Captain's Japanese Restaurant (Closed)

前幾日同朋友去銅鑼灣行街shopping ，行左成日又攰又餓，就想大食特食，咁好狀態緊係去食放題啦！近近地就去左呢間組長，係銅鑼灣c出口一出，行多一陣就到，交通好方便喔！因為我地冇book枱，又係星期六7點左右，都幾多人等位，心諗應該幾好食，等左15分鐘左右就有位了，不過可能待應做到好攰，態度就啲怠慢喔！二人枱黎講都算幾大，唔會太逼，枱同枱之間嘅空間都夠，唔似其他連行都行唔到，出出入入阻到人地就唔係咁好嘛！同一般放題一樣，將野食分哂類，我地急不及待將每都款都叫啲，啲單都跟得唔錯，冇乜漏單，本身以為漏左2個一口蟹籽蟹柳冷麵，之後寫多2個，點知一次黎左4個，笑死我地了，好彩分量唔多，又好食，都冇浪費到~另外我地叫左好多壽司！味道都好唔錯喔！花之戀呢啲基本要叫啦~蟹粉分量好多！沙律醬好好味！！三文魚大大塊！！！好正啊！淨係花之戀都叫左幾轉！手卷塊紫菜好脆，係即叫即整架！而且啲料同飯嘅比例啱啱好，唔會太多飯食飽左個肚~火灸系列嘅壽司都好特別，有沙律醬鋪面，而且呢間野嘅沙律醬真心正！令我個唔太中意食火灸壽司個陣味嘅朋友，都覺得好好味喔~火灸三文魚燒得剛好，入口即溶嘅感覺叫人一再回味！跟住就係冷面喇，冷面既份量都算正常，唔會太多或太少，有啲蟹柳絲、玉子同埋青瓜絲喺上面，但我個人就唔太中意呢種味，入口隻味麻麻地。之後就係燒物啦，一口雞粒好juicy ，黎到嘅時候仲係辣口架！雖然佢話係一口，但都覺得幾大粒~再之後就到牛柳粒喇，話明粒，我以為會好細舊，但點知真係好大舊，建議真係多啲人先好叫，如果唔係好易俾呢個塞滿。 希望餐廳之後可以切細啲。但味道係唔錯既，特別係汁，幫個牛加左好多分。如果係中意食芝士啊朋友一定要叫一口芝士，因為佢芝士味真係好濃郁，咩芝士我就唔識分，但佢炸到外皮金黃色，外脆內軟嘅感覺真係食過返尋味！不過少食多滋味，多食就有啲膩啦！不得不堤呢度嘅天婦羅！大大件！粉唔多，食落唔會成口粉，就好似淡妝永遠好過濃妝女人！夠原汁原味，呢個蟹棒天婦羅就係完美示範！表皮鬆脆，內裡肉汁豐富！im lovin it!食完咁多juicy野，食返個紅豆雪糕清返個味蕾雖然只係雀巢，但真係第一次食紅豆味，唔錯唔錯~總括黎講，抵食，飽肚，埋單一人二百，下次再來！…Read More

