當中每粒米飯都吸曬個海鮮汁，相當鮮味， 個味道恰到好處。而當中既海鮮，份量都好夠。火焰美國prime 護心肉牛柳串這個火焰牛柳好厲害，上菜時師傅會幫你把酒加在燒烤盤上，然後沙一聲，馬上做出火焰牛柳既效果，立即影相打卡先。個牛柳份量超大份，共有6粒， 又厚，又大粒，又香，裡面既肉仲係好滑好嫰。配埋黑椒汁，更加之香口，個味更加濃。甜品方面今日加了$38 配焦糖燉蛋，焦糖加上相當滑既燉蛋，真係吾錯，而且真係好滑。另一份既係泡芙飲品方面都升級了特飲，是一杯熱情果雪糕梳打，天咁熱好合適，又清新又好飲。餐廳仲有提供到會，屋企開party 都可以食到。而且有做到離子消毒，係疫情下比較放心…Read More

相約富有藝術感的朋友， 去試試一間特別的餐廳， 一去到就富有藝術色彩的佈置， 之後入內有桌球枱同living music， 樂有唱著古典英文歌。 感覺好似外國一樣有幾樣菜式， 藉得一讚1. 野菌蘑菇湯，每一匙都會試到有野菌係入面。 2. 法式鵝肝配菠蘿， 清清地， 配合得好好既味道3. 海解意大利飯， 不會太濃味， 清清地飲品方面， 都有4-5頁， d名亦都好特別， 如果去洗手間， 你會留意到好多藝人都有到過， 如果好彩， 可會你都會遇到明星添如果唔係太大食既朋友， set dinner 會比較好。 …Read More

凡高 - 偉大的藝術家，藝術其實都有好多範疇，畫畫可以係一樣，烹調亦可以係一樣，而食都可以係一種藝術。今次選擇了在銅鑼灣的凡高廚房，一試烹調的藝術。餐廳內的佈置是用了復古的裝飾，無論掛飾、吊扇等都有一種歐洲的古典氣色。餐廳有提供晚餐套餐，全部都是由$208起，另需加一收費。套餐包括了前菜、餐湯、主菜、甜品及飲品。煎蛋餅配沙律：外觀上似一個甜品蛋糕，但吃上口卻是咸的，蛋香味濃而且外面有點硬身，裏面是軟腍。說是沙律不如話是裝飾的沙律菜，份量不多，但有點黑醋汁伴著吃，味道不錯。洋葱湯：湯比較稀，有大量的洋葱在裏面，煲到很腍，帶點爆炒洋葱的焦香，還有一點已浸腍的麵包粒。餐包：帶點微暖，塗上香草牛油後，有牛油的咸香，非常鬆軟。凱撒沙律：羅馬生菜配以煙肉碎、麵包粒及巴馬芝士，羅馬生菜新鮮爽脆，煙肉碎炸得香脆，麵包粒焗得脆口，巴馬芝士味道香濃，帶有咸香味，整體清新開胃，能減輕牛肉串的油膩感。意式馬賽海鮮飯：意大利飯份量比較少，有帶子、蝦及青口，海鮮新鮮鮮甜，蝦肉爽口、帶子嫩滑，意大利飯煙煙韌韌，還有點番茄香味。地中海式火焰牛柳串燒配牛肉燒汁伴蒜蓉香草醬薯角：店員捧著著火中的小型燒烤爐，上面是放著烤牛肉串，空氣裏面有陣陣香濃的BBQ味，見到都覺得熱，之後店員會將肉串放上碟，香氣四溢，BBQ串除了有牛柳粒、還有燒三色椒及原粒蘑菇，牛柳粒表面燒得焦香，牛肉味香濃，不過熟了一點，所以有點咬口，不過肉汁豐富，不乾身；而三色椒外層焦香帶甜味；原粒蘑菇充滿肉汁且爽口；配上炸得香脆的薯角，非常豐富，好有BBQ風味。玫瑰花茶：淡淡的玫瑰香味，能去掉食物的油膩感及飽滯感，清清淡淡又唔甜。可可莫加：朱古力味濃郁，甜度不重，但有咖啡香濃，加上雪糕溶化後的甜味，整杯飲品越飲有甜味。奶凍：奶香十足，但不太幼滑且比較硬，上面有點草莓醬，甜中帶酸。總結：食物味道中上，價錢略價，意大利飯份量比較少，但整體質素不俗，環境佈置美觀，適合情侶二人世界的地方。…Read More

