磯の水產

同朋友小聚泥到呢間位於觀塘海濱嘅居酒屋👩‍❤️‍👩 天花掛滿日式燈籠旗幟🎏✨️牆身貼滿日本海報🎎 一角居酒屋席前串燒吧🍢真係好有feel おいしい😚下午3時後啤酒🍻或清酒🍶仲買一送一😚刺身拼盤＄488 款款勁新鮮🎣有三文魚 油甘魚 中吞拿 白象拔蚌刺身入口肉質鮮嫩 魚油香爆棚😆我地最鍾意日本白象拔蚌刺身 夠晒爽甜😋食刺身點少得配翻支清酒🍶推介《女城主》＄320就岩晒女仔飲帶有 香醇的果香 口感舒暢;相當容易入口清澈流水般的凉透感. 一啖刺身😆一啖清酒😚正啊！句之壽司 8點 ＄168(吞拿魚, 油甘魚, 章紅魚, 蜜柑鯛, 三文魚帶子, 海鰻, 左口魚邊)件件厚切勁鮮甜😋一握入魂突然餐廳邀請左朋友出去打鼓🥁 原來係每晚神秘優惠㊙️🎊請每枱飲一支清酒🎊😝😝松竹梅白壁蔵「澪」清酒開心～😆全場拍掌好有氣氛👏🏻汁燒豚肉荔枝串 ＄38清甜的荔枝中和豚肉油膩感消失 酸甜荔枝豚肉香 百吃不厭👍🏻鹽燒牛肋條 ＄38牛肋條油脂豐富 軟嫩但又d嚼勁 碳烤香氣十足 簡單的鹽巴調味已經好好食🐮😁燒羊架 ＄38燒得香脆肉嫩 配清新嘅薄荷醬 冇得輸嘅組合👍🏻汁燒大蔥雞肉串 ＄28燒香嘅京蔥不單不會有辛辣感 而且甜甜的超好吃！串上嫩嫩汁燒雞肉 正😋雙色軟殼蟹卷（6件）＄78牛油果x蟹籽 軟殼蟹卷炸得夠脆之餘 炸粉不會太厚👍🏻配上軟嫩牛油果同脆卜卜蟹籽  口感好好😚…Read More

昨晚同個朋友👫一齊在佢私場幫手執場之前醫下肚🥹我朋友想食日本野😂於是在佢私場附近搵到間日式料理餐廳😌嘢食唔錯咁😎決定去try下🙃2個人食咗勁多嘢～好滯刺身拼盤（三文魚腩刺身、甜蝦和帶子🤠）三文魚腩刺身是以三文魚的腹肉製成的刺身，具有豐富的脂肪和柔軟的口感🤡甜蝦是一種具有甜味和嫩滑質地的海鮮😂而帶子是一種扇貝的一部分，被用來製成刺身，具有鮮甜的味道和彈牙的口感😘角切魚生沙律三文魚刺身/柚子粒好新鮮亦都保持著原汁原味，散發出鮮美的魚生香氣撲鼻😉生菜吃下去很爽脆 🥶鵝肝多士多士烤至黃金鬆脆🌟品嚐鵝肝多士時，一口咬下會感受到多士外層的酥脆，與鵝肝醬內部的濃郁和滑順相結合😇海鮮關東煮鍋各種海鮮，如蝦、蚌類、魷魚等，以及各種蔬菜，大白菜、豆腐😅這些食材在湯底中煮熟，讓其吸收湯汁的味道，同時保持了它們的原汁原味😂海膽軍艦海膽的味道非常獨特，帶有一種濃郁的海洋風味和奶油狀的質地😚加州卷首先感受壽司米的口感，它通常擁有柔軟、黏性和微甜的特點😄接下來，會品嚐到鮪魚和蟹肉的鮮甜味道，它們為整個卷提供了豐富的海鮮風味。青瓜則為加州卷提供了清爽的口感和微妙的脆度串燒拼盤串燒經過烤烤，烤焦外皮帶來香脆口感。每食一口都散發出濃郁烤肉香味並帶來豐富肉汁🤡到指定時間就會敲鼓送半支清酒🍶～適合一些喜歡吃日本野同飲開清酒的人🙃環境～好有日本風情feel 😎～很優雅的簡潔設計風格～會播着日文歌一路聽一路享受美食感受日本文化氣氛😉而且近住海濱公園吃完之後可以散散步💫值得一讚係🌝服務員嘅態度非常好👍👍會滿足客人嘅需求🙀…Read More

