Chi Lin Vegetarian

這裡的素食一向有質素，但經常爆滿，上次到此吃素正值疫情。如果閨蜜不預先訂位，大概今次也未必能到此用餐。館子雅緻潔淨，最可貴的是人多也不嘈吵。午市有套餐，比較划算，但單點的食物同樣吸引。因此點了一個午餐和一些心儀的素菜。五福拼盤中的五福包括紅菜頭沙律、醬燒菌、紫甘藍柚子醋粉皮、涼拌小青瓜（風味碧玉）及香麻海苔麵筋。五款小菜各有特色，非常可口，最喜歡的是酸甜的紅菜頭沙律和清新酸爽的醋粉皮。沒有查詢職員是日靚湯是什麼，因此不知是何靚湯？明顯的是，用料有很多果仁，令湯味很濃甜，可惜湯有點涼，減分不少。胡麻豆腐製作簡單，現成的豆腐腦加胡麻醬，沒有其他花巧，與我日常的操作相同。七彩金孢籽是以芹菜、芽菜、蟲草花、青紅椒和炸鮮竹炒製而成，各樣食材均算爽口但菜青味也濃重。赤膠花菜菌的主要材料是赤膠耳、麵筋和花菜菌，而花菜菌的英文是monkey-head mushroom即是猴頭菇。這個菜式非常美味，醬汁濃郁可口，赤膠耳更是膠質豐富，糯中帶爽，鳳眼果更為菜式添上果仁的口感和香氣。繡球菌形狀如一朵大花，是我很喜歡的食用菌其中之一，在其他素食店較少找到，這裡以胡椒及蘿蔔煮之，白蘿蔔的鮮甜和胡椒的辛香令味道偏淡的的繡球菌也別有一番風味。套餐的時果質素普通，但餐後有一點水果清清口腔也不錯。…查看更多

平日煩囂既生活，响假日時想慢活一下又清淨一下....咁岩下午要去牛池灣睇show,响市中心又遠離煩囂既好去處，我突然諗起志蓮淨苑。因未去過，今次可以輕食齋菜，又可以去行一下。。。。响openrice seach 見到有幾間餐廳，食齋菜既環境又不錯的話，我地挑選咗龍門樓。我地今次walkin 差d 無位😅餐廳有3層，建議假日去要預先訂枱。。。我地今次輕食，淺嘗咗4款菜色：～1. 五福拼盤 (小） 💰$168原本諗住叫（中） size,但經過店員建議我地揀咗（小）， 份量已足夠2人份，五福包括：🥗紅菜頭沙律Mix 咗沙律醬既紅菜頭，酸酸甜甜，配以紅菜頭既質感，好開胃😋🍄‍🟫醬燒菌d 菇吸晒醬汁入晒味，配以紅燒既煮法，乾身又入味🪻紫甘藍醋粉皮平常涼伴粉皮都係用胡麻醬，餐廳用咗醋既做法，酸酸地好開胃💐風味碧肉賣相黃黃綠綠好靚，黃色既花仔，原來係小黃瓜花，好特別，清清地，感覺好健康🧆香麻海苔麵根涼菜必選既麵根，吸晒醬汁d 味。惹味但又唔會好咸2. 菠蘿咕嚕肉麥纖 💰$125平時食小菜我都必叫既咕嚕肉😍，今次就試下齋菜版。 好有驚喜，口感同真肉版差不多，無論味道同質感都同食普通既咕嚕肉極度相似。糖醋煮既麥纖，菠蘿🍍，酸蘿蔔，青紅椒🌶️🫑，好味又唔會令腸胃有負擔，極力推介🤩3. 地衣牛肝菌白玉炒飯 (小份） 💰$102呢度有好多款炒飯，因平時少聽地衣藻，所以今次就試一下。 味道同普通炒飯差不多，牛肝菌增添香味，白本菇同松子就增加美觀同口感，咁岩坐隔離枱既外國人都係叫咗同款炒飯🤭未試過既可以一試4. 腰果桃膠露 (碗）💰$72好濃好香，不過就偏甜，加咗桃膠感覺好養顏👱🏻‍♀️食飽可以園內散步行下，好好享受休閒既假日🌞…查看更多

