Black Coffee

餐廳以暗黑風格, 座落於廣華街一個轉灣角落, 大大塊落地玻璃, 裝潢蠻有型格 😃 座位不算多, 不過未算太狹窄。煙燻豬腩卡邦尼捲捲意粉 $128第一次吃捲捲意粉, 想試已久! 🤩 口感比一般意粉更煙韌更有咬口, 感覺也不錯 🙂 豬腩肉切到相當細粒, 肉質不會太韌, 味道略微被卡邦尼醬汁搶走, 蛋香與芝士咸香相對明顯。招牌炸黑炭豬扒印度香飯配黑芝麻瑪撒拉 $148果然被命名印度香飯是與別不同, 香飯煮到超乾身, 瑪撒拉醬汁超重香料, 完全係超印度體驗, 我就唔太鍾意 🙂‍↔️ 不過我朋友對呢個醬汁同個飯大讚特讚, 所以口味既野每人都唔同 🤷🏻‍♂️ 成碟菜我最鍾意就係黑炭豬扒, 微微薄脆, 裡面好軟嫩, 感覺似係慢煮再炸 😋脆炸蟹仔 $98炸到脆口, 配了千島醬, 是1款吃了1件接1件的惹味小吃。伯爵茶忌廉日式梳乎厘班戟 $102班戟非常鬆軟, 蛋味香又濃, 完全像1件十分軟熟的蛋糕, 不會只剩下空氣 🤡 伯爵茶忌廉雖然不算太幼滑, 不過茶味突出又不太甜, 要特別提提旁邊的芋圓Q彈煙韌, 味道很好, 反而成為焦點 😆桂花菠蘿咖啡 $56竹炭黑芝麻鮮奶 $48朋友喝咖啡, 記憶中她說略欠菠蘿味, 相反我的鮮奶黑芝麻味很濃, 而且喝到最尾發現自己還未攪拌好, 所以變相越喝越濃 😂 幸好上菜速度未算太快, 有足夠時間讓我們清理食物 😊 要留意餐廳寫10點收鋪, 但可能未到10點就已經要你離開。…Read More

距離上次到訪HeySoNuts的姊妹店Black Coffee後已經將近半年，原來已經推出不少新菜式，當中更包括近期大熱的QQ捲捲意大利粉，當然不容錯過。黑蒜醬烤豬排骨配薯條 ($228)豬排骨肉質緊緻而帶彈性，並不粗糙乾韌，肉量以豬排骨而言稱得上為多，陣陣炭燒及黑蒜香氣撲鼻而來，黑蒜比生蒜味道更加溫和，濃而不烈，蘸上加入芥末製作而成的卡羅萊納燒烤醬，酸酸甜甜份外清爽，底下薯條亦保持香脆。自家製蘑菇忌廉汁捲捲意粉配慢煮口水雞扒 ($142)於網上一砲而紅的QQ捲捲意粉其實正式名稱為Fusilli Lunghi Bucati，集一般意大利細麵的長度以及螺絲粉的螺旋形狀於一身，外觀有如公仔麵一樣但亦更為粗身，所以更加煙韌彈牙之餘亦更能裹上大量醬汁，突顯出自家製蘑菇忌廉汁的濃郁菌香與奶香，而慢煮口水雞扒皮脆肉嫩，花椒及辣椒辛麻香均充分入味。泰式香辣椰子烤雞意粉 ($116)普通意粉口感依然煙韌而軟硬適中，辣度比想像中更高，但加入椰漿令整體更為溫和香醇，有如冬蔭功一樣惹味，烤雞嫩滑多汁。蘋果金寶法式千層酥配香草雪糕 ($78)千層酥與上次於HeySoNuts品嘗的一樣輕薄鬆化，層次分明，酥脆程度不相伯仲，表面及中間均加上厚厚一層吉士醬，軟滑細膩之餘蛋香與奶香俱全，加上肉桂蘋果、牛油酥粒及香草雪糕，口感豐富。伯爵茶忌廉日式梳乎厘班戟 ($102)日式梳乎厘班戟一向是店家招牌甜品，最近更新出伯爵茶忌廉及自家製茉莉花綠茶兩款口味，班戟空氣感恰如其分，不至於入口即化得彷如無物，同時亦不會像蛋糕一樣厚實，鬆軟綿密並略帶彈性，蛋香十足，而伯爵茶忌廉質感輕盈幼滑，散發陣陣伯爵茶清香，加上餅乾碎更添一份口感。…Read More

這間人氣咖啡店位於旺角廣華街，主打咖啡、西式餐飲及新派甜品等，有生日畫碟服務，記得提前預約。店內環境寬敞舒適，樓底特別高身，裝潢以黑色為主調，採用落地玻璃設計能映入自然光。煙燻豬腩卡邦尼捲捲意粉 - $128人氣大熱的捲捲意粉煙煙韌彈充滿彈性，掛滿濃稠的卡邦尼汁，每一口也有香滑濃郁的蛋及芝士味，煙燻豬腩肥瘦相間軟腍多汁增添油香，還有少少香甜的洋蔥碎增添口感。慢煮牛柳配芝士薯蓉 - $228兩大塊慢煮牛柳保留最大程度的肉汁，脂肪雖少但勝在極軟嫩，幾乎沒有筋，有濃郁的牛肉味；綿密細膩的薯蓉有淡淡芝士鹹香的。伯爵茶忌廉日式梳乎厘班戟 - $102四塊即叫即製的梳乎厘班戟蓬鬆柔軟，空氣感極強，有濃厚的蛋香，入口輕盈而不膩；滿溢的伯爵茶忌廉汁幼滑細膩，有濃厚的佛手柑香氣，還有多色芋圓煙煙韌韌及香脆的曲奇碎。茉莉花綠茶鮮奶 - $48甘澀平衡良好的宇治抹茶，伴隨著淡淡的茉莉花香，加上順滑的鮮奶優雅醇厚好清新怡人。花生鮮奶熱朱古力 - $48花生及朱古力均有濃厚的堅果香氣，鮮奶平衡膩感。…Read More