WM Café & Bar (雅濤居購物商場)

牛年剛至，大胃由上水踩單車踩嚟馬鞍山，路程過咗一半，命都得返一半，係時候補返失去嘅牛咁力，唔係飲Red Bull，而係走咗去一間西餐廳，直頭去鋸扒一嚟就整返塊牛柳先啦，紅酒燒汁喺燈光嘅映照下，顯然閃閃生輝，肉扒嫩滑非常，加埋飽肚薯菜，元氣已回復咗大半紐西蘭牛柳都不遑多讓，5成熟啱啱好，厚度唔太厚卻肉質飽滿幼滑，醬汁亦係畫龍點睛之處除咗主角，配角都係重點，佢地嘅湯非常出色，龍蝦湯味道好濃郁，教人回味無窮除咗龍蝦湯，仲可以揀蕃茄湯𠻹麵包浸落湯，更添滋味做運動梗係要飲返杯嘢，好彩杯檸茶唔係好甜啫食完補充返大髀力，繼續踩返去上水先…Read More

星期五嘅夜晚，食店再現滿客情況，隨着疫情緩和，很多市民更有信心出街用餐。這一日，我哋放工之後嚟到依間馬鞍山住宅區中嘅餐廳。望落去都幾舒服。夜晚來講，食物同價錢都相對幾抵。我哋叫咗兩個晚餐。先來的是龍蝦湯，好少在餐廳餐湯飲龍蝦湯，想不到味道非常濃郁，而且仲有少少龍蝦肉。跟湯配上嘅蒜蓉包都幾香口好味。第一份主菜終於上枱啦！意粉好彈牙，配合埋醬汁好好味！好少在餐廳食到彈牙嘅意粉，較有咬口。軟殼蟹外皮嘅炸漿好薄，炸得好香脆。另外一份晚餐我哋點左意大利飯。今次嘅意大利飯粒粒飽滿，好煙銀，醬汁包得好均勻。鴨肉份量好多，鵝肝嘅油香好甘香。另外我哋點左餐飲，當中凍朱古力上面加咗忌廉，同埋佢係牛奶味好濃，好好飲。餐廳質素不差，難怪咁多客人。下次經過呢邊再會考慮來嘗試😊卜…Read More

又到週末好去處嘅時候喇今日第一站就去咗馬鞍山先之後就去西貢咁呢馬鞍山呢就比較少去咁就周圍行啦，咁就見到有一間新開嘅西餐廳叫WM Cafe，佢萬聖節裝飾佈置得幾靚又唔太貴，於是就入咗去坐啦。入到去啲燈光有啲暗好似啲酒吧咁樣，都幾有氣氛。其實喺門口已經睇咗要食咩所以我哋都好快就叫啦，咁佢個lunch就由11:30就做到五點嘅都包埋下午茶。於是我哋一行二人就叫左鹿兒島黑豚西冷配北海道檸檬海鹽烤雞再配薯菜。另外就叫咗個安格斯牛肉芝士漢堡。咁佢有餐湯嘅，今日嘅餐湯就係羅宋湯同埋龍蝦湯，咁我哋就叫咗龍蝦湯啦。雖然係星期六，但係我哋嚟嗰陣，都差唔多已經坐滿晒人，好彩咁岩有一張枱比我地所以就唔使等。等左一陣，龍蝦湯同埋餐咁就嚟咗先我哋就叫咗凍檸茶。龍蝦湯好香，唔會濃或者太鹹個味道啱啱好。餐飲方面，基本上我每次食西餐廳或者Cafe都會叫凍檸茶，因為佢哋嘅茶底會清啲，好似西式嘅紅茶咁樣，唔會好似茶餐廳嗰啲咁濃會苦澀。呢杯冇令我失望，啱啱好，好好飲。跟住主菜都嚟咗啦，我就叫咗牛肉芝士漢堡，朋友就叫咗豬扒同雞扒，大家都係配薯條。咁我就試咗自己嗰個先啦，個burger面頭鋪滿晒芝麻。我個口比較大，當然係一啖咬落去啦，好在啱啱都咬得晒，唔會食到揦手唔成勢，佢塊牛肉唔會太乾，會見到有少少牛筋喺度，所以會有少少咬口，都幾好食，唔知係咪因為啲菜嘅影響關係，塊芝士就唔係好溶，我諗如果整熱少少啲菜，咁塊芝士可以完全溶晒咁樣就更加好味。而薯條呢都係即炸嘅，所以都係好香脆，點埋番茄汁就更加好味。朋友個餐都好快到埋豬扒同雞扒都10分好食，佢啲豬扒有少少粉紅色嘅質地，因為係靚嘅肉先至會白裏透紅，而且好有肉汁，唔會一味只係乾爭爭，好好食。而雞扒都係有少少粉紅色咁樣好嫩滑，有肉汁好好食。整體來講都幾抵食，而且氣氛環境都幾好。朋友話喺馬鞍山呢個美食沙漠有間咁唔錯嘅餐廳，住喺附近嘅朋友真係要嚟試吓。而且佢嚟緊仲有萬聖節嘅套餐望落都好吸引，有機會會黎試下。…Read More