Happy Lamb Hot Pot

同朋友都係晏晝戰鬥力好d既人，所以齊齊晏～晝～打～邊～爐～細個既時候會一齊揀食buffet/放題，以量取勝，近年重質不重量，寧願單叫都想試d自己想食既野，今次就試下呢間，果然不負所望😆我地揀左招牌清湯同麻辣湯，侍應話d湯已經夠味所以唔使點醬，試飲幾啖，果然好濃味，似當年好興既藥膳湯底，之於係咪健康，打得邊爐就無謂深究。食物主打係牛肩胛&塔拉上的快樂卷（羊肉）。牛肉係比羊肉有咬口，但羊肉因為更細塊更薄，真係細個普通話書講既「涮羊肉」，一涮就要既起即食，都好夠羊味。蒙古馬奶酒，雖然有38度，但都好易入口，口感creamy, 味道有少少似Bailey, 唔似五糧液果d好中式白酒咁啃，不過空肚飲係會有d揦胃，但食住打邊爐飲就好有feel. 先倒d係小酒壺度醒酒，再倒入酒杯，唔覺唔覺好快飲左半支，如果雪左先飲更正😋原來呢隻酒係蒙古好出名，有好多呢個造型既紀念品，都幾得意。烤羊肉串，超級超級超級推介👍🏻三色蝦滑，味道中規中矩。建議叫d薯粉，好吸湯底味。整體好好食，送左coupon, 希望快d 再黎食。…查看更多

聽過這家快樂小羊火鍋已久，終於有機會和朋友來一試他們這裡足有３層樓高，地方非常寬敞我們坐電梯到最上層，還能看到可愛的羊～★★★★成雙鍋 (清湯+辣湯) $118成雙鍋有很多搭配，可以清湯﹑辣湯﹑蕃茄湯﹑酸辣湯我們選的清湯+辣湯，湯底的材料也用得很多，很入味如果辣湯的辣度更強烈一點會更讚★★★★★塔拉上的快樂卷 $138來羊肉專門的火鍋店當然要點份羊～羊的拼盤也很多選擇我們選擇了這份感覺比較性價比高的，賣相非常吸引，很大一份拼湊起一碟花很少在普通的火鍋店點羊肉，因為怕不新鮮，會很騷但他們家的羊據悉是只用天然牧場放養的6個月大幼羊我給這份羊非常高的評價，肥瘦有致，薄切的幼羊小小塊不要滾太久，吃起來確實肉質格外新鮮嫩滑，完全不會有臭或膻的口感而且他們對自家的羊很有信心，還推薦不用蘸醬料的喔輕輕一滾，已能帶出濃濃的羊肉鮮味。順帶一提其他的款式還有愛心，太陽等形狀，肉類也更豐富★★★★★滑嫩青蝦 $88這款青蝦也是非常高分，賣相很吸引蝦非常的新鮮，稍微滾一滾就能吃肉質鮮嫩，蝦味濃厚★★★★扇貝貝類清洗得很乾淨不會有沙，同樣新鮮★★★★芝心丸 (半份) $24★★★★響鈴 (半份) $19芝心丸和響鈴都可以叫半份，芝心丸內餡滿滿的芝士非常香濃響鈴好大一塊，很新鮮，輕輕浸湯一吃，鮮香味美快樂小羊火鍋餐廳整體評分★★★★★地理環境★★★★★旺區地段，地方寬廣裝演環境都很有格調，地方大座位寬，坐得很舒適服務★★★★★細心友善，招呼快主動留意客人幫忙加湯和收拾食物★★★★★選擇多，食物很新鮮，海鮮都洗得很乾淨👍🏻份量也足夠價位＄＄＄…查看更多