星期六，經過觀塘海濱，呢度綠化做得好好，而且開咗不少餐廳，行咗一陣，決定食日本菜，揀咗這間磯の水產😊餐廳闊落，坐得幾舒服，可以選擇的野食都好多😌🌟刺身拼盤5種刺身非常新鮮！刺身拼盤是按照當日來貨，每一樣刺身都非常高質👍🏻三文魚肥美鮮甜，油脂十足，入口即化✨食完仲想再食🤤帶子好厚身，白滑美味，非常鮮甜✨左口魚油脂豐富，鮮甜爽口，齒頰留香💕吞拿魚無筋，入口即化，回味無窮✨深海池魚肉質鮮嫩肥美，又係高質之選✨🌟日式鯖魚定食鯖魚燒得好香，外皮酥脆，魚肉嫩滑，油香味非常足，配飯一流！另配有醬汁，但唔點醬汁已經好好味🥰🌟牛肉飯牛肉飯好足料，滿滿的牛肉，配上野菜，加上醬汁，成個牛肉飯好香，好好食！非常滿足😌🌟巨蜂梳打&水蜜桃梳打兩款梳打都唔會太甜，冰凍解渴，又有淡淡果香，是非酒精類不錯的選擇😚假期經開觀塘海濱長廊，可以入嚟食吓磯の水產，不錯的選擇😉…Read More

宜家喺海濱呢一帶有越嚟越多隱世小店，呢間喺觀塘海濱附近，氣氛恬靜舒服，而且仲有好大既落地玻璃，景觀開揚～ 入面仲有幾多既紅色燈籠🏮同紅、藍、黑、白既串旗裝飾，另外一邊仲放左幾多清酒🍶tim, 幾有日式風味～ 野食都唔錯，可以慢慢坐～(5 😍 係滿分，🤩係半分）刺身拼盤 🍣 - $328 (好味指數：😍😍😍🤩)吞拿魚：顏色比較深，油分比較少但係無筋，幾細膩香滑，魚味幾濃郁三文魚🍣：肉質細膩，肥甘味美，肉嫩油豐，真係唔錯～ 深海池魚：脂肪比例適中，質感爽口鮮甜，色澤透明光亮～油甘魚 🐟：幾厚肉得黎質感嫩滑，咬落有幾豐富既膠質同埋油分，入口即融，清爽鮮甜🤤帶子⚪️：幾厚肉，質感軟糯得黎有啲彈牙，望落有光澤，味道幾鮮甜加州卷 🦀️🥒🥚🍣 - $68 (好味指數：😍😍😍😍)加州卷係一個大家都好熟悉既卷，出面有卜卜脆既蟹籽🟠，入面有軟綿鮮甜既蟹柳🦀️、清新爽脆既青瓜絲🥒、香甜既雞蛋🥚同埋香脆既紫菜，今次既卷仲加埋軟滑creamy既牛油果🥑 tim~ 口感夠晒豐富🤤 配埋酸酸甜甜既蛋黃醬🟡就更加開胃～豚肉蘆筍卷 🐷 - $68 (好味指數：😍😍😍😍)平時唔多見蘆筍用黎整肉卷，今次感覺都幾好，令到個卷更加清新爽脆，而出面包住既豬肉片🐷肥瘦適中，肉質軟腍有鹹香～ 另外個汁幾特別，除左日本醬油同味醂之外，仲落左幾多蒜蓉🧄，甜甜地得黎帶有少少辛辣🌶️，夠晒惹味雞肉大蔥串 🐥🍢 - $78 (好味指數：😍😍😍😍)大蔥既甜味同微微既辛辣🌶️ 都融左入去下面既雞肉🐥入面，食落更加清香～ 上面仲搽左照燒汁🔥，會甜甜地咁～ 而下面既雞肉🐥肉質鮮美酥嫩，幾juicy～牛肉烏冬 🐮🍜 - $88 (好味指數：😍😍😍🤩)應該用左野菜清湯🥬🥣，望落清澈，味道比較清～ 而牛肉🐮既份量有幾多，唔會煮到熟得濟，亦唔會太肥甜甜地又軟腍，另外仲有椰菜🥬同紅蘿蔔🥕，配搭幾均勻～ 而下面既烏冬🍜煮得軟腍帶啲煙韌，不過就略嫌淡左少少，如果可以落埋個有味醂既牛肉汁🐮、鰹魚汁或者日本醬油可能會更加香甜惹味好味指數：😍😍😍🤩推介指數：😍😍😍🤩…Read More

