TSUKIYOMI TORI-SOBA

🍜 輕食晚餐 @ 月詠 午餐食得飽飽地，所以夜晚諗住輕食啲，就去咗奧運嘅月詠。見到佢哋嘅鹿兒島雞白湯拉麵有買一送一優惠，即刻入去試吓！整體體驗好滿意，湯底濃郁，拉麵彈牙，係一個好舒服嘅晚餐選擇。ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ♡‧₊˚ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ♡‧₊˚🍲 原味雞白湯拉麵 湯底好濃郁，雞味鮮甜，而且有滿滿嘅泡沫，睇得出好用心熬製，完全唔會膩。拉麵用咗全麥麵，口感好有咬口，彈牙得嚟又唔會太硬，同濃郁嘅湯底好夾。雞肉雖然用咗雞胸肉，但一啲都唔嚡，反而好嫩滑，吸收晒湯底嘅精華，好好味！流心蛋亦都係亮點，蛋黃流心，蛋白滑溜，調味恰到好處，為成碗拉麵加分。ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ♡‧₊˚ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ♡‧₊˚🌟 月詠嘅雞白湯拉麵真係好出色，湯底濃郁鮮甜，拉麵彈牙，雞肉嫩滑，流心蛋亦都好好味。加上買一送一嘅優惠，性價比超高！如果你鍾意濃郁嘅拉麵，呢間絕對值得一試～ …Read More

呢間餐廳係嚟自日本鹿兒島嘅雞白湯麵專門店，使用日本國產雞同日本直送原材料🇯🇵🌸春之詠2人套餐 （$338）💗原味雞白湯拉麵湯底選用日本國產雞熬煮至奶白色，然後將湯底打起綿密嘅泡沫，飲落香濃順滑，最緊要加幾滴白松露油提升香味；全麥拉麵幼身彈牙，掛湯力強🍜；雞胸叉燒以低溫慢煮烹調，肉質特別軟嫩🐓；附有京都九條蔥同溏心蛋🥚💗胡麻醬燒雞腿拌麵（+$10）全麥拉麵配以招牌雞白湯同日本胡麻汁調成嘅拌麵醬汁，再加上日本溫泉蛋，食落香濃惹味🍝重點嘅慢煮醬燒雞腿肉非常嫩滑入味🐔💗日式香酥雞胗醬油炒雞腎爽脆有嚼口🤎💗酥脆雞皮餃子用上金黃酥脆嘅雞皮包住肉餡做成餃子🥟💗岩鹽牛油枝豆枝豆用上岩鹽同牛油炒至焦香，食落更惹味🫛💗抹茶蕨餅配紅豆蕨餅Q彈煙韌，每粒都沾滿微苦嘅抹茶粉，配上香甜嘅紅豆蓉🍡💗木村水蜜桃汽水💗木村蘋果味汽水…Read More

日本過江龍首間海外分店落户奧海城，餐牌見到有香港限定，不過第一次都係試下招牌雞白湯拉麵先 。① 原味雞白湯拉麵 $88另有一款檸檬牛油雞白湯拉麵，價錢貴$10就係多塊牛油同幾片檸檬。兩款湯底我覺得略為偏淡味，加檸檬的飲得出個檸檬酸味，幾清新。調味料架上有松露油以及黑胡椒，松露油加兩三滴唔係好出，我加左個Double，松露味好香。而拉麵中有隻溏心蛋以及幾片雞叉燒，比白烚雞肉好少少，但肉質有點老。整體來說並不突出，但呢個價錢是可接受的。② 芝麻醬拌青瓜雞叉燒 $48醬雞叉燒切絲加上芝麻醬，冷盤胡麻雞絲青瓜，無特別，無補充。朋友點呢款小食絕對是匪夷所思，原來她不知道拉麵中是有雞叉燒…… .…Read More