二人火鍋夜今晚想打邊爐，就選了這家旺角的火鍋店。選它的原因除了位置方便，看到餐牌上的”半份”也是一個賣點。二人火鍋吃到的其實不多，半份的選擇就可以吃更多不同的食物。湯底的雙拼火鍋價錢也好經濟，選擇又多。餐廳夠大又寬敞，座位坐得舒服。成雙鍋 $118辣湯+清湯清湯其實一點也不清湯，感覺似藥膳湯底，入口幾舒服。辣湯是麻辣湯，辣得溫和，不搶喉。塔拉上的快樂卷$138平時打邊爐缺牛不可，今次反而選了餐廳的招牌 - 羊。建議將羊放到清湯，口感爽嫩，充滿羊香。鬼馬墨魚滑 (半份) $43滿滿的蟹籽，加上墨魚滑和油炸鬼口感豐富，油炸鬼又吸收湯底的味道。手工水餃(半份) $29水餃飽滿，皮薄餡料豐富。自製土豆粉 (半份) $16土豆粉滑身，寬身感覺似河粉，吃起來口感更煙韌。生菜(半份) $14金菇 (半份) $16最後也要提一下餐廳的茶，覺得幾好飲又消膩。…查看更多

日本、韓國過江龍聽得多，而內地餐廳好似重慶、北京、上海等既過江龍餐廳亦不少，但至於蒙古過江龍真係好少有，仲要係主打食由蒙古自家牧場出品羊肉更加罕有添，岩哂我呢款嗜羊者！回想起數年前係內蒙古旅行，日日都食羊肉，呢間「快樂小羊火鍋餐廳」係今年初開係香港，未知能否讓我找回係內蒙古既感覺？環境一望三層樓高都幾壯觀 店舖十分大，座位寬敞舒服，裝修都係走中式簡單設計，食物上枱好快，員工有禮，招呼不錯。蒙式烤串 $22/串用鐵板上，唔少得孜然粉及辣粉調味，羊肉羶味唔算重，羊肉半肥瘦，帶少許肥膏，口感不錯。成雙鍋 $118即係鴛鴦鍋，揀左光陰鍋配麻辣鍋，餐牌上介紹光陰鍋精選36種原料熬製，經6道工序，99次顛覆製成，可見有紅棗、杞子、茨實、大蒽、蒜頭等等，湯底頗重中藥味，鹹度適中，愈煲愈出味。食中式火鍋又點少得麻辣鍋，辣度及麻度較低，同平時食既有少許唔同，反而酸味較出，都幾特別。塔拉上的快樂卷 $128餐牌上介紹係用來自中國錫林敦勒草原黃金牧場，品種屬珍稀草原羊種蘇尼特羊，自然放養，可以叫走地羊。估唔到份量咁多，夠三至四個人食都冇問題，切得好薄，所以碌嗰時比較易散開，羊肉羶味同樣唔算重，肉質易咬開，亦能夠吸附到湯汁，幾抵食。千層肋腹 $158話明係食羊，就算得兩個人，都叫多咗一碟羊肉而唔選擇食牛或豬。呢一款千層肋腹就比起快樂卷肥美啲，外貌上亦見到肥高層會多少少，同位薄切，口感比快樂卷更有咬口，羊味濃一點，比起快樂卷，我比較鍾意呢款千層肋腹。快樂丸滑拼盤 $138有蟹子墨魚滑、羊肉滑、蝦丸、墨魚丸及羊肉丸。丸類每款有兩粒，全部都加入有咬口嘅配料喺入面，例如蝦丸有加入蝦粒，食起上嚟口感更豐富。至於蟹子墨魚滑及羊肉滑，比起丸類食起上嚟會soft啲， 但也不失咬口。鬼馬墨魚滑 $43(半份)用上油炸鬼做底，上層塗上一層薄薄嘅墨魚滑令蟹子可以粘附喺表面。我會快速地將鬼馬墨魚滑浸係湯幾秒就拎出，重覆3次，軟硬度剛好又吸到湯底，我比較鍾意放落光陰鍋，唔會吸油食。杏鮑茹 $16(半份)切成薄片，所以好快熟，估唔到薄片形狀既杏鮑茹咁吸湯，尤其放落光陰鍋到，索左中藥材既味再食，感學好補。紫山藥 $24(半份)平時都鍾意食山藥，紫山藥就比較少食，碌既時間唔需要長，否則會融哂。自製土豆粉 $14(半份)都幾彈牙，放兩邊湯底索汁都好惹味。荔枝沙冰 $28/杯見係自家製所以叫左杯試下，唔太甜，沙冰配火鍋感覺好降火。總括而言，喜歡羊肉既朋友不能錯過，每份肉既份量都好足夠，同價錢成正成，兩個人其實嗌一份都好夠食，湯底鹹度適中，辣度有迎合香港人口味，價錢上同香港一般單點火鍋店相若，可以係香港食到內蒙古羊肉確係難得。附：餐牌…查看更多

平日經過都因太多人等候而沒有機會嘗試，這天終於可以品嘗一下。由於女兒不吃辣，所以叫了個清湯底，好懷念以前小肥羊的味道。羊肉是必食的，連平時不愛吃肉的女兒也不斷添食。爆醬三寶，看圖片幾特別，叫了一份，不過不建議食，因皮太厚，而只不過是包著一款醬爆牛丸(橙色)、一款芝士墨魚丸(白色)、一款龍蝦丸+Wasabi(綠色)，可以試手打丸應該不會失望。鮮毛肚夠爽脆，也是女兒愛吃之一。午餐肉不夠新鮮，女兒吃了一塊便不要了，因為是切好冷藏，比起平時食開的那間火煱店即開午餐肉的差別很大。鬼馬墨魚滑，幾特別，不過太少魚滑，而且油炸鬼太硬，煮耐D魚滑與油炸鬼便分開了，還是建議叫蝦子墨魚滑才能滿足。自制土豆粉，必食，又係懷念以前的肥羊粉，女兒初試食，也是添加了不少。響玲，純粹滿足我個人口味。蒙式烤串，愛吃串燒的必食，不過有少辣，女兒愛吃但又受不了辣，盡力吃了半串。熊本一口牛，口感一般，不太差，就是無牛味，女兒吃了一塊也不添了。Asahi啤酒，哎呀，叫了2支，居然收我3支錢，下次要睇清楚單。黃金椰汁糕，椰汁味重，上面還有金箔，女兒吃了兩塊。…查看更多

火鍋就食得多港式日式韓式今次就搵間特別啲既！蒙式！入到黎原來有2層環境都好闊落舒適好！叫野食先！呢度係可以wechat落單都算幾方便.話說蒙式火鍋我地兩個係第一次食我地都唔知點入手咁就每個種類食少少啦.見個湯底要等佢滾所以叫幾款小食串燒頂住先.薄皮韮菜盒韮菜好多加埋粉絲同好薄既外皮味道唔錯.蒙式烤串羊肉串既肉好入味同埋一啲都唔韌孓然勁勁勁香但係一啲都唔辣食完好想食多兩串鐘意食串燒記得叫值得一食(22$一大串).蒙式小羊排一開始唔知有咁多件羊其實幾抵食小羊排既脂肪比例幾好食落去啲油同肉汁好香係香料比較辣如果好怕辣既朋友要注意.終於講到火鍋啦！由於我地怕辣所以我地叫左光陰鍋佢係由多款藥材整成既味道偏濃,食吸湯既材料好正🤤🤤.火鍋既配料我地揀幾款比較特別既介紹啦塔拉上的快樂卷個名好得意所以決定點佢（同埋快樂小羊梗係食羊啦）128$咁大碟又切到好靚切得好薄一放湯就食得入口唔膻.快樂丸滑拼盤佢有三種丸兩種滑分別係鮮蝦丸,墨魚丸同黑松露羊肉丸頭兩款都比較常見黑松露羊肉丸就比想像中有驚喜因為入面都有孓然但兩樣咁強烈既香料加埋又唔會搶大家風頭而兩款滑分別係墨魚滑同黑松露羊肉滑味道大至差唔多,要睇下你鐘意口感結實(前者)定係彈牙(後者).鬼馬墨魚滑油炸鬼配上蟹籽同墨魚滑彈牙得黎脆脆地記得唔好浸咁耐浸幾秒好拎上黎.功夫冬瓜切到超薄片吸湯一流建議唔煮太耐保留少少口感.其他蔬菜就唔逐一介紹啦但係抵讚既係佢地可以叫半份咁就可以食多幾款唔同既！整體黎講食物既質素都唔錯份量都夠（好多樣都係叫半份已經ok)…查看更多

食完真係好快樂💓快樂小羊火鍋餐廳主打蒙式羊肉火鍋除咗有羊肉火鍋之外 仲有唔少蒙古嘅小食例如烤羊牌烤串 太有特色啦！等我分享下當晚食咗啲咩啦✨ 成雙鍋 $118又想食辣又驚太辣 所以每次打邊爐都會嗌鴛鴦鍋🙈平時食開麻辣 今次見到有酸辣湯底所以想試吓新野酸辣湯底好清新 有檸檬香味 用來涮羊肉一流喔清湯方面 藥材有好多 包括紅棗、黨參、杞子、蜜棗、蒜頭 味道豐富又超香✨ 塔拉上的快樂卷 $128呢個快樂卷其實就係羊肉卷羊肉切得好薄 涮一涮就食得羊肉好香 肉質嫩滑 但係又唔會好羶平時唔太喜歡食羊肉嘅朋友 當晚都食咗好多件☺️✨ 快樂牛肉拼盤 $388呢個實在太吸引啦 用冰墊底上 仲有乾冰添牛肉拼盤有牛肉粒同埋幾款唔同嘅肥牛 份量好多 抵食！✨ 爆漿三寶丸 $88呢個其實係用咗餃子皮包住羊肉丸、蝦丸同埋墨魚丸略嫌餃子皮過厚 除咗Wasabi嗰個有特別之外 其他餃子皮味道一樣🙈✨ 脆爽鮮毛肚 (半份) $43淥幾秒就食得非常爽脆 朋友都大贊呢度嘅毛肚係好食嗰啲👍🏻✨ 鬼馬墨魚滑 $88呢個墨魚滑上邊再加左蟹籽 令口感更加豐富要切記唔可以淥得太耐 否則油炸鬼就冇咗本身嘅質感啦✨ 蒙式烤羊排 $258烤羊排分量超多 必定要用手食先夠晒風味🙈上面佈滿孜然粉 好香呀不過就有啲肥 所以可能要自行meet走左啲肥膏🙈✨薄皮韭菜盒 $28仲帶咗一份韭菜盒子 裏面係韭菜粉絲同雞蛋好香脆 一份唔錯嘅小食💁🏻‍♀️ 呢度好特別唔會主動提供豉油同埋其他配料因為唔點醬料 食材配上湯底已經非常夠味👍🏻💁🏻‍♀️ 呢度環境好好好大坐得非常闊落💁🏻‍♀️ 可以自己用電話scan QR code 落單又可以叫店員幫忙落單🍽 快樂小羊火鍋餐廳 (旺角)🔎 旺角豉油街60-104號鴻都大廈部分地下至2樓…查看更多

愛羊的我今天有個大發現就是這家來自內蒙古包頭的火鍋店以羊肉作主打風味絕佳甫進步就有大量小羊擺設打開餐廳有羊有牛有海鮮和小食我們這晚就主打羊肉一試其真功夫點了清湯加辣湯的鴛鴦火鍋湯底有陣中藥味味道討好點了塔拉上的快樂卷份量巨大羊肉口感嫩滑肥瘦相間千層肋腹較瘦但肉味比較濃另點了手工蟹籽墨魚滑材料實在是真正的墨魚丸其他配料有響鈴土豆粉油墨菜蒙古式烤串是這裡的必點菜式灑滿孜然粉極具風味飲品甜品價格非常親民荔枝沙冰有天然的荔枝味喜歡吃羊肉的朋友絕不能錯過…查看更多

