月詠

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每次去奧海城都會去「月詠」食念念不忘嘅雞白湯麵，呢度成日都會推出好多不同優惠的套餐，同埋新麵，有啲仲係香港限定，所以每次嚟都有唔同嘅驚喜和選擇。今次嚟到見佢出咗2款新麵+送小食，好有創意👍🏻本人就麻麻哋辣，所以就揀咗煙肉芝士雞白湯拉麵配小食雞皮餃子🥟估唔到雞白湯同Carbonara咁夾，果然好有驚喜👏🏻不得不提，呢度啲小食真係好好味😋每次我哋都最少order 多3-4個小食😆

雞白湯拉麵越開越多，今次去咗奧海城月詠，來自鹿兒島，主打泡系的雞的湯拉麵。$208二人餐就有兩碗拉麵🍜一款小食、兩款飲品🥤拉麵揀左檸檬牛油雞白湯拉麵🍜雞白湯湯頭表面有一層細緻嘅泡沫，第一啖先試咗個湯，飲落順滑綿密，牛油溶化咗之後更加香，加上檸檬嘅小清新，令拉麵更有風味。附上雞胸叉燒，質感都好軟滑👍🏻仲有溏心蛋🥚擔擔雞湯拉麵🍜佢個湯底比較濃稠，帶有淡淡花生微辣嘅感覺，適合重口味人士！廣島黑醋拌炸雞🍗有黑醋汁係面頭酸酸甜甜又幾好食喎😋

經過門口，俾幾組字吸引左入去～白雞湯～擔擔麵？好！入去試吓睇吓得唔得？！叫咗一人套餐～擔擔雞湯拉麵～跟雞皮餃子同UCC熱滴濾咖啡，個名使唔使咁長～熱啡咪得。主食～擔擔雞湯麵，個湯好濃稠簡單講「傑傑地」，有小小小花生醬擔擔味，但個人覺得鹹左啲，開邊流心蛋～正正常常，入面有二片，係二片嘅慢煮雞肉，肉質好淋，係唔錯，但係得二片。跟餐小食 ～雞皮餃子，怕肥就真係唔好試，一口過，保留皮油脂，唔係燒烤燒到脆口果隻，口感同味到都可以。（補充返，呢碟係二份嘅份量），我一個人啪咗五隻。另外叫咗炸魷魚鬚小食，正常味道無特別。熱啡～個名同個樣都好（架勢），無驚喜之餘味道好一般。回頭度～5/10味道不過不失，如果下次有機會再返嚟，會試吓，原味白雞湯拉麵，睇吓會唔會好啲。要讚嘅一樣嘢喺，上菜速度，真係由QR code 落單到上晒枱，7-8分鐘內攪掂晒，呢啲老闆咪開心，可以快嚟快走，但對食客就⋯⋯二個套餐加小食，埋單$341

今日中午，午餐經過詠月，看到一個買一送一的雞白湯拉麵促銷，心裡想著不妨一試。鋪面環境不錯，中午時分也是坐得三份一，面質方面還算可以，彈性適中，入口感覺不錯，但湯底卻讓我感到失望。對我來說，湯底過鹹，幾乎掩蓋了雞肉的鮮味，喝到最後實在有些難以下嚥。另外，收銀的服務員態度也很令人不快，顯得十分不耐煩，讓我感覺自己不受歡迎。即使是買一送一的優惠，也無法彌補這次不佳的用餐體驗。總體來說，我不會再選擇這家店。

考呈分試想出去鬆一鬆📚梗係食自己鍾意㗎啦🍽️間餐廳唔使諗，一定係位於奧海城嘅月詠🍶鍾意食佢嘅原因好簡單👩‍🍳因為佢哋嘅湯底全部無添加🐓而且用日本國產雞嘅雞肉及雞骨以高溫熬煮超過10小時🍲由鹿兒島直送香港，真係原汁原味😋最近佢哋新推出咗「九州香葱•唐揚雞白湯麵」，蔥油係用「京都九条葱」，搭配洋蔥🧅蒜頭🧄同黑胡椒等食材和辛香料，經過2- 3個小時慢火細煉，仲要係落完單之後師傅先將蔥油同蒜片爆香，再加落白湯裏面🍜 每一啖都散發著葱油香，全無油膩感，諗起又想再去食返碗🤭 另外今次仲叫咗新款小食- 香炸雞橫膈膜，呢款菜式真係非常少見，原來食落都幾彈牙多汁🤗仲有雞白湯拉麵、免治雞肉飯、雞皮餃子🥟係必叫食物🤭 食雞白湯拉麵記得加少少白松露油，味道即刻唔同晒🍴

