這間人氣海鮮酒家位於太子的太子道西,主打傳統又創新的鑊氣小炒及粵菜,榮獲米芝蓮推介,嚴選優質的食材,擁自家魚缸養飼鮮活海鮮。店內環境寬敞舒適,有圓枱及卡位,亦有多部電視機,適合多人聚餐。有米鮑魚 - $68/位嚴選原隻南非六頭鮮鮑,每日新鮮空運到港,以傳統乾包煮法及汁料炆煮,厚肉爽身有明顯的鮮味,還有厚實滑溜的冬菇、即炸脆米及西蘭花,層次好豐富。超值孖寶 - $318蒜茸粉絲蒸蟶子(四隻)飽滿有彈性的蟶子,爽口而不韌不乾柴,又清洗得乾淨,沒有泥沙,帶有濃厚的鮮甜與清香,晶瑩剔透的粉絲更吸飽精華。脆皮燒腩(例)招牌燒腩仔有著金黃酥脆的外皮,內層肥瘦相間得軟嫩多汁,香氣四溢,可蘸上自家製芥末醬。蜜椒薯角牛柳粒 - $168一粒粒牛柳脂肪雖小,但勝在軟腍多汁,有濃厚的黑胡椒香氣,金黃色的薯角染滿香甜的蜜椒,咬開有軟糯的薯肉,還有洋蔥及三色椒等增添風味。容記小炒皇 - $138嫩炒的韭菜花清脆爽口,有韭菜獨特的風味,還有蝦乾、銀魚仔、腰果及魷魚等配料,咸鮮而香氣十足。容記楊枝甘露完成指定任務即送。芒果結合椰奶酸甜平衡,又有一粒粒新鮮芒果肉,香甜又多汁,清新不膩口的港式經典甜品。…Read More
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Date of Visit
2025-09-08
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner