姚姚酸菜魚 (港威商場)

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姚姚酸菜魚大名鼎鼎 朋友一直都想試試聽說長期爆滿 終於扚起心肝一齊去排隊 ８點半到依然滿座要等位 果然人氣爆燈ＴｉｆｆａｎｙＢｌｕｅ配色 裝修時尚乾淨企理沒有中菜老土感 座位亦算好坐食物款式多 份量足味道不錯性價比頗高 美中不足是人太多要等位 服務略有不足如果將來人潮減退或不限時 還是可再訪-⧫⧫ 姚姚酸菜魚 拼 避風塘大蝦 ⧫⧫ $𝟑𝟎𝟖可以雙拼好人性化 酸度辣度麻度能自選機械人運送 上檯超大盤感覺大過我個頭小辣酸菜魚很溫和 我胃炎剛癒也放心吃湯底是清爽路線香氣十足 不油不重口味配料有酸菜蘿蔔花椒芝麻等 開胃又惹味選用有身份證可溯源的魚片 食得較安心魚肉嫩滑啖啖肉無碎骨 吸收了湯很鮮味避風塘大蝦那邊則是另一感覺 乾身香口大蝦份量多 以大量炸蒜辣椒炒得香噴噴脆卜卜連蝦殻食都得 配搭炸薯條超邪惡欣賞它底下有火烘著 吃到最尾仍然溫暖 -⧫⧫ 萵筍片 ⧫⧫ ＋$𝟑𝟓酸菜魚不能沒有萵筍 爽口不索油較健康-⧫⧫ 藤椒無骨鳳爪 ⧫⧫ $𝟔𝟖因為叫了炸物 其他就選些較清新的菜式自己很喜歡這碟 涼浸浸的爽口無骨鳳爪微微醋酸配上青花椒的鮮麻香辣 很過癮-⧫⧫ 酸辣土豆絲 ⧫⧫ $𝟓𝟖土豆絲爽脆帶芝麻香

本身我對酸菜魚已經有種情意結，喺未封關之前，有時都會上深圳食酸菜魚！而依一間就係我喺深圳最鍾意食嘅酸菜魚，而家佢開分店開到落嚟香港！一於就去試吓🌈姚姚酸菜魚拼避風塘大蝦 $308一上枱，賣相十分之不錯，超級香！先講蝦先，總共有八隻，蝦預先炸過，所以成隻連埋頭食得，唔使嘥時間剝殼～底裏面有薯條，同埋大量嘅辣椒，好麻好辣！但由於份量唔多，下次唔都唔會叫～到期待而久嘅酸菜魚，魚片份量都足夠，好滑又無骨嘅～酸菜都好好食，夠味又爽脆！湯底都夠晒味！推薦推薦‼️🌈寬薯粉條 $38依個係加落酸菜魚入面食嘅，粉質都q彈，唔會煮到淋啤啤，夾埋酸菜魚入面嘅湯，十分之絕配！🌈麻麻辣辣口水雞 $88大家唔好俾佢啲紅油嚇親，識落其實都唔會話好辣！雞嘅份量十分之足夠，而且唔係骨多個肉，食落都算啖啖肉🤤 作為餐前菜可以一叫！🌈擔擔面 $68呢個擔擔麵同我想像中嘅有啲差距，佢係擔擔撈麵😆我印象中嘅擔擔麵係有湯底，好香濃嘅花生味，但呢個食落就唔太覺～最咪我哋用口水雞嘅汁撈埋啲麵食就好入味啦

從店面設計，怎樣也看不出這家設計時尚、清新光潔，並採用了大量 Tiffany Blue 顏色作主調的餐廳是一家酸菜魚專門店！沒錯，這裡正是一家來自深圳的連鎖酸菜魚店 - 姚姚酸菜魚。這裡更是首間在本港開設的分店，落戶於尖沙咀的海港城。菜式方面，除了招牌酸菜魚，還可以點多幾款經典川菜，與家人和朋友分享就最開心了。姚姚酸菜魚拼避風塘大蝦（HK$308)招牌姚姚酸菜魚拼港式避風塘大蝦，先說酸菜魚，魚肉和酸菜是整鍋酸菜魚的靈魂，大大片的魚片幼滑鮮嫩，酸菜用了水東芥菜經過24天發酵期，令口感更脆亦更健康。另一半的避風糖大蝦加入了大量辣椒、炸蒜，最特別是伴以薯條和脆花生，令整道菜式更具創意。香港頭條（HK$38)香港頭條是什麼？原來是港式油條，即是油炸鬼。這條即叫即做的巨型油炸鬼，外脆內軟，把它放在酸菜魚湯內索滿湯的精華，酸酸辣辣，十分棧鬼。酸辣土豆絲（HK$58)一碟平凡不過的土豆絲，清爽清新，口感爽脆。缽缽什錦(HK$88)缽內有多款食材，有雞腎、無骨鳳爪、鵝腸、藕片、萵筍片等等，每樣有啲，最啱樣樣都想試吓的朋友。彩虹烏龍冰粉（HK$48)這款冰粉材料十分豐富，烏龍茶味的冰粉上有黑芝蔴、花生碎