前幾日同朋友去銅鑼灣行街shopping ，行左成日又攰又餓，就想大食特食，咁好狀態緊係去食放題啦！近近地就去左呢間組長，係銅鑼灣c出口一出，行多一陣就到，交通好方便喔！因為我地冇book枱，又係星期六7點左右，都幾多人等位，心諗應該幾好食，等左15分鐘左右就有位了，不過可能待應做到好攰，態度就啲怠慢喔！二人枱黎講都算幾大，唔會太逼，枱同枱之間嘅空間都夠，唔似其他連行都行唔到，出出入入阻到人地就唔係咁好嘛！同一般放題一樣，將野食分哂類，我地急不及待將每都款都叫啲，啲單都跟得唔錯，冇乜漏單，本身以為漏左2個一口蟹籽蟹柳冷麵，之後寫多2個，點知一次黎左4個，笑死我地了，好彩分量唔多，又好食，都冇浪費到~另外我地叫左好多壽司！味道都好唔錯喔！花之戀呢啲基本要叫啦~蟹粉分量好多！沙律醬好好味！！三文魚大大塊！！！好正啊！淨係花之戀都叫左幾轉！手卷塊紫菜好脆，係即叫即整架！而且啲料同飯嘅比例啱啱好，唔會太多飯食飽左個肚~火灸系列嘅壽司都好特別，有沙律醬鋪面，而且呢間野嘅沙律醬真心正！令我個唔太中意食火灸壽司個陣味嘅朋友，都覺得好好味喔~火灸三文魚燒得剛好，入口即溶嘅感覺叫人一再回味！跟住就係冷面喇，冷面既份量都算正常，唔會太多或太少，有啲蟹柳絲、玉子同埋青瓜絲喺上面，但我個人就唔太中意呢種味，入口隻味麻麻地。之後就係燒物啦，一口雞粒好juicy ，黎到嘅時候仲係辣口架！雖然佢話係一口，但都覺得幾大粒~再之後就到牛柳粒喇，話明粒，我以為會好細舊，但點知真係好大舊，建議真係多啲人先好叫，如果唔係好易俾呢個塞滿。 希望餐廳之後可以切細啲。但味道係唔錯既，特別係汁，幫個牛加左好多分。如果係中意食芝士啊朋友一定要叫一口芝士，因為佢芝士味真係好濃郁，咩芝士我就唔識分，但佢炸到外皮金黃色，外脆內軟嘅感覺真係食過返尋味！不過少食多滋味，多食就有啲膩啦！不得不堤呢度嘅天婦羅！大大件！粉唔多，食落唔會成口粉，就好似淡妝永遠好過濃妝女人！夠原汁原味，呢個蟹棒天婦羅就係完美示範！表皮鬆脆，內裡肉汁豐富！im lovin it!食完咁多juicy野，食返個紅豆雪糕清返個味蕾紅豆雪糕 - 銅鑼灣的組長日式放題 紅豆雪糕雖然只係雀巢，但真係第一次食紅豆味，唔錯唔錯~總括黎講，抵食，飽肚，埋單一人二百，下次再來！…Read More

前幾日同朋友去銅鑼灣行街shopping ，行左成日又攰又餓，就想大食特食，咁好狀態緊係去食放題啦！近近地就去左呢間組長，係銅鑼灣c出口一出，行多一陣就到，交通好方便喔！因為我地冇book枱，又係星期六7點左右，都幾多人等位，心諗應該幾好食，等左15分鐘左右就有位了，不過可能待應做到好攰，態度就啲怠慢喔！二人枱黎講都算幾大，唔會太逼，枱同枱之間嘅空間都夠，唔似其他連行都行唔到，出出入入阻到人地就唔係咁好嘛！同一般放題一樣，將野食分哂類，我地急不及待將每都款都叫啲，啲單都跟得唔錯，冇乜漏單，本身以為漏左2個一口蟹籽蟹柳冷麵，之後寫多2個，點知一次黎左4個，笑死我地了，好彩分量唔多，又好食，都冇浪費到~ 另外我地叫左好多壽司！味道都好唔錯喔！花之戀呢啲基本要叫啦~蟹粉分量好多！沙律醬好好味！！三文魚大大塊！！！好正啊！淨係花之戀都叫左幾轉！手卷塊紫菜好脆，係即叫即整架！而且啲料同飯嘅比例啱啱好，唔會太多飯食飽左個肚~火灸系列嘅壽司都好特別，有沙律醬鋪面，而且呢間野嘅沙律醬真心正！火炙壽司 - 銅鑼灣的組長日式放題 火炙壽司令我個唔太中意食火灸壽司個陣味嘅朋友，都覺得好好味喔~火灸三文魚燒得剛好，入口即溶嘅感覺叫人一再回味！跟住就係冷面喇，冷面既份量都算正常，唔會太多或太少，有啲蟹柳絲、玉子同埋青瓜絲喺上面，但我個人就唔太中意呢種味，入口隻味麻麻地。之後就係燒物啦，一口雞粒好juicy ，黎到嘅時候仲係辣口架！雖然佢話係一口，但都覺得幾大粒~再之後就到牛柳粒喇，話明粒，我以為會好細舊，但點知真係好大舊，建議真係多啲人先好叫，如果唔係好易俾呢個塞滿。 希望餐廳之後可以切細啲。但味道係唔錯既，特別係汁，幫個牛加左好多分。如果係中意食芝士啊朋友一定要叫一口芝士，因為佢芝士味真係好濃郁，咩芝士我就唔識分，但佢炸到外皮金黃色，外脆內軟嘅感覺真係食過返尋味！不過少食多滋味，多食就有啲膩啦！不得不堤呢度嘅天婦羅！大大件！粉唔多，食落唔會成口粉，就好似淡妝永遠好過濃妝女人！夠原汁原味，呢個蟹棒天婦羅就係完美示範！表皮鬆脆，內裡肉汁豐富！im lovin it!食完咁多juicy野，食返個紅豆雪糕清返個味蕾雖然只係雀巢，但真係第一次食紅豆味，唔錯唔錯~總括黎講，抵食，飽肚，埋單一人二百，下次再來！…Read More

