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館子雅緻潔淨,最可貴的是人多也不嘈吵。

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午市有套餐,比較划算,但單點的食物同樣吸引。因此點了一個午餐和一些心儀的素菜。

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五福拼盤中的五福包括紅菜頭沙律、醬燒菌、紫甘藍柚子醋粉皮、涼拌小青瓜(風味碧玉)及香麻海苔麵筋。五款小菜各有特色,非常可口,最喜歡的是酸甜的紅菜頭沙律和清新酸爽的醋粉皮。

沒有查詢職員是日靚湯是什麼,因此不知是何靚湯?明顯的是,用料有很多果仁,令湯味很濃甜,可惜湯有點涼,減分不少。

胡麻豆腐製作簡單,現成的豆腐腦加胡麻醬,沒有其他花巧,與我日常的操作相同。

七彩金孢籽是以芹菜、芽菜、蟲草花、青紅椒和炸鮮竹炒製而成,各樣食材均算爽口但菜青味也濃重。

赤膠花菜菌的主要材料是赤膠耳、麵筋和花菜菌,而花菜菌的英文是monkey-head mushroom即是猴頭菇。這個菜式非常美味,醬汁濃郁可口,赤膠耳更是膠質豐富,糯中帶爽,鳳眼果更為菜式添上果仁的口感和香氣。

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繡球菌形狀如一朵大花,是我很喜歡的食用菌其中之一,在其他素食店較少找到,這裡以胡椒及蘿蔔煮之,白蘿蔔的鮮甜和胡椒的辛香令味道偏淡的的繡球菌也別有一番風味。

套餐的時果質素普通,但餐後有一點水果清清口腔也不錯。