旺角有一家火鍋店📍，不提供任何蘸料💦，主打蒙古走地羊🐑，於自家工場加工切割後🔪，再直送到港✈️。除了火鍋之外🍲，亦提供蒙式炙烤🔥，作為羊肉愛好者的人妻🐷當然要去一試🤓！餐廳環境寬敞🤩，樓高兩層2️⃣，設有落地玻璃窗的位置💖。🔹蒙式烤串🍢 $22加入了不同香料燒製🌶，入口十分惹味🤤。🔹蒙式羊棒骨🍖 $68大大的一條🌟，看得人妻🐷都傻眼了😍！啖啖嫩滑的羊肉😋，散發濃郁肉香🌬。🔹成雙鍋🍲 $118一邊是麻辣惹味🌶，另一邊則是清潤鮮甜😌，湯底加入了多種材料🤩，清湯帶有藥材香味🌱，味道香濃👍🏽。🔹塔拉上的快樂卷🐑 $128由前腿、羊腩和腰脊肉組成😳，輕輕一熝就可以了🔥，肉質細嫩😉，羊味濃郁🎉。🔹海鮮小拼🌊 $168當中包括了鮑魚、脆肉鯇及海蝦等💝，除了肉類外🍗，又是一個好選擇😍。🔹鬼馬墨魚滑🦑 $43油條內釀著墨魚滑😲，上面灑上了蟹子🦀，千萬不要熝太久喔🔥，不然就會影響了油條的口感🙅🏽‍♀️。🔹蓮藕片🔪 $36又到了蔬菜時間✨，爽嫩的口感是人妻🐷最愛💘，吸收了清湯後💦，味道更為清甜😍。🔹生菜🥬 $28再來了一點青菜💚，鮮嫩的菜葉🍃，這次以麻辣湯熝起🔥，加上了蔬菜的清甜😌，又是別又一番風味👍🏽。🔹杏鮑菇🍄 $32切割成薄片🔪，這可是老公🍋最愛的處理方法💖，更容易吸收湯汁之餘💧，又不會影響它的口感😎。🔹自製土豆粉🍜 $28口感煙煙韌韌的😁，火鍋的必點之一🌟！🔹Kronenbourg 1664 Blanc🍻 $28火鍋配啤酒🍺，果然是人生一大享受🥳。💭總結提供的羊肉選擇其多🤩，如果想知道更多🧐，不妨可以問一下店員👨🏻，他們絕對會非常樂意為你解答的😌，羊肉迷千萬不要錯過🎊！…查看更多