住在灣仔的熱情親戚, 為喜歡吃放題的大S預祝生日.... 揀選了這間位於 銅鑼灣- 京都廣場 人氣爆燈又夠口碑的放題店.... 一於來個大吃大喝的生日會!升降機門打開, 眼前就是日式放題店 --- 組長! 這個牌匾夠氣勢!餐檯及椅是可以靈活組合, 適合大小群客人 , 不用與其他人擠逼~擺設整齊, 乾淨俐落~大病初癒.... 啤酒汔水還是不要喝了, 今次乖乖地飲 罐裝道地烏龍茶 好了!第一時間點了一些剌身, 每款四件! 立即入單 .... 刺身的味道合乎期望, 也沒有什麼甩漏, 收貨~壽司、軍艦、卷物、火炙等等, 也是必吃的吧.... 每款選少少~ 甚麼都好, 飯糰是最重要, 這兒搓的飯糰雖則未能跟壽司店看齊, 但是所搓的飯不痴牙不黏口, 大小剛好是一口, 醋味不過份, 水準中規中矩~才剛病癒, 大油膩的食品還是少吃為妙.... 是少吃, 不是不吃 :) 燒物也應該少吃吧, 我只能吃燒冬菇.... 但這燒冬菇實在是鹹了丁點~唉! 食放題時要戒口, 真無奈~…Read More

農曆年前臨近換季，又係鳩嗚掃平貨既好時候!行咗勁耐赲赲地，梗係要食番餐好既叉叉電!!見到D餐紙真係唔知剔咩好! 選擇困難症發作@@我會揀壽司>刺身，因為覺得有舊飯配埋食冇咁單調，而且壽司款式多過刺身~ 佢既壽司都真係幾新鮮，而且唔會D飯雪到硬掘掘，係個醋青魚定唔知咩魚腥左D，但係其他都好味 鹽燒牛脷 - 真係好鹽燒，所以好咸... 不過唔硬，而且好香，但真係好咸牛柳粒正好多，粒粒都好嫩又多汁，加埋少少炸蒜，脆脆地口感仲正，雖然菜式簡單，但係全晚最鐘意係呢樣餃子 - 係就係唔係咩貴價野，不過想食咪叫囉~ 炸得外皮好香脆，可惜餡料唔夠juicy~btw雖然款式多，但係飲品除外，飲酒類要加錢，唔似之前番本有清酒梅酒飲…Read More

國以民為本，民以食為天。香港是個彈丸之地，雖然有著冠絕全球的高昂租金和地價，特別是鬧市銅鑼灣這裡，但還幸我們仍然有價錢合理的餐廳可供選擇。踏出升降機，迎接我們的是一道竹簾，一道為我們食客提供一些私隱的竹簾，接著就是店員友善的招待。店面不大，光線充足，樓底不高但不至感覺焗促；椅桌乃至地板都潔淨衞生，就是場邊的雜物多了一點。食物款式繁多，大約有十款不同的下單紙，這是香港應有的特色 - 因為如果去過外國，就會知道一般餐廳的餐單根本不會有像香港隨便一間餐廳的那麼多選擇。…Read More

好耐冇寫過食評, 亦都好耐冇放過題! 今次係銅羅灣呢間組長, 平平地又就腳, 一於試試刺身嗌左少少, 天氣凍對刺身既渴求降低左 冇乜邊種特別好/唔好食, 整體都幾新鮮, 如果真係要講既應該要講三文魚, 因為好長身, 食落有飽足感, 好似用來整花之戀外面果層三文魚咁樣, 但厚身好多~主要來講都系食熱野居多, 叫左好多平日放題唔會食既野, 包括咩炒野菌呀, 芝士年糕之類。整體來講都係中上水準, 冇乜特別標青既食物, 總括來講所有海鮮類不論生熟都算幾唔錯, 可能來貨新鮮啦~~食物雖然冇乜野好講, 但系好想讚下呢度既服務質素。除左效率好高之外, 就算個場幾爆d野都會來足, 唔似出面食成日吹單吹到口乾都未來, 而且服務態度好好, 仲好主動! 唔單只系收碟或者收柯打紙主動喎, 仲會見到我地冇嗌野飲主動問我地口唔口渴, 呢種貼心服務先系真正令我想寫呢個食評既原因!!…Read More