The Grill Room (The Humphreys)

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窩夫與好友們的「斧頭扒之約」早前終於兌現，在尖沙咀The Grill Room 預訂了斧頭扒四人餐($1988)。是日餐湯是南瓜湯，香甜美味，上面那塊又薄又脆的多士令賣相更加吸引。青蘋果巴馬火腿沙律清新開胃。惠顧斧頭扒四人餐可以優惠價188元加購香草白酒煮澳洲青口配黑松露薯條，非常超值。青口份量超多，味道鮮甜。蟹肉車厘茄忌廉汁扁意粉的忌廉汁加了蕃茄，感覺沒那麼膩。期待已久的1.5kg燒美國頂級安格斯斧頭扒完整地上桌，讓客人相機食先。店員提議這樣拍。相機食完，店員將斧頭扒取回廚房切件，切件後終於可以品嚐了，肉嫩多汁，肉味又濃郁，非常滿足。可以將覺得太生的幾件夾起請廚師再燒一燒。三款配菜一點也不馬虎，黑松露薯蓉、野菌和烤蔬菜都很有水準。慕絲蛋糕中間加了椰絲，不但能提升椰香，亦令口感更豐富。提拉米蘇亦做得相當不錯。

之前吃過銅鑼灣Grill Room覺得蠻高質，所以今天在尖沙咀拍完廣告，就來尖沙咀分店吃晚飯🙌🏻✅香草牛油燒大蝦配青蘋果沙律 (💰198)原隻大蝦肉質彈牙，size差不多手心大，燒得焦香，啖啖滿足。Butter salad mix的沙律底，配青蘋果片，加上杏仁片的多重口感，是很清新的前菜。✅鹽味焦糖汁燒豬腩肉配青蘋果沙律(💰218)超驚艷的味道！簡單來說，是鹹鹹甜甜+多重口感的一款Main Course。四方形的豬腩肉燒至脆皮，皮的口感像燒腩仔，肉嫩多汁，調味非常惹味討好。多重的口感來自皮的脆、杏仁片的脆、青蘋果的脆，非常好吃🤤✅燒美國安格斯肉眼扒配黑松露薯蓉 (💰398)足足16安士的燒美國安格斯肉眼扒，炭燒味香，450g的份量令人大滿足！完美的網紋，配上肉嫩多汁和安格斯的香味，視覺味覺都享受。黑松露薯蓉非常creamy，但很快冷掉，要儘快食。✅新鮮黑松露巴馬火腿配露筍溫泉蛋沙律 (💰98)打卡一流的精緻前菜💕溫柔的溫泉蛋蛋汁，爽脆的露筍和巴馬火腿的鹹香，混在一起非常配搭。不喜歡吃太油膩的前菜可以選這個！✅南瓜湯 (💰58)濃郁的南瓜濃湯喝起來超舒服。濃湯就是要熱🔥配著烘得脆脆的多士

終於等到星期日放假, 同BUDDY帶埋BB一齊去尖沙咀行街食飯。始終帶住BB, 所以食LUNCH的地方要適合乾淨而且有BB椅及餐具。最後揀左 The Grill Room, 地點係堪富利士道, 地點絕對易搵。仲可以係Openrice網上訂座,  仲有Asia Miles25分送。我地訂位12點, 早左少少去到, 好彩職員都比我地入去。 一去到要探熱及用搓手液，職員更送上3個紙袋, 作用是進食前將口罩放入紙袋, 十分細心而且夠衞生。餐廳分左右兩邊，裝修優雅而且整潔。職員知道有BB入座, 安排了梳化圓枱, 方便擺放BB椅。而且更有餐具提供餐具好新淨無污漬, 仲要天空藍色, BB好喜歡。餐牌有散點及SET, 而且仲有Kids Set Menu喎 ! 我同BUDDY最後揀了2個Brunch Set :葡式香辣雞配沙律薯條 (選配南瓜湯 + 凍檸茶)$168黑松露雜菌意粉 (選配沙律+ 凍檸茶) $148南瓜湯南瓜湯香濃幼滑, 連BB都飲左好多沙律有數片火腿放面, 沙律菜份量多配以開胃醬汁,清清地好啱食葡式香辣雞配沙律薯條最初怕好辣但原來都接受到, 雞肉嫩滑, 連BB都忍唔住要食, 薯條係至愛的

呢排好多餐廳都有優惠，我哋見呢間好似唔錯，二人套餐晚餐有七折優惠，見book到枱就嚟試吓啦～二人晚餐$888（原價）巴馬火腿凱撒沙律沙律🥗菜好新鮮，巴馬火腿又好好食喎～南瓜湯味道淡左少少～16安士美國安格斯肉眼扒配黑松露薯蓉炭燒味濃，食到我舔舔脷，不過可能我叫左七成熟，有點韌，但唔乾，肉汁很夠，連肥膏都好好食😋，可以再encore ~蟹肉忌廉蕃茄汁意粉好多蟹肉，忌廉汁黏滿每條意粉，味道很好👍🏻法式椰奶凍配芒果汁椰奶凍的椰奶很香，配上芒果汁好好味😋藍莓芝士蛋糕都好好食啊～

