Tung Po

公司開年飯局，多年前來過仍然與以前一樣老闆會播放些勁歌而食客會跳舞而我們呢班馬騮緊係勁食喇 呢隻雞好滑皮好脆而雞胸唔會好（鞋）好快就掃清炸豬手就好乾身本身沒有南乳味要勁點南乳汁先有味，沒有以前咁好食 呢個肉餅要再點芥末醬再夾熱辣辣嘅豬仔飽簡直一流，而芥末醬一點都唔嗆鼻 鱔嘅肉質好嫰滑，皮亦好香脆，燒汁好香濃 湯充滿了咸旦嘅味道，而且好夠鑊氣，豆苗好爽脆 牛仔骨係餐牌上係有直豎姆指，但食落都好一般沒有驚喜招牌菜黑魚麵，墨魚味唔夠濃，麵身有點淋，墨魚都帶點爽口炸豆腐外脆內滑好有豆味…Read More

從十幾年前的中學柴娃娃慶功到現在，來過東寶很多次了。這些年看著它一步步「升呢」---開始要booking in advance，電話很難打得通，上菜慢了很多很多， 價錢也「升呢」了很多，一切不再是記憶中的樣子，令人確實有些唏噓。不過始終地點就腳，所以東寶偶爾還會是我們聚腳的地方。這天，又來到東寶。朋友兩星期前訂了枱，所以一到就可以入座。先上的是南乳豬手。外皮炸得很香脆，南乳汁咸度適中。豉椒炒蜆:味道可以但份量奇少，只有上面幾個是蜆，下面竟然全是芽菜！黃金蝦:大愛！雖然知道卡路里和膽固醇奇高，但每一口都有咸蛋黃香，就放縱一下吧！瑤柱肉鬆蒸水蛋:如果蒸水蛋比黃金蝦先上，吃上去味道應該也不差。不過我們吃完黃金蝦才吃蒸水蛋，相比之下，蒸水蛋淡而無味，失色不少。風沙雞:其實我一直不明白為什麼風沙雞是招牌菜，雞肉真的很乾很「鞋」。"Bu"酒蠔:也是每次必叫的！不過分量真的不多，幸好一人可以有一隻。荷葉飯:這個是失望之作。飯沒有荷葉的香，味道像極了豉油撈飯。…Read More

事實上我是個喜歡去大牌檔的小肥妹記得當我小時祖母住的地方 樓下有很多大牌檔父母平時週末 探望老人家後 會帶我去吃大牌檔brunch所以很喜歡這裡的氣氛 非常熱鬧勾起很多童年回憶食物方面 有鑊氣 - 正!正是大牌檔風味風沙雞: 肉嫩多汁 皮鬆脆多一點點 "沙"多一點點就 perfect 啦! 南乳豬手: 炸得乾身 肉質又有彈性正!黃金蝦: my favorite!鬼仔friend 一路吃蝦 一路怪叫 "holy sh*t - 從來沒有吃過這樣好吃的蝦"…Read More