Ivan The Kozak

喱間餐廳主打以烏克蘭農舍小屋做藍本而打造出嚟 門口仲擺放咗支持烏克蘭國家嘅捐款箱 入到去充滿異地色彩 第一次食烏克蘭菜 好喜出望外 揀咗晏就出發 有set lunch 湯加主菜同飲品及甜品 可以再加38蚊食沙律 set嘅價錢好抵 我見menu a la carte 仲提供兔仔肉 始終唔係香港人常食嘅菜式 覺得好新奇又好可怕 食返啲common 嘢先 傳統羅宋湯店員話面頭白色係酸乳酪 可以拌勻食 所以我將佢搞勻落個湯度 好多雜菜在內 同平時食茶記啲紅湯好大分別 佢顏色好鮮紅 味道亦酸好多 在內嘅雜菜切到好細碎 好特別 我覺得嗰種酸味似食緊酸忌廉咁 味道唔錯 醒神開胃 南瓜忌廉湯南瓜湯好濃稠 啖啖南瓜嘅甜味 食得出係用南瓜直接打成蓉咁煲出嚟嘅 鍾意南瓜嘅朋友相信好喜愛 秘製豬肋骨伴飯 豬肋骨好厚肉 而且亦炆得好入味 肉好稔身嫩滑 加多碗白飯都食得落 因為啲汁好惹味 其實係有啲似中式菜餚 似酒樓嗰啲中式蠔皇燘海參 想像唔到原來東歐都有喱款菜式 好味亞美尼亞烤羊仔扒伴薯蓉 羊仔扒都係好厚肉 羊羶味淡淡滲出 唔係太濃烈 煎到表皮有啲脆口 入面就保持到嫩滑 一咬油脂咇出嚟 好正 配埋薯蓉無咁漏 伴咗類似茄汁在旁 但我覺得唔點汁就咁食更加食到羊扒原味 更好味 原來亞美尼亞菜式重點係放香料 難怪羊扒好有層次好豐富香料味 係異國風情凍黑咖啡 熱黑咖啡整體而言 喱間餐廳真係好有特色 裝飾好有格調 好似真係去咗異地旅行嘅感覺 上菜速度比較慢 但絕對值得等待 影下個環境 佢嘅牆身色彩繽紛 裝飾品亦好有特色 雖然枱與枱間好密好埋 但佢嘅食物絕對有質素 價錢亦好合理 值得去試下…Read More

我們於5/9（五）約中午十二時🕛到達餐廳。一踏出lift，就看見滿滿的memo牆。餐廳環境特別又溫馨，有2位侍應。叫了2個lunch set及額外1個熱前菜。①湯：❶羅宋湯：與港式羅宋湯不同，傳統羅宋湯是有紅菜頭🫜，西芹等，稍酸❷南瓜忌廉湯：第一口有南瓜味🎃湯好滑②主菜❶招牌芝士焗牛脷伴白飯（$148）：焗芝士🧀及飯超讚👍🏻，牛脷有不少，及蘑菇🍄‍🟫，第一眼以後很細碗，但吃下去是夠的❷亞美尼亞烤羊仔扒伴薯蓉（$168）：有2塊大羊扒🥩也有洋蔥絲🧅，薯蓉超大「陀」是一個圓柱體。③飲品❶玫瑰花蜜🍯❷桂花花蜜🍯④甜品巧克力蛋糕🍰⑤熱前菜烏克蘭香煎薯餅🥔（$88）：有4塊，薯餅有薯絲及薯蓉下午一點🕐開始多人，建議先訂位，由於只有2位侍應，故需耐心等待⌛️埋單要加一…Read More