八木橋日式燒肉

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“霞“ 級別燒肉放題，是八木橋第二高級的級別，原價398一人，平日午餐時段有買一送一優惠！趁著男友生日就帶他來喪食啦！有超過94品項選擇，用餐時間兩小時，只要用手機掃QR code就可以隨時落單，十分方便。在等首輪食物時，先去混醬和取飲品是常識吧！他們有兩個汽水櫃，茶也有。醬汁則有數款，建議都取來發掘一下不同的味道配搭。選了級別後，店員就會準備特色食物，先來是精選海鮮肉類拼盤，有爽口鮑魚、柔軟的比目魚、下酒菜魚干，還有惹味的韓式壺漬牛肋肉、半溶芝士雞腿肉和嫩滑的三元豚肉，有驚喜！然後就到五色刺身盛合，有大大隻牡丹蝦、清爽的希靈魚和八爪魚、柔滑的鯛魚及甘香的三文魚。如果覺得不夠吃的話，只要加58元就可以任食刺身了。相信最吸引大家的是可以任食濕式熟成M5和牛西冷吧！豐腴的牛脂讓和牛既香口又柔軟，是encore之選。店家的上菜速度挺快的，放滿一整桌的感覺很滿足。用來沾雞腿肉的半溶芝士，我們也有用來沾其他肉吃。這個級別才有的牛油帆立貝、廣島蠔及虎蝦，用料都新鮮！身為牛魔王的我倆，把能點的牛類都點了。 牛板腱、肩脊肉、牛舌、牛胸腹、一口牛，都有原味或三款醬汁選擇，我們當然甚麼都吃。牛板腱的肉味較

朋友與我被五光十色的夾公仔機吸引走進商場小巷，無意看到臨立在角落我燒肉放題餐廳，將近晚餐時間一於試一試。餐廳有四款套餐供選擇，每款套餐所包含之食物種類、等級及用餐時間有所不同，我倆決定挑選「霞」套餐，當然當中包括想品嚐的燒鮑魚。 餐廳燈光通明，枱面及地面光滑反亮，主要以紅金色為主，部分卡位更有日式門簾及屏風，整潔之餘帶有日本風，整體讓我舒適放心。自選食物只需掃二維碼便可任意下單，醬汁可於自調醬汁區自行調配，除了提供豉油與山葵外，還有燒肉汁、酸汁、山葵汁及沙律醬。而飲品大約有18款，一眼看到有無糖綠茶的我便立即取走，而雪糕有朱古力脆片、雪條及雪糕杯三款，可算麻雀雖小，五臟俱全。「霞」套餐限定之食材一併呈上，包括熟成M5和牛西冷、Mozzarella 芝士雞腿肉、韓風瓷壺醬油牛肋肉、米澤三元豚肉、鮑魚、味淋魚干、比目魚西京燒、五色刺身盛合。而其中五款燒物有獨有燒烤方法與技巧，小貼士已張貼在此，方便參閱，枱上還放有胡椒、鹽及油供享用。套餐限定食材中較喜愛以下數款：魚塊大小如手掌，落鐵板前先加油以免黏板，由於魚肉熟後較易鬆散，所以以慢火先把魚皮落板燒，大約3-4分鐘燒魚肉一面。魚皮達至脆皮效果

呢間餐廳提供4種唔同價位嘅燒肉放題套餐🔥今次揀咗$398「霞」，120分鐘任食94樣食材，包括有各款口味肉類🥓、新鮮海鮮🦐、即炸揚物🍤、前菜沙律🥗、甜品🍦、飲品等🥤🥩濕式•熟成M5和牛西冷西冷油脂分佈平均，肉質軟腍無筋，牛味特別香濃🐓Mozzarella 芝士雞腿肉雞腿肉鮮嫩彈牙，沾上綿滑拉絲嘅芝士醬，奶香味突出🍖韓風瓷壺醬油牛肋骨牛肋骨肉厚結實，相對有嚼勁，醬油味道豐富🐖米澤三元豚肉豚肉由日本直送，肉質爽口腍滑，醃料香甜入味🦪鮑魚鮑魚大隻爽彈，帶海貝鮮甜味🐟味淋魚乾魚乾口感特别有筋道，越嚼越重魚香同鹹鮮味🐋比目魚西京燒比目魚肉質雪白嫩滑，以味噌調味甜香濃郁，魚脂香十足🍣五色刺身盛合包括有三文魚、吞拿魚、希靈魚、甜蝦、北寄貝同珍寶帶子，質素都算新鮮👍🏼額外最值得Encore💗韓風醬油牛胸腹牛胸腹肉質軟滑柔嫩，既有牛脂香又有肉鮮味🐃💗味噌燒豚拖羅豚五花肥瘦均匀，燒過迫出油份後變得焦脆，油脂四溢🥓💗原味牛舌薄切牛舌口感依然爽彈嫩口👅💗吉列芝士Mozzarella 芝士炸至酥脆而膩，內裡軟滑拉絲🧀💗明月冰卷煙韌軟糯嘅糯米皮包住綿密香甜嘅紅白豆沙餡❄️

自從旺角T.O.P商場開業後，每次去旺角吃飯，我都會首選商場的餐廳，因為地點夠方便。餐廳一貫放題的格局，汽水和雪糕可以無限添。有不同價錢的放題，我們點了霞，買一送一。有M5和牛西冷、韓風瓷壺醬油牛肋肉、Mozzarella芝士雞腿肉、比目魚西京燒、五色刺身盛合、鮑魚、味淋魚干和米澤三元豚肉。以上的食物大部分要再吃都要加錢添加。我比較喜歡的是韓風瓷壺醬油牛肋肉。本身醃過，烤完之後很入味，牛肋肉的位置很香很有肉味。⭐️比目魚西京燒烤過之後表面有醬油香味，入口夠嫩。⭐️味淋魚干魚干第一次要自己燒，醃過之後入口特別特別香，表面是醬油，軟軟的口感，很好吃。⭐️五色刺身盛合有三文魚、珍寶帶子、吞拿魚、甜蝦等，入口鮮甜。⭐️鮑魚自己烤鮑魚，不過需時較長，先烤表面，再烤鮑魚殼。⭐️ Mozzarella芝士雞腿肉芝士雞腿肉頗特別，配芝士吃很惹味。還可以自己選擇法芥肩脊肉、原味肩脊肉、牛油香草藍青口、多春魚等。甜品還有很多選擇，例如蕨餅，煙煙韌韌。