🐟刺身拼盤 5種 ($268)刺身有5款，分別係間八、吞拿魚、真鯛、劍魚腩 同帆立貝，好有份量！劍魚腩腩位好肥美，咬落好厚實；帆立貝鮮甜大粒，口感好好，好有鮮味😍 呢個價錢相當抵食️🍣加州卷 ($58)加州卷好抵食，呢個價錢無野可以挑剔🤣每件都好足料🙈餡料有玉子、青瓜絲、蟹柳絲、紫菜、蟹籽及沙律醬，面頭啲蟹籽多到滿瀉🥰食落口感好有層次感☺️🦪吉列蠔 ($88)吉列蠔炸粉好薄，完全唔會覺得油膩，完全食到蠔嘅鮮味👍🏻🐖吉列豬扒配飯 ($68)吉列豬扒炸得幾鬆脆，而且炸粉唔厚，容易入口，配飯一齊食好香口！點埋沙律醬食更開胃，好快就食哂成碗飯🤣佢🦑鹽燒魷魚筒 ($88)原條魷魚上枱😍再由店員喺你面前燒，視覺效果滿分🤩店員燒完後會剪成魷魚圈，容易入口，口感幾彈牙，燒得呈現金黃色嘅魷魚有種烤過嘅味道非常之香🥰🍵靜岡抹茶可樂 ($48)🍈靜岡蜜瓜梳打 ($48)…Read More

今日早放工嚟到觀塘海濱附近嘅磯の水產，喺牛頭角地鐵站行過去7分鐘左右位置都幾方便，而且餐廳佈置以日式居酒屋為主題，環境坐得好舒服，坐係窗邊好chill 呢！今晚我哋叫咗刺身拼盤5種，分別有帆立貝、蝦、拖羅、油甘魚同鯛魚，每款都有3件，全部都好厚身， 刺身新鮮之外，仲好肥美口感一流。好鍾意佢哋嘅蔥吞拿魚腩卷，超好味呀～吞拿魚砌成蓉，除咗加上香蔥，上面仲加咗少少芝麻，有好香嘅魚油味。我哋仲叫叫咗水蜜桃梳打同巨峰提子梳打，香甜嘅果汁味濃，啱曬食日本料理呀～之後仲點咗鮑魚同埋虎蝦。 店內嘅「浜燒」，即係係枱前嘅小型烤爐，點完海鮮之後，由店員幫手烤熟。店員烤嘅鮑魚同埋虎蝦超靚！全部都好新鮮呀，鮑魚入口嫩滑，而且鮮味濃郁，落咗少少海鹽嘅虎蝦都好爽彈呢～最後仲點咗一份野菜烏冬，熱辣辣嘅烏冬，唔單止幼滑彈牙，鰹魚湯底都好好味，今晚食得好滿足呀！…Read More