🌷🌷🌷結婚周年慶，一定要食餐好嘅素食來慶祝🎊🎊🎊 仲要地方濶落，客人人數比較少，可以享受一個寧靜晚餐的環境 🌷🌷🌷自從去咗新蒲崗返工，非常開心周圍有咁多素食餐廳。好自然就會揀志蓮素齋之龍門樓😘😘收工行過去，途經黃昏時份嘅志蓮淨園，景色優美怡人，在繁囂鬧市中的綠洲，一舒日間工作的無形壓力 😆😆😆 每棵羅漢松也花上心思及時間做修剪，十分齊整，自然是拍攝熱點 👍🏻👍🏻來到龍門樓，敵不過它的小瀑布設計，好像進入了小山洞中吃晚飯 😄看到其他食評，點咗啲熱門菜式：五福拼盤1）紅菜頭沙律2）醬燒菌3）紫甘藍醋粉皮4）風味碧玉5）香麻海苔麵根合掌瓜紅腰豆湯翡翠百福袋 2件菠蘿咕嚕麥纖香草芝士卷 4件招牌陳皮紅豆沙吃得好開心好滿足😌下次吃啲我喜歡的食物 😆😆…查看更多

我第一次去志蓮淨苑同南蓮園池，估唔到响鬧市中會有咁古色古香嘅地方，好似穿越到唐朝一樣。我哋四大一小，一行五人專登嚟食素。我哋點咗：菠蘿咕嚕麥纖香煎蘿蔔糕素菜包芝士香草卷香菇菜苗餃金孢籽扒時蔬個菠蘿咕嚕麥纖嘅麥纖仲脆嘅，吸咗啲酸甜咕嚕汁，好好味！差唔多係我一個人清晒！個五福拼盤點咗個小嘅，都食唔晒，份量好足！不過其中一個朋友可能係無肉不歡，食極都唔飽，我哋之後去Happy hour仲要點多份雞翼食🤣🤣🤣🤣🤣…查看更多

咁大個人第一次去志蓮淨苑，哇！真係好靚好舒服。即興喺度食齋，環境不錯，可以看到外面南蓮園池的景色。我們點了五福拼盤、菠蘿咕嚕麥纖、翡翠百福袋、和松露忌廉燴手擀麵。可能當日客人較多，上菜次序有點亂。第一道菜是咕嚕麥纖，賣相和味道正常發揮。第二道來了手擀麵，麵條煙韌恰當，伴了松露和蘑菇，但忌廉醬汁有點稀，雖然挺有松露香，但麵條未能入味，以至整個麵比較清淡。福袋雖然賣相一般，但吸滿芡汁軟綿綿的腐皮包裹住內裏有竹笙、金菇等爽口的材料，口感和味道都不錯。最後終於送來前菜，五福拼盤有酸甜的紅菜頭沙律、微辣的蓮藕苗香耳、醬燒豆纖、扎蹄等。一份拼盤裏面有着不同味道、不同口感、不同顏色、不同形狀的食材，成為了我今餐的至愛。…查看更多

今天想找有特色的地方吃飯，找到了這間隱藏在有香港小京都⛩之稱的志蓮淨苑內的素食—龍門樓。志蓮素齋。沿路不論建築物還是園藝景色也古色古香，置身其中完全不像在香港鬧市。其中經過一間茶居也很有特色，但可惜當天沒有營業。走到南蓮園池的盡頭，終於到達今天午飯的地方🥰🥰這裡不同時段也設有不同的最低消費，午餐每人最低消費是$120。是日餐單❣️五福拼盤(小)（圖1）上枱時已經很吸引，小份對兩人來說剛剛好🥰🥰不會覺得不夠喉或吃剩。。紅菜頭沙律。紅菜頭切成絲，減輕了我不喜歡的草青味👍🏻酸味被黃豆沙律醬的甜味平衡，非常開胃而且豆香味十足👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻。醬燒菌。就是燒汁雞髀菇😛😛正常味道但也很好吃！。紫甘藍醋粉皮。味道也是酸酸的，是加了柚子醋，但反而我認為像果皮的味道😂😂配上少少青瓜絲很清新🤗🤗。風味碧玉。我是第一次吃青瓜花苗，非常爽口，好想買回去自己煮😃😃😃味道微辣，帶少少麻香，但不會令舌頭發麻，很喜歡😋😋醬汁有少少甜味吊味，整碟帶來很大驚喜🤗🤗。香麻海苔麵根。就是切了片的齋鴨腎，但我嚐不到麻辣的味道。石菌炒飯（圖2）炒飯不油膩，飯粒炒的分明。黑色的點點就是石菌，配上雲耳絲和沙葛粒，菌味香濃而且煙韌好味😋😋碧玉如意角（圖3）（假日限定）驟眼看像是腐皮卷/鮮竹卷，但廚師用了比平時多幾層的腐皮作外皮，食落有點似札蹄的口感，餡料是雜菜粒和雜菌，味道正常，但更精緻👍🏻整頓午飯也非常滿意☺️☺️☺️埋單還有9折優惠🥰🥰🥰最後我買了一底素蘿蔔糕回家，隔天切了幾塊煎～我很喜歡💕但媽咪就一般般😂😂…查看更多

