Bin Song Ting Japanese Restaurant

濱松町隱藏於佐敦德成街之中， 原來已經營8年而位於文苑街的老店更有25年歷史😱門面猶如日式古代建築，店內木系裝潢、座位闊落背景播住日語歌曲，有種穿越到日本的感覺🎎✈️主打每日日本直送海鮮，輕易嚐出食材的優質鮮味🍣海膽戀之花壽司 $138海膽味道口感潤滑，味道極之鮮甜、帶有芒果般的甜味三文魚口感嫩滑細膩、嚐出淡淡油脂味道🤤整體配搭極之美味，食材用料高質，推薦一試🍣濱松町卷 $138炙燒卷物，淡淡焦香風味帆立貝柔軟鮮甜三文魚蓉入口細滑綿密，鮮嫩順口卷物中的蟹柳、甜蛋、青瓜配搭緊密，外加紫菜香味六貫卷物，各有特色😍🦀松町甲羅燒 $180甲羅燒以蟹蓋作為容器，內裡盛載蟹膏與蟹肉🔥即場點燃酒精、焰光四射，加熱同時滿足視覺享受溫熱的蟹膏包覆蟹子與束束蟹肉，鮮味非常配上烤鱈魚乾，口感香脆，滲出陣陣魚香♨️鮮味程度層層提升👍🏻🍱雜錦角切丼 $148頂層以蟹子點綴，粒粒清新爽口🐟混合了數款角切魚生，各種鮮魚味道混合中，各有風味雖然是角切魚生，但口感柔軟鮮嫩，甚有質素珍珠米飯是經已調味的醋飯，酸中帶醇，伴上魚生、令人滿足🥰🥩安格斯牛肉壽喜燒🥘 $138熱辣辣的壽喜燒窩，上菜時蒸汽騰騰安格斯牛肉大片而沾有壽喜燒鹹甜濃味配上蔬菜與粉絲，盡吸壽喜燒湯汁甜味😋🍡最後還贈送紅豆抹茶大福小甜品，為料理畫上完美句號濱松町以小店形式經營，對食材以至料理手法甚有追求在優質的日式料理中，嚐出小店特有的人情味值得推薦👍🏻…Read More

真係好想去旅行呀！近少少去日本都好呀！不過真係唔知要等到幾時先可以去到日本😶😶諗起去日本，就諗起上一次去日本嘅時候，去到一間好好食嘅日本和牛壽喜燒專門店，就勾起左我想食壽喜燒嘅慾望🤤🤤 於是我就上網search 到佐敦一間日式料理餐廳😋睇相見到個壽喜燒鍋好吸引，講真！我真係為咗個牛肉壽喜燒而去依間依間架👍🏻⭐️安格斯牛肉壽喜燒 💰$138壽喜燒嘅湯底唔錯唔會太甜，味道啱啱好！而成個壽喜燒嘅精髓就係安格斯牛肉，牛肉厚實有牛味，建議唔好將個牛肉浸係個湯太耐，唔係就會好靭🫣依一個壽喜燒鍋嘅配料都好足料，有滑豆腐、黃芽白、白菜、洋蔥、大蒜、冬菇及雞蛋等等🤤一個人食一個鍋真係會飽👍🏻😙⭐️吉列蝦卷 💰$88因為驚食唔飽所以嗌多個吉列炸蝦卷，主要原因係新鮮嘅炸蝦卷好少係伏😋而呢個炸蝦卷🍤入邊嘅炸蝦仲係暖嘅，我就係鍾意暖暖地嘅感覺🥰 蝦卷外面好滿咗蟹籽👍🏻為成個炸蝦卷增加了彈牙嘅口感😊…Read More

今日同屋企人去佐敦聽talk，沿途經過一間日式居酒屋，裝修幾和風懷舊，好似好特別，結果入黎黎試試～平日夜晚7點，唔算好full～呢到供應好多唔同日式料理，包括壽司、鍋物、天婦羅同串燒等等我地叫左安格斯牛肉壽喜燒，十分足料！牛肉肉質鮮嫩且味濃，豆腐亦值得一讚，好滑且有豆香，非常推薦大家叫呢一味！另外，我地仲叫左燒牛舌，原本覺得$108得兩串好貴，但食完就認為完全物有所值！！牛舌幾厚切，好有牛味，而且燒得岩岩好，正到爆！！整體黎講，食物質素非常高，員工服務態度友禮，一定會再支持！…Read More