本身打算找一間靜靜的餐廳，兩公婆食一餐平安夜晚餐，又諗唔到食乜好，最終決定了去食日本料理。一入到去，餐廳位置寬敞，唔算多人(相信係因為位置問題)，坐得幾舒服。打開餐牌，都幾多不同款式的料理，分別叫了炸魷魚圈、燒花魚一夜干、牛舌串燒、雞肉大蔥串燒、雞軟骨串燒、浜燒海鮮拼盤、刺身拼盤、壽司拼盤及抹茶汽水。炸魷魚圈不算好突出，不過上枱時都燒，以及都做到外脆內軟，尚算不俗。至於燒物方面，燒花魚一夜干的魚肉食落都幾滑，啲魚皮都脆，同埋都唔多骨，而三款串燒都唔太特別，不過牛舌就略嫌硬咗少少。到海鮮方面，浜燒海鮮拼盤由專人在面前主理(不過我鍾意自己燒多啲，雖然應該唔及專人燒得好，但勝在自己燒，好似有得玩咁)。這個拼盤的海鮮有大扇貝、鮑魚、蜆及蠔，而且都幾新鮮，食落時好嫩滑，同埋啲汁好香，好好味。刺身拼盤方面，件件都係厚切，而且好新鮮，唔錯。整體嚟講今餐的食物唔錯，再加上環境舒適，可以再試。…Read More

今日喺觀塘收工 行到觀塘海濱 睇下有咩嘢食 見新開左一間日本餐廳 喺海濱間西餐對面馬路 食飽又可以行吓海濱長廊 見到門口寫住有七折又幾抵食 所以就試下啦🥳 裝修都幾有日本居酒屋嘅感覺 因為新開 暫時唔多人知 所以靜靜地食幾舒服～ 巨峰提子梳打$78 坐低太口渴，所以叫咗一杯😆 味道正常嘅提子梳打～ 一間日本野有冇誠意就最緊要睇魚生刺身 估唔到呢度嘅魚生刺身幾高質素 好新鮮好鮮甜 亦都厚切 大大舊 食得好開心！魴鮄魚呢個店員推介 因為咁岩新鮮貨到 第一次食 好有咬口 唔係屬於入口即溶 而係有口感得黎食到鮮甜味😍 幾特別！油甘魚係我最愛 魚紋路分明 好飽滿厚切 表面一層反光油脂 淡淡甘甜清新 每口都充滿着魚油香氣😚 好好味！吞拿魚朋友話新鮮嘅吞拿魚係鮮紅色 呢個相當紅！而且都係一樣厚切 感覺呢條魚佢好多肌肉 因為食落係好firm 嘅飽滿感 平時出邊整得唔好係會有筋 但呢個完全冇筋 入口好實而且腍！ 左口魚壽司 切得薄薄一層 味道整體清新 有微微灸燒 更帶出魚油香！ 金目鯛壽司顏色上比左口魚深色 輕輕燒過嘅金目鯛帶點焦香 本身金目鯛質地柔軟細膩 佢比左口魚有咬口 我都幾鍾意🥰 另外要讚一讚壽司飯調味好夾 整體醋酸剛剛好 ！之後就到濃味嘅三文魚籽壽司 😚 大大粒嘅三文魚籽 好飽滿同埋晶瑩剔透！ 味道唔咸 用黎配飯最夾！ 食到半飽 叫左d 燒物 分別係南非鮑魚同埋甲羅燒～ 店員會幫手燒埋 鮑魚好飽滿結實彈牙 而甲羅燒充滿着厚厚嘅蟹膏 加上雞蛋同埋小三文魚籽粒 咬落去卜卜脆 另外店員教配青瓜食 一濃一清咁😚最後食埋個野菜烏冬 知道我地share 一碗 所以都好貼心咁已經分開咗兩小碗 烏冬係日本手打烏冬，所以好煙靭 湯底味道清甜 不過菜可以再煮耐d 個人口味鍾意腍佢係比較爽口嘅娃娃菜🤣整體會推介呢間～ 尤其係新開張最後埋單7折好抵食 性價比高！🥰 …Read More