Ore-no Kappou by Ginza Okamoto

食過不少曰本料理，而這間可算是貨真價實。牛肉壽喜燒有大大片的和牛，入口即溶，而濃濃的甜鼓油醬汁已浸入肉內，一口牛肉配以一囗白飯以中和牛肉的膩，實在是大滿足！而刺身定食相當豐富，有toro，海膽，帶子，三文魚和白身魚，海膽十分鮮美，toro有足夠的油脂而帶子也是新鮮貨式。以價格性能比，這兒絶不欺場，一定會再來。…Read More

今日為了慶祝同事入職一週年，決定要食好一點的午餐來開心一下。之前已經聽聞這個日本過江龍以提供物超所值的米芝蓮星級滋味而風靡東京，所以一直想來試一試這間首間海外分店。餐廳設計時尚，並設有立食區，因為我早上11時半就已經到場的關係，所以不需要站著吃午餐。一直走到座位都發現其他食客是以日本人為主，因為我需要等同事來到才點菜，所以一邊坐著一邊喝茶，侍應非常有禮地經常為我加茶，完全感覺到以客為本的文化。同事到來後我們一行4人均點選了刺身定食，$180在中環實屬價錢合理之選。刺身定食內有味噌湯，前菜(秋葵)，燉蛋和白飯。可以看到刺身質素在午餐定食中，以這個價錢來說屬中上等級，非常滿意。三文魚油香滿溢，海膽新鮮，雖然不能稱得上甘甜無比,但完全沒有出現澀口的情況；帶子鮮甜肥美，同事笑稱為了帶子已經值得再次光臨~!而吞拿魚亦非常厚身有口感，所以真係出乎意料之外~!總括來說，這餐飯大家都十分滿意，如果想吃的話要早點來到，我見到十二點半左右已經全場滿座~…Read More