Odelice! (新城市廣場一期)

今年連埋端午節一連三日假期，一起身老公就話要食個假日brunch set。餐廳吹歐陸風，好似去左小島海邊餐廳咁，職員用英文介紹menu。Brunch set有頭盤、主菜及飲品，每款都好多選擇。頭盤有4款，主菜都有18款。我哋叫左兩個set，另外再加左個extra bites item同甜品。是日餐湯：老公叫揀左南瓜湯，南瓜味重，甜甜地，濃結適中，幾好。炸黑松露蘑菇球：外面炸到好脆，咬落去軟軟。每口充滿黑松露忌廉蘑菇醬，味道好濃，真係好好食。巴斯克甜椒煮蜆：蜆肉新鮮，大隻帶鮮甜味道。醬汁用左蕃茄做底汁，另外仲加左紅黃椒同洋蔥，甜甜地帶酸，開胃之選。阿根廷安格斯肉眼牛排：叫左五成熟，牛扒肉質較軟，牛味濃，入口帶肉汁，旁邊黑松露紅酒汁調味好好，點埋佢仲好食，唔錯。伴菜有薯條，分量多，剛炸起，夠熱好味。盲鰽魚海鮮鍋：魚肉質厚實，有口感。魚皮煎到金黃，裡面有青口同蜆做配菜，食材新鮮，仲有煎過嘅薯仔粒。整體海鮮味濃，我就幾鐘意。榛子朱古力醬煎香蕉可麗餅：可麗餅即係法式烤餅，法國嘅傳統煎餅。餅皮濕潤帶蛋香，搽埋滿滿榛子朱古力醬，煎香蕉上面仲有層薄薄脆焦糖，整體好夾，食完好滿足。飲品：叫左泡沫咖啡同鮮奶咖啡，咖啡味剛好，唔會過濃。鮮奶咖啡有拉花，仲可以用黎呃吓like添。…Read More

Odelice位於商場１期６樓，環境優雅高貴，裝潢富有藝術氣息。餐廳布置講究，桌椅舒適，營造出氣氛極佳用餐體驗。服務員十分熱情周到，我們請他為我們介紹店內既是日推介，見他對菜單和酒水聊如指掌，能夠耐心解答我們的各種提問。最後我們點了雙人晚市套餐（＄528）。頭盤選巴斯克甜椒煮蜆以西班牙經典調味醬汁巴斯克醬汁烹調，起到了調和蜆肉和甜椒的作用，突出食材本來的鮮味，口感濃郁，層次豐富。主菜是阿根廷安格斯肉眼牛排配薯條及黑松露紅酒醬汁（＋$35）及半隻烤龍蝦（＋$70），牛排煎至正好，肉質肥嫩多汁，配上黑松露紅酒醬汁更添風味。龍蝦烤得恰到好處，肉質飽滿彈牙。薯條焗得酥脆，與主菜搭配得當。甜品以蕉糖餅乾口味芝士蛋糕作結尾，味道香甜濃郁，為整個生日大餐劃上圓滿句號。期待下次再來Odelice聚會。…Read More

星期日，風和日麗，和先生入沙田新城市廣場行下。這兒有個露天的恐龍樂園，兩老入去視察下，看看會唔會啱兩歲的孫仔玩。結論是有部份設施是可以的，不過實在太多人和太曬了，中暑指數過半。還是快快返回室內。最後我們來到6樓一間法式餐廳，食了個brunch。Brunch Set有頭盤、主菜和飲品，價錢由$88起。餐廳以英式裝修，有長梳化，2-4人枱和圓枱。我和先生各點了一個set，追加了一個前菜和甜品，度過悠閑的午後。前菜🏅巴斯克甜椒煮蜆（+$85）巴斯克位於法國與西班牙的交界處，靠山近海，盛產紅綠甜椒，煮出來的醬汁鮮甜微酸，加上蜆肉鮮甜，是很開胃的前菜。頭盤有4個選擇。🏅是日餐湯~忌廉蘑菇湯🏅炸黑松露蘑菇球~外脆內軟，球入面的忌廉蘑菇醬非常香滑。主菜有18個選擇。🏅盲鰽魚海鮮鍋（$155）盲鰽魚肉質鮮味，魚味甚佳，我最愛那煎過的魚皮，魚油豐富。盲鰽魚下是藍青口、蜆和燒薯粒，全部吸收了海鮮濃湯汁，很美味。🏅法國油封鴨腿（$175）鴨腿經煎封後皮脆肉嫩。伴以黑松露薯蓉和橙味砵酒醬汁，超級好食。甜品🏅榛子朱古力醬煎香蕉可麗餅（+$48）可麗餅煎得金黃軟熟，塗上厚厚的榛子醬，加上香蕉片，怎可以忍口？飲品跟餐有咖啡茶和汽水，其餘要加錢。🏅檸檬汁（+$15）🏅泡沫咖啡（+$15）…Read More