🇯🇵我地好鍾意去日本🗾仲特別喜歡食日本拉麵添🍜我之前已經bookmark低呢間係鹿兒島好有人氣嘅拉麵🍜今日放左學☯️終於有時間黎試吓喇🥳📍餐廳裝修都充滿住濃濃嘅日本拉麵店嘅味道👅今日我哋仲可以坐吧枱位置💯睇住師傅做麵添🥢🍗胡麻醬燒雞腿拌麵：叫左呢石碗香港限定嘅拌麵🍜麵嘅質地好爽口👍日本鷄肉真係無得輸💯 燒雞腿好滑份量又多✅我再加埋有益又爽脆嘅木耳🥢好好味🤤🐣九州香蔥唐揚雞白湯麵：湯庇好濃又無味精🥢呷一啖湯🔥雞白湯香濃順滑✅飲落口口感細緻綿密💯唐揚雞好香脆🔥仲有兩大件添🥢追加埋兩大片紫菜❤️yummy yummy🥳🍥鹿兒島月揚庵魚餅：必食小食🥢呢個鹿兒島月揚庵魚餅有三個味道👅有芝士味🧀原味❤️同埋蔬菜味🥬三個味道都好食😋我個人特別喜歡有口感嘅蔬菜口味😋🫛牛油胡椒秋葵：叫個蔬菜小食🥬估唔到呢度嘅秋葵會咁大條👍入口爽脆🔥好喜歡呢😍🐇兔仔甜品：QQ嘅布甸兔仔🐇味道又香又滑✅兔仔下面仲坐住好多正方型嘅啫喱粒粒🈵賣相好一流💯人人見到都會心心眼呀😍🍵神戶茶房凍綠茶：係真實旡綠茶味🍵味道甘醇又清爽😋綠茶控滿意👍☕️神戶茶房凍烏龍茶：口感順滑✅香氣優雅🈵呢罐烏龍茶唔錯呀🥳

鹿兒島海外人氣雞白湯拉麵店 - 月詠 依家做緊快閃優惠買一送一 😋 見咁抵食立即去試下，有2片慢煮雞塊 🐣一隻蛋 🥚不過麪量偏少，但以呢個快閃價位女仔絕對夠飽^^ 湯底快啲綿而順滑，唔算太咸，主打有泡的綿密感，個人覺得可以再多啲泡量，口感會再豐富d

皮是脆的 肉也重肉味 但感覺比普通 沒什麼肉味的更不搭。。所以覺得不值得點。這是午餐的餐 包含3個雞皮餃子跟綠茶或可樂 果汁需加8元其他加更貴。白雞湯拉麵 湯底偏咸 我是重口味的人 但我真的覺得這偏咸了 不到口渴 湯底有鮮味的感覺是雞的味道 就是有點咸。。所以最多只能算一般不到想再吃的欲望。雞肉不柴。由於評分那個表情需要2百字。。我只好打些廢話了。。體諒體諒＞_＜符號好像還不算 符號沒過關表情不能按。。現在openrice都這麽煩了嗎？好奇怪 感覺跟以前不一樣了 我的問題嗎。打到這才通過 難怪看著很多都越來越像作文章了

位於奧海城的《月詠》是來自日本鹿兒島的雞白湯麵專門店，主打無添加、無味精、無激素，是雞白湯原味道。❈ 九州香葱・唐揚雞白湯麵 HK$108香港店獨家限定的雞白湯麵，湯頭是結合了雞白湯與自家製的葱雞油，既有葱油香又有雞白湯的濃郁骨膠原味道。配料有半隻日本溏心蛋及2件香脆日本國產雞等。香脆雞炸至外層酥脆，內裡雞肉嫩滑多汁。❈ 擔擔雞湯拉麵(辛) HK$98擔擔雞湯底是以雞白湯、數種辣椒及芝麻醬調成，味道獨特帶有微微的香辣味。配料有雞和溏心蛋。拉麵用了全麥拉麵，質地幼細掛湯。❈ 酥脆雞皮餃子 HK$48以雞皮取代餃子皮，雞皮酥脆油香十足，餡料肉質軟嫩多汁。❈ 広島黑酢拌炸雞(兩件) HK$38炸雞外層炸粉厚度適中，淋上広島黑酢，味道酸酸甜甜，十分惹味。❈ 木村波子汽水 HK$28❈ 三得利威士忌梳打 HK$38☆分類標籤#nuttylife

前排去奧海城行街，點知見到有一間有得食雞白湯嘅拉麵，好耐都冇去日本啦，所以就入咗去試吓近期佢哋出咗新嘅拉麵，九州香葱•唐揚雞白湯麵，今次佢哋嘅湯底用左雞白湯+自家製的葱雞油完美結合，有濃濃嘅蔥油香，再配上唐揚炸雞有2大塊，如果鍾意重口味嘅朋友，仲可以加埋白松露油，將湯個層次提升咗🤗另外，都有叫到佢本身招牌檸檬牛油雞白湯拉麵，小編極力推介，雞白湯再配上檸檬，感覺好Fresh，唔經唔覺飲晒啲湯，再配上半熟蛋+慢煮雞胸叉燒，雞胸超嫩滑，再配上白松露油，成件事就upgrade咗啦另外、仲叫咗d小食，雞皮餃子，炸魷魚，日式酥脆雞胗，配拉麵一齊食就更加適合啦！最後叫返杯生啤，近排買一送一優惠，食拉麵又點可以唔叫杯日本生啤，更加好有日本嘅感覺😎

