Aladin Mess

最近去左呢一間印度餐廳，對呢次的用餐體驗相當滿意。今次叫咗呢個"傳統滋味"套餐。去骨燒烤雞，雞肉烤得十分入味，外皮酥脆，內裡保持著嫩滑嘅口感。香料的搭配也很恰到好處，增添左獨特的印度風味。香料茄子蓉，這道茄子蓉係我第一次嘗試，結果令人驚艷。茄子蓉的質地綿密，口感豐富。香料的調配令呢個菜式的風味層次豐富，有淡淡的甜味和微妙的辛辣感。非常適合搭配飯或者烤餅食用。傳秘製羊肉，起初諗住呢碟先係主角, 點知比個茄子比下去。但都唔差嘅，獨特的風味和嫩軟的羊肉。羊肉經過長時間的烹調，讓佢嘅口感非常優秀，幾乎可以融化在口中。香料的搭配讓這道菜散發出濃郁的香氣，令人難以忘懷。印式菜角，叫完呢個餐之後都冇留意呢一嚿係乜嘢，最初以為係咖喱角，點知食完睇返先知，係一個素菜。菜角的外皮酥脆，內裡餡料豐富多樣，口感非常美妙。搭配餐廳提供的特製醬汁，更能增添風味。…Read More

每次行經時代廣場，抬頭望都會見到哩間餐廳，眼見佢都開左而又維持到一段時間，心諗應該係好食嘅。終於今次大約七點左右上去，咦？已經要開始排隊等位.等左半個鐘頭倒就有位喇.睇完餐牌，覺得二人晚餐抵食就決定了!二人套餐包括:-胡椒薄脆-印式菜角-去骨燒烤雞-乳酪濃汁蝦-澱粉類：我地揀左香飯同烤餅能夠係旺區保持人氣，食物價格合理固然重要，講到底味道保持好食水準實在難得，難怪眼見都有遊客攞住Trip Advisor 資料黎覓食啦～…Read More

這間餐廳佔用了兩個單位，應該是家族經營，一位貌似年紀好輕的小伙子做待應生。我覺得它應該是一間好地道的餐廳，因為有一圍印度人光顧，男坐一桌，女坐另一桌；表現了印度男尊女卑的文化。食物熱騰騰是它的賣點，套餐供應是它的方便。二人套餐價錢約二百元，可試多款食物。這兒的食物不看重賣相，顏色相似，當時我也分不清那是那；口味未必能完全迎合香港人。但這不失為文化地道食品體驗之旅。  香脆，不過餡料味道不突出；不知道自己食了什麼。  不油膩，真是好難得。    羊肉味不錯，不過與之前那客烤餅比較，略油膩了一點。   可能我味蕾不太敏感，我只能食出咖哩味。   羊肉老了一點，咖哩味和茄子蓉好相似。  雞肉好滑，難怪鄰桌的印度人叫了幾客，這是今晚最香最好味的菜式。…Read More

朋友推薦, 入到去環境唔錯 舒服企理餐牌有好多菜色 睇到我同朋友頭暈暈杯野飲落有d奇怪, 感覺無乜芒果味 從來無飲過咁既野飲不過都唔係難飲 仲好解辣! 可以一試第一樣泥既野食,就係菜角出面脆入面熱辣辣好香咖喱味 作為前菜十分合適炒飯 不過不失呢個黑椒脆餅有d過喊 唔建議叫燒烤雞 好香仲好辣! 我同朋友都唔係好食得辣,食到係咁飲水! 不過都推介芝士脆餅 我地2個人食無叫多樣咖哩汁送, 驚食唔哂就咁食都幾香芝士味! 推介途中我唔小心倒瀉左杯野飲 d店員都即刻衝過泥幫手態度十分之好! 價錢亦都好抵, 會再食! …Read More

平日甚少吃印度菜，原因是我不受得辣，免得一邊吃飯一邊拭汗，弄到狼狽不堪。但總有些時候心癢癢想吃咖喱當作換一換口味，最常去的便是位於時代廣場附近的阿拉丁咖喱屋。從一個不甚起眼的入口步上大廈二樓，在門口稍等一會後，便被安排入座。看看餐牌，除了散叫之外，還設有一些收費百多元的二人套餐，在銅鑼灣來說實屬非常實惠。印式菜角即點即炸，上桌時熱辣辣，輕輕一咬，外皮炸得非常香脆，裡頭包裹的主要是咖喱薯蓉，再蘸少許薄荷醬同吃，是一道既香口又好吃的小食。串燒免治羊肉卷放在燒紅的鐵板上奉客，上桌時發出醬汁在鐵板上蒸發的滋滋聲響，眼前彌漫着一片蒸氣，實在吸引。免治羊肉吃起來很鬆化，不過羶味頗為濃烈，可以擠少許檸檬汁去減輕羶味。另外，墊在底下的洋蔥吸收了肉香及醬汁的味道，當然也不能錯過。數年間已吃過店家不少咖喱款式如乾汁咖喱牛腩及咖喱魚等，而當中重覆翻點來吃的就只有蕃茄牛油咖喱雞。以匙羹一舀，咖喱質感濃稠，入口既香濃惹味，而且帶有蕃茄的酸甜味道，這份酸甜正好中和了咖喱的辣味，跟我一樣不嗜辣者大可揀選這個香而不辣的選擇。雞件雖然是雪藏貨色，但肉質仍見軟腍，跟香濃的咖喱一起燘煮過，味道不錯。套餐可選印度香飯或白飯，既然來到印度餐館，首選當然是印度香飯。印度米的米身修長，口感較為硬實及乾身，拌些咖喱汁同吃味道更為討好。另外，套餐還包括烤餅，外層烤至帶點焦脆，裡頭煙韌，徒手把烤餅撕成小塊，再沾少許咖喱汁，吃起來更有風味。在我而言，店家做的咖喱辣度剛好，但對嗜辣的女友來說，卻嫌辣味太薄弱。這夜我倆點的是$158的二人套餐，還包括兩杯餐飲，而且不設加一，絕對是既有質素又抵吃的印度菜選擇。…Read More

17 jan,2009唔知食咩好,於是上網睇睇...見呢間評分好高,於是試試...間舖係二樓,係個好細既地方.好多二人餐,我們選了$158 的"傳統滋味"二人餐...印式菜角: 好多薯蓉,熱辣辣,好味~去骨燒烤雞: 淡淡肉,好好味~正!!!傳統秘制羊肉: 羊肉好少,不過d汁都幾好味香料茄子蓉: 辣辣地,送飯一流印度香飯: 好少飯烤餅:有四大塊忌廉青檸梳打 x2: +$5d人服務很好,好有禮貌.而且冇加一,所以好抵食..…Read More