🐑蒙古走地羊🍲3層樓高快樂小羊火鍋店之前行開旺角見到開咗呢間3層樓高嘅火鍋店已經好想去試吓🤪 之前同屋企人終於去試咗地方超大枱夠大唔迫 樓底又高服務仲好好 好多人嚟幫手加湯set枱收野🐑標榜有自家牧場飼養走地羊🥩原汁原味食羊肉🤤打邊爐唔比任何蘸料食客 唔洗豉油都夠味👍🏻🍲我地揀咗3味鍋$168 辣湯+清湯+蕃茄湯3個湯都好夠味 最驚喜係佢清湯都好足料好香有好多蒜頭 上網睇完係藥膳湯嚟😍用老雞、牛棒骨、枸杞、紅棗等36種配料熬但中意食辣嘅朋友會覺得辣湯唔夠辣🌶我食落感覺似譚仔3小🤔 連唔食得辣嘅男朋友都食到蕃茄湯都好夠濃 唔食得辣嘅不仿一試我最推薦竟然係清湯😂👍🏻🐑羊羊大拼盤$228有3種羊肉:塔拉上的快樂卷/滑嫩太陽卷/草原臻選大片羊卷成花形嘅塔拉上的快樂卷最好味👍🏻油花最突出 羊味濃 肉嫩唔鞋口所以再叫多咗一碟呢款羊肉 單叫$128🥩美國牛頸脊$128呢隻牛肉比起平時食到牛頸脊瘦唔太推介😕 嚟到都係食羊肉正啲 牛可能要叫番貴啲嘅先會比較靚🍢蒙式烤串$22/1串烤羊肉串超香 少少辣 夠肥😍燒得焦香到有啲似炸嘅口感 仲會用個鐵板上Keep住熱🔥 好有大陸食到嘅風味🥟爆醬三寶$88 6粒👎🏻本身餐牌上有3隻唔同色唔同味嘅餃但我地想食羊肉餃就叫咗淨羊肉餃staff話係佢地自己手造嘅 以為好勁👎🏻但呢個超級大伏阿!! 皮超級厚 唔好食🤯入面羊肉就係同我之後食嘅羊肉丸一樣味千奇唔好叫呢款 叫羊肉丸就夠了🐑黑松露羊肉丸$78 10粒👍🏻呢款超好味 淡淡黑松露竟然同羊肉味好夾👍🏻好淋好夠味 好香羊肉味 又抵食過餃子總之叫羊肉丸 千奇唔好食餃子😂😂😂🦑手工蟹籽墨魚滑$138份量多有3條😂 味道不錯 就係普通墨魚滑咁夠彈牙但價錢偏貴 食羊肉仲抵😏🥖油條$28/1份係細細條嘅 就咁食已經有小小香草味不過唔係好脆同唔夠吸湯 我覺得太餓當前菜小食可以🥬仲有其他蔬菜 冬菇 蘿蔔 薯粉 烏冬 凍豆腐全部都可以叫半份/1份2個人眼闊肚窄都唔怕 同埋價錢算幾實惠我地6個人食先$1700 每人300唔洗上次食完仲有現金券送 可能想谷下生意今日上openrice睇仲有訂座折扣 😭我無訂位(11:30-16:30 有68折)(21:45-00:45 有78折)本身價錢係單點火鍋已經算抵食 再加埋折🤩推介大家去試下 我5月都會再去食用埋現金券…查看更多

之前已經聽過呢間嚟自蒙古嘅全羊火鍋餐廳已經喺一月份到港，尤其見到餐廳打住選用六個月大嘅蒙古放牧羊嘅其號，鐘意食羊肉嘅我當然要嚟品嚐一吓。餐廳分三層，地方超大，坐位同環境喺旺角地區嚟講已經係非常之好；而且店內嘅火鍋邊抽氣設計，雖然飄住陣陣湯底香味，但係就冇油煙嘅感覺，抵讚!呢度嘅湯底簡單啲嚟講分4種，有清鍋(藥膳湯)、蕃茄鍋、麻辣鍋同酸湯鍋，可以"雙拼"或者"三拼"，同行友人話試過酸湯鍋麻麻地，於是我地就叫咗清鍋加麻辣鍋。想知呢度嘅湯底味道如何? 我會用"小肥羊超濃版"嚟形容，味道非常接近"小肥羊"，清鍋嘅藥膳同香料味好重，而麻辣鍋就有D失望，一啲都唔辣...無錯，係一啲都唔辣，不過個人覺得兩個鍋都唔需要點任何醬食，因為湯底已經非常之濃郁。而對比起湯底，呢度嘅火鍋料更有誠意，樣樣都好新鮮，而且價錢唔算貴，大食之人散叫都一樣夠飽。P.S.: 自製土豆粉必點，吸晒湯汁超好味!肉質鮮嫩而帶微微嘅羊膻味，正即係(牛栢葉)，處理過嘅(牛栢葉)可以話係烚極都唔會靭~個人就覺得除咗賣相打破傳統之外...冇乜特別熱辣辣鐵板上，非常野味，略嫌肥咗少少以食物而言餐廳的確用盡心思，整體味道亦都好好；不過對於嗜辣嘅你可能會對湯底感到失望，因為...(要再重覆)...麻辣鍋真係一啲都唔辣...…查看更多