係旺角又好多選擇，而我今次就去左呢一間一鍋豐！其實前幾個月己經好想食，但可能太Full 啦！好難Book位！今次我就同老公好早就去到！所以都未算爆滿！呢間湯底都有好多選擇，有成12個湯底俾你揀，總有個岩你口味
最特別呢到有個出面好少有的川芎天麻大魚頭鍋！可惜我老公唔鐘意，所以下次同朋友來先試下呢個湯底
還有六款刺身任食
三文魚，虎蝦，希靈魚，立魚，鮑片，八爪魚都算新鮮，唔錯仲有個海鮮拼盤鮑魚，馬刀貝，海斑，蘭花蚌....新鮮好味，由其是馬刀貝，勁大隻，鮮味滿口，肉質爽口
手切肥牛肉質好鮮嫩，牛肉味亦幾濃郁！仲有任飲汽水可以出去自取，另有雪糕機供客人自行使用，更可加上不同配料！還有雪條，雪糕糯米糍等等....…Read More
蔬菜類：蘿蔔件、響鈴、芋絲、白菜仔、油麥菜、茶樹菇。肉類：黑豚腩片、手切肥牛丸類：手打墨魚丸、手打蝦丸、芝士丸、蟹子丸、龍蝦丸、黑椒牛丸、海膽丸、芝士雙響丸、墨汁墨魚丸其他：花膠、白牛栢葉、魚皮餃❌不推介豆卜，口感太膠、煮好耐都唔軟唔入味，而且豆味唔香。❌不推介羊片，羊肉嘅騷味幾重，煮完連湯底都騷左。識食兩輪之後當然係時候食蘿蔔件，煮左兩個幾鐘嘅蘿蔔好軟好入味，入口即溶香濃嘅椰子雞湯地係蘿蔔入面爆出黎！完美嘅火鍋終結。最後當然係勝利的甜品。自己唧嘅雲呢拿雪糕口感比較似froyo，另有滿滿少女心嘅配料任加！彩色粒粒、棉花糖、榛子片、橙色爆珠
結果啱啱好兩個半鐘內食曬！十點鐘飽一飽咁捧住肚走，見到呢個時候居然都仲有人排緊隊就知呢間真係無揀錯！！下次都同班fd一齊黎再食過先🤤…Read More
除了湯底之外，其實火鍋的醬料也決定了味覺，醬料自助櫃亦可方便人客自行混醬，混出最適合自己的口味。這次我就選了南瓜蘋果魚湯鍋，湯底清甜，不過就不太覺得有魚味。一次性海鮮包括海斑、珊瑚蚌、鮑魚仔、有殼蠔和桂花蚌，食材都相當新鮮。包仔豆腐、蕃茄、木耳、海帶打邊爐的其中一個好處就是蔬菜類選擇很多，我通常習慣反傳統從低熱量的食物入手，先吃蔬菜，之後才到肉類。手切肥牛肥牛就最適合我家食肉獸，肉眼所見，手切肥牛的油脂分佈不多。因油脂少，用來打邊爐肉質較韌，但卻滿口都是牛肉的真味。墨魚片墨魚片新鮮無腥味，不過可能我放在爐裡過久，所以好像變韌了。鯪魚滑、墨魚滑個人十分推介墨魚滑，我自己差不多吃掉了一整條 XD墨魚滑充滿墨魚本身的鮮甜味，不會過鹹，沒有太重味精，口感彈牙爽口。手打墨魚丸、手打蝦丸、手打雞肉丸手打丸都屬於高質之作，口感QQ，入口彈牙嫩滑。炸芋頭、豆卜、炸枝竹這類食材都可吸收湯汁精華。雲吞、水餃餃皮外皮厚薄剛好，不會太厚，薄皮口感嫩滑，不會吃到滿口都是一團粉，尤其推介水餃，味道不錯，內裡的餡料調味不重，未見死鹹。紅薯粉薯粉不是每家火鍋店都有提供，我作為薯粉控，當然是必點之選。薯粉口感煙韌彈牙，更可以吸盡湯料醬汁精華，滋味無窮。今餐真的是吃到撐破肚皮的一餐！而且這裡的服務亦十分有效率，出菜快，侍應經常會巡視，自動自覺為客人換碟，於火鍋鍋爐加湯。韓式飲品就連飲品都有很多不算常見的款式。打完邊爐就是另一個胃食甜品的時候，這裡也有雀巢雪糕及雪條任食。雀巢朱古力雪條是我的童年回憶，當年還是小朋友時很喜歡吃 XD軟雪糕機平時軟雪糕通常只會出現於日式放題，想不到連港式火鍋也可自己唧軟雪糕。軟雪糕配料還有好幾款配料可以自己加配於軟滑的雪糕上，例如爆珠、棉花糖等，即唧即食、完全自助。軟雪糕有朱古力及雲呢拿味，滿足了我的甜品慾望！…Read More