龍門樓位於南蓮園池內，環境清幽。如提早訂座，可於落地玻璃窗前欣賞瀑布園景用餐；需要留意晚餐有最低消費，每人150HKD。五福拼盤 $125 (細)紅菜頭沙津配黃豆沙律醬，比較似西式沙拉；醬燒菌係醬油燒杏鮑菇，甜甜地好香口；紫甘藍醋粉皮，粉皮配柚子醋酸酸地好開胃；風味碧玉係青瓜仔有Ｄ似露筍；香麻海苔麵根都幾香。野生雜菌砂鍋粥$90雜菌好多料，粥好錦好暖胃。菠蘿咕嚕麥纖 $98炸過既麥纖外脆內韌配上甜甜酸酸咕嚕汁，但佢韌既程度未必人人接受到。松露百合露筍餃 $45餃皮夠薄，松露味香，內含細細粒百合露筍，配搭一流。松茸竹笙浸勝瓜 $100 (半例)竹笙浸上湯，勝瓜好清脆。夕照丹霞 $55甘筍、蘋果、橙汁，顏色配搭令人好開心。腰果桃膠露 $60沒有腰果味，桃膠好少。…查看更多

同媽咪嚟食齋,竟然無訂位都可以坐到窗口位 五福拼盤:1) 紅菜頭沙律: 甜得嚟好清新,似西式沙律,好味到會追住食!!2) 醬燒菌: 有芝麻,甜甜嘅,好和式風味,燒菌爽得嚟有咬口!!3) 紫甘藍醋粉皮: 有柚子醋同芥末杍,本身無味嘅粉皮食落變得好有層次!4) 香麻羊肚耳青瓜花苗: 我第一次食青瓜花苗,好清爽,比青瓜好食好多倍!! 5) 香麻海苔麵根: 呢個都好食,但就無以上4款咁特別.翡翠百福袋: 𥚃面有紅椒丶馬蹄丶西蘭花丶金菇,好爽口,一啲都唔膩 松露忌廉香草手趕麵: 一上枱超香松露味!! 可能因為個麵係曲曲嘅,個忌廉汁好掛麵,超好味! 雖然價錢唔平,但食材同味道真係無得彈!! 難怪成日都滿坐…查看更多

鬧市中的一片靜土 (不過好多遊客同大媽🙄)打理得好好的庭園中有個小瀑布瀑布後就是齋舖💁🏻‍♀️相比其他齋舖 這裡的齋菜都較為特別餐單上一半的食材我都唔識🤯都是較為少見尤其是菌類簡直係聞所未聞🤷🏻‍♀️五福拼盤 | $125 (細)拼盤價錢略貴 但一次過可以試到5款前菜紅菜頭沙津較為西式 普普通通醬燒菌好惹味 菌非常爽脆紫甘藍柚子醋粉皮非常出色 柚子醋味道好芳香 酸得來不會過搶BB青瓜既得意又爽口 有少許麻油吊味好食香麻海苔麵根 有點似平時食的滷牛𦟌的感覺菠蘿咕嚕麥纖 | $98必食招牌菜❗️素版咕嚕肉並不新鮮但這裡並沒有用到慣常的麵根扮肉而脆炸了麥纖 做到外脆內韌的口感 超好食！加上咕嚕肉必備的甜酸醬真係好惹味翡翠百福袋 | $75 (2件)小小的福袋 油揚做袋裡面有馬蹄、金菇、紅椒口感豐富爽脆 芡汁香濃好味豉油皇脆柳 | $98脆柳這個菜名真的有點誤導 以為係素魚其實是豉油皇炒麵但用菇代替麵但這個海藻菇又真係好爽口好好食金菇菜苗餃 | $38 午市有幾款點心 試了這個素餃餃皮薄餡料多 而且菜苗好爽口亦有淡香地衣牛肝菌白玉炒飯 | $88 (half)地衣藻是什麼呢？答案是我食完都唔知😂只知道味道偏淡 亦不覺牛肝菌的香飯倒是炒得不錯 夠乾身亦不覺油腰果桃膠露 | $55有點失望沒有我預期那麼濃的腰果味桃膠很少 整體味道較淡薑汁黑糖千層糕 | $38薑味足口感軟糯但千層在哪？只是普通薑汁糕價錢是偏貴的 但這裡的收入都是用來打理靜苑的而且食材比較罕見 不是麵根宴 所以都是合理既假日來逛逛庭園吃個齋菜 令身心都健康點…查看更多

