捌加廿陸天婦羅居酒屋

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餐廳：捌加廿陸天婦羅居酒屋地點：旺角窩打老道菜式：天婦羅居酒屋餐牌：自選天婦羅定食、丼飯、小食、飲品、酒水、期間限定自選天婦羅定食 呢度有自選天婦羅定食，好flexible。飯/冷烏冬/湯烏冬/冷蕎麥麵/湯蕎麥麵底$30，其他主食加錢，然後就加錢加料自選啦。冷烏冬好大碗，個湯夠清而烏冬有咬口，加上蔥花，碗邊有日式芥末。真心覺得食天婦羅要配冷烏冬或者麵，好解油膩感。鮑魚 加$28鮑魚炸完都會俾返隻殼你一齊上，好彈牙又鮮美。松葉蟹鉗 加$23松葉蟹鉗真材實料連殼上，蟹肉鮮甜。穴子 加$22 原條穴子真係好大條，魚肉滑溜有魚味。廣島蠔 加$18 廣島蠔好多汁又大隻。鮮帶子 加$18 帶子肉真心鮮美又嫩，好香帶子味。黑虎蝦 加$12 黑虎蝦都好大隻，蝦肉鮮甜。南瓜 加$8南瓜超大件，滑溜唔硬。茄子 加$8茄子厚切多汁。杏飽菇 加$8杏飽菇爽脆。冬菇 加$8冬菇都好爽脆。成個餐包龍蝦麵豉湯一碗，青瓜漬一段同鮮橙半片可解膩。原隻活龍蝦天婦羅 $88我第一次食原隻活龍蝦天婦羅，超大隻連頭，果然係原隻。個身已經去殼，超多肉食。龍蝦肉好鮮味又彈牙，口感味道一流。炸菠蘿伴海鹽雪糕 $28一大片炸菠蘿面頭加

旺角窩打老道有間燈火通明，門簾和燈箱充滿著日式風格的居酒屋 —「捌加廿陸天婦羅居酒屋」。敞開紅色鐵門，抬頭一看天花掛滿著暖色系列的日式紙燈籠，寫著「天婦羅」、「唐揚」、「丼飯」等美食字眼，儼如置身在日本居酒屋。居酒居分了地下和閣樓，地下有一張長長吧檯，約有十多個座位，可近距離地觀察廚師烹煮過程。上層閣樓，牆身貼上日本海報動漫，地面鋪上日式榻榻米，日式蒲團坐墊，四張二人檯座椅，空間雖不大，但舒適温馨，是與朋友一同聊天和打卡的小天地。蒲燒鰻魚丼：鰻魚肥美厚身，外皮彈牙，肉質軟嫩順滑，碳烤鰻魚塗上蒲燒醬，呈現誘人的焦糖色，Q彈日本米飯配上鹹甜醬汁，非常美味。朋友指定要點食。海老穴子天丼：有肉質軟嫩的穴子（又名星鰻）、彈牙的黑虎蝦、軟甜的皇帝蟹棒、軟綿的茄子、彈牙的本菇、香脆可口的紫菜、清爽淡口的四季豆。每款炸物外層麵衣輕薄，炸至香脆可口，點一個丼飯可以嘗到多款口味的天婦羅，好滿足。天婦羅配天婦羅沾汁，有「解熱氣」作用。原隻活龍蝦天婦羅：外層薄薄香脆麵衣包著新鮮龍蝦，龍蝦肉質彈牙嫩滑鮮甜，龍蝦尾炸至酥脆可口，龍蝦頭的蝦膏甘香美味，由頭至尾吃光光，不浪費。蒲燒鰻魚丼和海老穴子天丼定食均附送麵豉湯

呢間開咗冇耐就大排長龍🍤好受後生仔女歡迎主打天婦羅丼，選擇包羅萬有仲有期間限定食品自選天婦羅丼 $30起，附送菜白飯、麵豉湯、前菜 (醃青瓜、橙)白飯可轉冷／湯烏冬、蕎麥麵，一共11個選擇😮▶️ 自選天婦羅丼 ($80)鰹魚湯烏冬幼身，口感保持煙韌彈牙，佢過熟亦唔係酸烏冬🍜鰹魚湯底入味，配上大蔥配料成27款，我揀咗鮮帶子、半熟蛋、雞肉、冬菇😙天婦羅炸粉薄身，底部有塑油紙所以唔覺油膩咬落香脆可口🍤個人覺得好食過唐揚炸法半熟蛋好食🥚蛋黃流心漿狀炸雞肉厚身，肉質鮮嫩冬菇juicy (應該塑咗唔少油🙈)鮮帶子相對普通，皮肉分離▶️ 自選天婦羅丼($92)朋友揀咗冷烏冬，旁邊有醬汁點黎食配料佢揀咗鮮帶子、希靈魚、黑虎蝦、半熟蛋、紫薯佢話最鍾意希靈魚🐟請咗粒紫薯俾我食🍠雖然係雪藏一口紫薯，但炸完都幾好食▶️ 原隻活龍蝦天婦羅 ($88)🦞期間限定🦞如果淨係「原隻龍蝦天婦羅」就$68，「活龍蝦」就貴$20真係成隻龍蝦連頭尾上🤯超正蝦頭大大嚿蝦膏，一定要拆殼食否則嘥咗龍蝦肉質紮實爽彈，兩個人share依然啖啖肉以呢個價錢絕對抵食👍🏻▶️ 炸菠蘿伴雪糕 ($28)當日冇晒雲呢拿雪糕藍色嘅海鹽雪糕只有微微鹹味，相

餐廳以燈箱、霓虹燈、日式燈籠作佈置 好有日本居酒屋嘅感覺🍶小店下層係吧枱 可以望住師傅即製天婦羅上層係榻榻米 比較寬敞 而且貼滿復古poster 啱哂打卡🙂‍↕️呢度主打多款天丼同埋自選天婦羅定食 天婦羅都係即叫即炸🍤🍱自選天婦羅定食 ($30起)定食奉送龍蝦味噌湯同前菜🥣自選天婦羅每件由$8-$18不等 豐儉由人主食可以撘配飯、烏冬或者蕎麥麵今次我就揀左穴子、黑虎蝦、半熟蛋、紫蘇蝦滑、南瓜、茄子天婦羅炸得都幾薄脆呢幾款入面 穴子同紫蘇蝦滑最出色 其他就正常發揮大大條嘅穴子肉質扎實 紫蘇蝦滑就外脆內彈牙👌🏻🦞原隻活龍蝦天婦羅 ($88)用龍蝦黎做天婦羅真係比較少見龍蝦肉質新鮮爽彈 而且啖啖肉真心正😍必點😆🍶樽裝可樂 ($12)🍶波子汽水 ($18)