同朋友行過，見到有二人同行價，諗都唔諗衝咗入去！點知真係有驚喜！要試一間舖嘅實力，就一定要先試試佢嘅原味嘅嘢！所以諗都冇諗就點咗個原味雞湯雞叉燒麵，朋友+$10點咗個雞撈麵，我哋再加埋個魚餅，埋單每人$120！包嘢飲。我嗰個麵係有泡沫喺面，一嚟就忍唔住食曬啲泡泡！個麵底唔太硬唔太軟，我食就啱啱好，如果可以再淡味多少少就更好了！朋友個撈麵都有驚喜，啲雞燒得好食，唔會太老，係啱啱好！有去咗日本嘅感覺！魚餅純粹係胃食驚唔夠飽先叫🤣不過不失！下次會再去！

而家promo。有幾款拉麵揀。有冷麵同湯拉麵。叫左白雞湯拉麵。因為覺得呢個係最好，同有湯底。白雞有口感，唔鞋。湯底味道適中。麵質唔林同唔係幼麱，有口感。有一隻半熟蛋。整體好食。但麵份量少。只適合細胃口。如果收正價就貴。又叫左麻醬白雞小食。份量適中。麻醬濃。

復活節假期最後一日，同朋友去咗奧海城 theSky睇忍忍忍者亂太郎劇場版毒菇城乜乜乜，支持吓嘉禾大銀幕戲院嘛。套戲都幾得意，忍蛋新丁繼續為食攪到我睇完套戲都即刻想搵野食，咁啱戲院隔離有間「月詠」日本拉麵店，裝潢以木為主配黑灰色系格調十足，決定入去試試。睇睇餐牌，選擇唔多，於是嗌咗《檸檬牛油雞白湯拉麵》，《 原味雞白湯拉麵》和《月詠炸雞》，8分鐘左右，香噴噴嘅拉麵送到面前。首先個奶白色湯底打到起哂泡上面仲放咗塊「牛油」已經夠特別，飲落去味道非常濃郁唔油膩帶少少甜味少少芝麻味完全唔似一般雞湯令我幾Surprise；D拉麵係全麥麵小彈牙幾獨特；3塊雞胸肉處理得幾好唔太嚡；溏心蛋好流心；D蔥好香原來係來自京都的九條蔥，食材真係唔惹少。再講份炸雞，炸得外脆內嫩爆肉汁，大大舊味道唔錯$68算係咁。後記：由於個湯底實在幾特別，所以問咗待應姐姐有關資料，原來佢個湯底係用日本雞肉高溫熬到奶白色的，冇加其他配料或人工調味料，唔怪得咁濃味咁飽肚啦。

這是日本拉麵店在香港開設的分店。最近，店家在做白雞湯拉麵買一送一的推廣。我很喜歡白雞湯，覺得這種湯頭沒有豬骨湯那麼油膩。這店的白雞湯香濃而不油膩，非常美味。每碗拉麵有慢煮雞胸叉燒兩片和糖心蛋一隻，雞肉雖是雞胸，但非常嫩滑，溏心蛋的生熟度也控制得很好，唯一美中不足的是拉麵的麵質比較軟，我是比較喜歡Q彈一點的麵質的。現在這拉麵買一送一，人均只是$53，實在十分超值。我們還點了一客魚餅，這魚餅不但份量少，味道也很一般，卻要$48 ，我覺得有點不值。

🍜 輕食晚餐 @ 月詠 午餐食得飽飽地，所以夜晚諗住輕食啲，就去咗奧運嘅月詠。見到佢哋嘅鹿兒島雞白湯拉麵有買一送一優惠，即刻入去試吓！整體體驗好滿意，湯底濃郁，拉麵彈牙，係一個好舒服嘅晚餐選擇。ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ♡‧₊˚ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ♡‧₊˚🍲 原味雞白湯拉麵 湯底好濃郁，雞味鮮甜，而且有滿滿嘅泡沫，睇得出好用心熬製，完全唔會膩。拉麵用咗全麥麵，口感好有咬口，彈牙得嚟又唔會太硬，同濃郁嘅湯底好夾。雞肉雖然用咗雞胸肉，但一啲都唔嚡，反而好嫩滑，吸收晒湯底嘅精華，好好味！流心蛋亦都係亮點，蛋黃流心，蛋白滑溜，調味恰到好處，為成碗拉麵加分。ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ♡‧₊˚ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ♡‧₊˚🌟 月詠嘅雞白湯拉麵真係好出色，湯底濃郁鮮甜，拉麵彈牙，雞肉嫩滑，流心蛋亦都好好味。加上買一送一嘅優惠，性價比超高！如果你鍾意濃郁嘅拉麵，呢間絕對值得一試～