相約媽媽行下志蓮淨苑， 中午到龍門樓食齋！ 今次好幸運唔使等位一入到去就安排了座位給我們 今次我哋叫咗五福拼盤， 松露忌廉燴手擀麵， 酥炸海苔卷， 酥炸芝士卷， 蓮蓉壽桃。五福拼盤入面有紅菜頭沙律，醬燒麵筋，麻辣青瓜花苗，柚子醋粉皮，醬燒菌。 我最鍾意紅菜頭沙律同埋麻辣青瓜花苗， 紅菜頭沙律入口好清新， 麻辣青瓜有少少辣味， 入口爽脆酥炸海苔卷 & 酥炸芝士卷， 香口鬆脆而不油膩！松露忌廉燴手擀麵， 好香松露嘅味道配合埋忌廉好creamy我們叫了蓮蓉壽桃做甜品， 蓮蓉餡好香不算太甜， 細細個啱啱好…查看更多

齋菜味道和室內環境都很不錯。設在人工瀑布後面，齋菜不油味道剛剛好，追求三低人士的好地方，普洱茶亦非常清純。今次主要推介三味:<五福拼盤>分別有紅菜頭沙律、醬燒菌、醬燒麵根、柚子醋粉皮及麻辣青瓜花苗紅菜頭沙律為健康之首|醬燒菌吸晒醬汁的味又香又好咬|柚子醋粉皮為醒胃之作|麻辣青瓜花苗中的微辣微麻加上芝麻油香。 一定要食!<翡翠百福袋>裡面盛了多種切得幼細的菇，配上蠔油汁，清淡不失有味道。<腰果桃膠露>是不錯的甜品，香而不過甜。…查看更多

由地鐵走到南蓮約五分鐘，進入了公園範圍，經過一條彎曲的行人路，路人沒幾個，十分平靜，人不其然也把忙碌的步伐放慢。靜香行人路走到盡頭，來到熱鬧的餐廳，氣氛截然不同。雖然是『是日例湯』，但絕對足料，喝下去嚐盡蔬菜的香甜味道。 客龍滷豆腐 ～ 豆味很香，不會太咸，不錯五褔拼盤 銀棯醬茄子菠蘿咕嚕麥纖 ～ 汁入了麵根，咬下去慢慢浸出，好味！因每人消費$１５０，就咁叫餸未達標，所以點了壽包做甜品，即叫即蒸，包很spongy，蓮蓉不過不失。…查看更多

很久沒去志蓮，那天突然想再看看摸摸志蓮的大木柱。到達時巳過了四時三十分，大門巳鎖，惟有在附近溜達，順便吃個素。因太早，在門外等了一會，看著玻璃外的景，心也感覺寧靜。因為沒有訂位，我和朋友被安排在二樓用餐。我們點了：酥炸海苔馬蹄餅　﹣這個炸得乾身鬆化，口感不俗五福拼盤(小)　﹣　有醬油菇菌、柚子粉皮、札蹄 、紅菜頭沙律、薑末四季豆紅菜頭沙律開首吃時覺得味道怪怪的味道很濃，但愈吃愈停不到口，是會上癮的；札蹄有咬口味道偏濃，也不錯。薑末四季豆薑末下得很多，辛辣醒胃。其他就味道一般。芝士焗南瓜這個是個人口味問題，不太喜歡芝士味蓋過了南瓜，個汁也太杰湯，白飯，與甜品是送的，過後才知道。湯是清甜的。不收茶芥和加一服務，晚餐每位最低消費是$110，是物有所值!…查看更多

在香港的鬧市能有這麼一個大的公園, 又有小橋流水 、奇石蓮花池, 配上用心烹調的素食, 真是令人賞心悅目!我們人數不多, 所以只點了: 五福拼盤(小)有醬油菇菌、柚子粉皮、甘香扎蹄 、香芒紅菜頭沙律、薑末青豆。 我最喜歡柚子粉皮, 又酸又滑, 夏日消暑好前菜; 香芒紅菜頭是第一次吃到, 賣相及味道都非常討好; 扎蹄口感很特別, 不太似腐皮, 反而有點肉干的質感; 醬油菇菌及薑末青豆都做得很恰到好處, 四季皆宜的前菜。芝士春卷: 炸得不油不膩, 裡面的芝士不算很濃味, 更顯爽口, 非常配合這裡的環境。 日本菇粥: 粥底煮得很'綿', 味道溫潤得來不平淡, 很適合想靜心的人食用。說明是素齋, 素即是菜, 齋即潔也，莊也，恭也，洗心曰齋。若食客沒有心存洗潔恭敬的心, 會覺得這裡的食物味寡, 也很難體會到這些素食帶給身體消化系統少負擔的感覺。當日所見, 龍門樓比普通茶樓更吵, 果然食素不代表食齋, 人聲頂沸,好不熱閙, 也算是另一種普渡眾生方法。 …查看更多