這裏一直是我們慶祝和聚會的地方，晚上餐廳內柔和的燈光加添浪漫氣氛。喜歡餐廳的環境，更喜歡其色香味俱全的食物。點了兩個晚餐，每個晚餐包括前菜、主菜、甜品，比起單點更划算。是日湯是南瓜湯，綿滑的南瓜湯帶着濃郁的南瓜味，湯上一勾的忌廉，增添其綿滑。而湯上的小蔥加上微微的爽脆和清新。温軟的美味徘徊在唇齒之間，幸而份量多，不會兩口就喝完。青蘋果巴馬火腿藜麥杏仁沙律。鹹香的巴馬火腿與少量的藜麥粒混在沙律中。杏仁畫龍點晴，為爽脆新鮮的沙律帶出另一層次的口感。這款前菜不能錯過。香草鮮蠔芥末忌廉汁扁意粉($258套餐)，鮮蠔肥美細滑，均衡掛滿濃滑忌廉汁的意粉微微散發出芥末味，煙煙靭靭。配上頂層爽脆多汁的蟹籽和爽脆小蔥粒，味道和口感都做得恰到好處。燒美國安格斯西冷扒配黑松露菌薯蓉($378套餐)，薯蓉份量頗大，非常軟滑，黑松露菌均勻散佈於薯蓉中。西冷扒外層是燒過的烤肉香和鬆脆的肉，內層則充滿肉汁，不加任何醬汁可嚐到原味肉汁香。是日甜品藍莓芝士蛋糕。精緻的四方形芝士蛋糕藏着濃郁細膩的芝士味，蛋糕，以藍莓醬伴碟。法式椰奶凍配芒果汁，頂層香甜的芒果汁、紅桑子、藍莓和杏仁，以法式椰奶凍盛着。奶凍除了嚐到椰香，也嚐

適逢dayoff,打算與好朋友一起吃中午飯，過一個悠閒的下午在openrice找到了這間人氣頗高的扒房 The Grill Room一間在尖沙咀，另一間在銅鑼灣今次我們選擇了尖沙咀的分店，順便可以到尖沙咀逛街甫進門口，便看到lunch set menu餐廳環境優雅，以白色和金色為主調，打造到外國優閒風，十分漂亮我們被安排到吧枱的位置，可以看到廚房的一舉一動我和朋友分朋都點了一個set lunch先來的是南瓜湯南瓜味十分濃，南瓜蓉也打得細滑，入口即融把法包沾到湯吃也十分美味！然後煙鴨胸沙律上菜了，份量剛好，鴨胸新鮮朋友點的意粉率先上菜，甜酸中帶點微辣，十分開胃作為大胃王的我怎能不點安格斯牛扒我點了七成熟，肉質鮮嫩呈粉紅色牛味濃，配合醬汁又是另一種滋味

今晚約左個食肉獸朋友食飯, 食扒應該滿足到佢掛? 喺銅鑼灣行完街喺附近既爵寓2樓既The Grill Room 睇落都幾吸引wor入到去其實都幾多人食架, 好full 下, 前面張大枱都有人預訂左巴馬火腿溫泉蛋配黑松露筍沙律叫左2份set dinner, 頭盤揀左呢款, 溫泉蛋好滑好香蛋味, 但味道偏淡, 所以配埋parma ham 一齊食就恰到好處👍南瓜湯另一個set 就揀左是日南瓜湯, 入面充滿住南瓜茸, 好正架, 仲有件多士可以比你點一點湯咁食香炒新鮮蜆仔配墨汁青檸扁意粉 - $238蜆仔全部都經過長時間吐沙, 所以食落去唔會食到入面有沙, 而且隻隻都肥美鮮甜👍墨汁加青檸呢個配搭幾創新👍燒美國安格斯眼扒配薯泥雜菌 - $398叫左5成熟既扒, 外面已經係全部燒到剛好熟, 但一切開就知道所有肉汁已經鎖晒喺入面😍🤤食落又嫩又鮮又滿足😋Tiramisu 朱古力意式奶凍一個set 配一款甜品, tiramisu 正常味道口感, 反而朱古力奶凍有驚喜👍又滑又香

很久沒來這裡吃飯啦！因為之後要試穿裙子就不敢吃太飽，周日還未到12點來吃Early Lunch今次被安排在吧檯位置，可以透過玻璃窗看到廚房，近距離觀察廚師預備食材，衛生狀況一目瞭然，感覺不錯。我和朋友各點了一份8oz 牛扒和黑松露蘑菇意粉。朋友選配餐湯-南瓜湯，濃郁南瓜味，帶有啖啖甘香南瓜茸。而我選配火腿沙律，火腿真材實料，卻不是風乾火腿那種咸度高的火腿，肉味濃水份較高配沙律菜口味較清新，沾意大利黑醋更好吃。8oz 牛扒點了六成熟，網燒面的牛扒賣相很好，入口無筋不靱不需點醬汁已夠味，而配菜有紅蘿蔔、青瓜、翠玉瓜等切成方形小粒，很入味又方便進食。黑松露蘑菇意粉上桌已聞到黑松露香忌廉醬汁很濃郁，松露醬量頗多，每口意粉都滲有松露香味，入口又香又幼滑。最後餐飲選擇了咖啡，黑咖啡味道香濃，很提神！鮮奶和咖啡糖可以隨你喜歡自由加進去。份量剛好，不怕吃太飽撐著肚皮去試身