最近食多左韓國菜都想食番啲西野平衡一下，男朋友預約左呢間喺銅鑼灣嘅凡高廚房，唔講唔知，去到見到裡面啲介紹先知，我地之前都曾經去過佢地另一間喺銅鑼灣嘅cafe呢。餐廳位於樓上嘅舊式大廈，唔算好當眼，不過黎過都覺得好值得一試啊，特別如果你喜歡有特色、格調嘅裝潢，相信都會喜歡呢度。由門面到裡面嘅擺設都甚有藝術氛圍。近門口位置仲有一張桌球枱，晚上就未見有客人去玩。旁邊就係好多女士，食食下飯都走去打卡嘅吊椅，真心幾靚架，不過環境就暗少少，營造氣氛嘛。餐牌供應西餐為主，有海鮮拼盤、芝士火鍋、小食、沙律、飯、意大利粉、扒類、薄餅、甜品等，同時供應多款套餐，二人、四人，花多眼亂，定價中上。最後我地簡單選擇左兩份set dinner及一份小食，相當滿意:)晚市套餐包括餐湯、前菜、主食、是日甜品、餐茶，定價$208-$298，主菜方面選擇豐富，有意大利粉、海鮮飯、豬肋骨、煎三文魚、牛柳串燒等。蛋餅：蛋餅鬆軟，蛋味唔算好濃，不過蛋嘅外皮煎到酥微脆，作為開胃前菜，都幾精緻餐包、洋蔥湯：麵包微溫，食落軟熟。洋蔥湯夠熱，暖暖肚，洋蔥都煮到腍哂，男朋友就覺得麵包粒可以再多啲。普羅旺斯式白菌田螺伴薯蓉 $148呢份田螺分大、小份量，見我鐘意食田螺，所以男朋友點左大份，哈哈，原來份量係有咁多，兩個人食完呢道小食已經飽左大半。一共有12小份薯蓉田螺，每份更加有兩小隻，性價比高啊。薯蓉入口綿滑，田螺爽口，配上少量彩椒、香料，味道一流意式馬賽海鮮飯 $248海鮮飯嘅飯量就唔算好多，反而配料幾豐富，有大蝦、帶子、青口、魷魚。意大利飯濕潤，飯粒不會過硬，曾經食過一啲意大利飯硬到我胃痛 (哭)蝦肉已去殼方便食用，唔算好彈牙；帶子幾爽口啊，青口控表示滿意只可惜肚皮唔爭氣，想食多份青口都冇quota了。地中海式火焰牛柳串燒 配牛肉燒汁 伴蒜蓉香草醬薯角 $298名字好長嘅牛柳粒，店員會用鐵盤呈上，然後即場喺面前用火槍加熱，雖然係gimmick，都足以令我地嘩嘩聲，未見過大場面(笑)。唔好睇牛柳粒只有兩串、六件，其實每件都幾大舊，而且非常厚身，好似切件嘅牛扒咁因為本身牛柳粒質素都唔差，所以唔需要過多調味，肉質唔韌唔鞋，裡面好似牛扒一樣，大約七成熟，肉汁豐富，沾上牛肉燒汁，簡單美味朱古力慕絲是日甜品係慕絲，本來見左右兩張枱，一邊點左火焰雪山，一邊點左梳乎厘，真係好吸引，因為跟餐加配其實仲會平少少，但我真係太飽，只好放棄專心食番個是日甜品算，估唔到朱古力慕絲都唔差，細細一杯，朱古力味好濃，而且慕絲質地都好滑，下次點都留肚試下其他甜品。熱咖啡巨人 (荔枝) +$20點左一杯特飲試下，呢杯係可爾必思嘅味道，不過甜左少少。特別一提，佢地唔係走一般平價西餐嘅路線，喺食物水準同服務方面都做到好足，上菜嘅速度遷就客人，唔會一黎就嘭嘭聲上菜，亦都喺每道菜間換上乾淨嘅碟，招呼有禮。有時花左錢，除左想食到美食，都希望有相應嘅服務，先算係好嘅用餐體驗環境：…Read More

“帶我食好嘢？” 是真的嗎？原來寶寶想帶我來凡高廚房，真猜想不到在銅鑼灣鬧市裡，也有這種富有藝術氣息的樓上西餐廳。一踏入餐廳仿如置身於畫中，經理説老闆是荷蘭著名畫家凡高的粉絲，連餐廳的設計也模仿其中一幅畫。餐牌有很多選擇，經理向我們極力推介招牌和羊。最後我們點了一個和羊套餐，和散點其他食物。頭盤是挪威三文魚酸雜菜卷，三文魚夾著酸雜菜，上面放了蝦，不但賣相吸引，口感還很豐富。餐湯則是98%野菌忌廉湯，忌廉菌湯味濃郁，每一口也咬到野菌，用料充足，必喝！這個蒜頭與烤麵包條也很特别澳洲頂級和羊果然名不虛傳，確實味美。原來澳洲和羊是羊扒中的極品 (又長知識了)，因為在飼養方面使用提煉紅酒的葡萄渣。難怪和羊的肉質嫩滑，味道稔而不羶，脂肪分布也十分平均。侍應還很細心的問我們要不要芥未和薄荷醬。配碟的蒜蓉香草醬薯角甜甜的也很好吃。11吋的豪華至尊薄pizza不但餡料充沛，辣肉腸配上我最喜歡的 mozzarella cheese吃十分惹味！薄底pizza吃下好像餅乾一樣香脆。意式馬賽海鮮飯有大蜆，大蝦，帶子和青口。海鮮味道鮮甜，沒有沙石和腥味。意大利燉飯煮得一流，很有咬口，與海鮮汁完全融合。最後跟餐的甜品是香濃的意式芝士餅，友善的經理還送了一個焦糖燉蛋給我們呢～超好吃！極之滿意的一個浪漫晚餐♥️👫…Read More

今晚和家人太餓的關係，點了三個set dinner：Set B 燒澳洲刺身級帶子及虎蝦伴鮮墨魚汁，扁意大利粉，Set C 意式馬賽海鮮飯，Set D 燒美國豬肋骨配燒烤汁伴蒜蓉香草醬薯角。頭盤是金文不炸芝士。金文不炸芝士炸至金黃色，外型像魚片頭呈三角形。點上碟上的士多啤梨果jim沾，果沾的酸甜配上芝士的咸味，十分搭配。接着是椰菜花忌薕湯。用湯匙試着尋找椰菜花的蹤影，怎麼找也找不到。細看才發現原來椰菜花給弄碎成蓉！椰菜花蓉搭配忌薕，入囗綿滑。椰菜花味道清新突出。餐湯附送脆皮硬麵包。牛油混入了香草，塗在麵包上，入口嚐到香草的味道，十分香口。Set B：燒澳洲刺身級帶子及虎蝦伴鮮墨魚汁，扁意大利粉意大利粉的墨魚汁味道濃郁，蒜給切成薄片，因此入口充滿蒜香。帶子和虎蝦完全不腥。兩粒帶子味道鮮甜，不像雪藏。一粒帶子份量十足，我也要分四次才吃完，十分抵吃！虎蝦共有三隻，份量足。Set C：意式馬賽海鮮飯海鮮飯用煲盛着，上菜時「炸炸聲」，像煲仔飯一樣，很有港式風味！聽到「炸炸聲」讓人有種「新鮮滾熱辣」的感覺。先說飯。米分開一粒粒，煙韌有咬口，吃落很實在。飯吃下去嚐到是酸酸的，十分開胃！海鮮水準不錯。青口充滿鮮味。蝦新鮮入味。嚐到有黑椒味，很香口。Set D：燒美國豬肋骨豬肋骨共可分成五件。豬肋骨不會太肥，恰到好處。肉有質感，有咬口，不會太腍。肉和骨相連，讓人感覺新鮮。薯角外脆內軟，熱乎乎的。吃得膩了可以吃伴碟的沙津菜解解油。值得一讚的是餐廳的音樂和裝潢擺設十分用心。音樂配合餐廳。裝潢擺設配合餐廳主題「凡高」。擺設了多福凡高的畫作，感覺高雅。入口處放置了一個桌球枱，技癢時可以與友人同玩。桌球枱旁放置了吊椅，充滿歐陸風情。此處是影相位，很多顧客在此拍照留念。…Read More