HOLLYWOOD CAFE (Shanghai Street)

今日放工食晚餐去旺角朗豪坊附近，地點好方便，地鐵巴士得。好光亮又色彩繽紛的門口，遠遠就睇到了這個餐廳了！ 有2層樓，好大好寬敞，乾淨整齊，多人圓枱及2-4人方形枱，好舒適的軟梳化位置。服務員有禮又友善，有效率又快手！坐下來就立即送上暖水，又會介紹菜色及推介，好細心體貼喔！食物方面，好多款選擇，餐單好厚又有不同的推介，可以讓客人有好多選擇，價錢合理而套餐好抵食！我們點了2人餐A+B+C，包了白菜薏米豬骨老火湯及大大2碗白飯，可選例牌口水雞或鹹香雞，2個菜B+C, B:可三選一（金磚脆豆腐/蒜蓉炒時菜/地寶魚湯鮮腐竹浸時蔬），C: 12選1個主菜。口水雞例牌份量2人都好多，好香口野味的醬汁配上花生粒粒的口感，上面有莞茜裝飾；微微香辣又滋味；雞好香好有肉感，唔會好肥、皮爽肉嫩，出色滋味！B: 地寶魚湯鮮腐竹浸時蔬蔬菜可選白菜仔/菜芯/生菜等，地寶魚湯好鮮好甜美，鮮腐竹好多片又香滑，更有草菇，我們選了白菜仔，好爽脆又翠綠，服務生推薦話好吸湯汁的！好喜歡這個魚湯，配飯一齊食，做了個美味湯飯！ C: 三弄脆皮鹹豬手好特別又吸引，原隻德國鹹豬手，以3種煮法，先用12小時慢煮炆、再焗香、後脆炸，相當考功夫，用心及手功之作；豬手皮好脆口，口感好似乳豬皮一樣的，以烤焗的方式裝作，所以唔會太硬，皮下豐富的骨膠原一層，煙韌又彈牙；豬手肉以12小時慢火炆，好香軟好易咬，微微鹹味好正好出色！份量好大份，好抵食！白菜薏米豬骨老火湯唔咸無味精，去濕清熱解毒的，夏天飲好適合！豬骨肉香軟、白菜軟腍、熱湯味道剛剛好，愛湯者最愛，飲完全身都暖和！白飯香軟大碗！配菜餚最為適合了！另外，男朋友加了$12換了特飲（凍鹹柑桔）好難得有這個潤喉的飲品，有檸檬及柑桔的咸香又可解油膩感！整個2人餐食到好飽好滿足！每人都只要$100左右，抵食又推介的！…Read More

冰室，在甚麼時候都是親民之選，而且飯，麵，小菜種類不勝枚舉，總有一款想吃的，所以我們蠻喜歡去冰室吃東西的。現在新式冰室比舊式冰室環境佳，漸漸吸引不少年輕人光顧。荷里活冰室套餐選擇繁多，令我們三心兩意一會，起初朋友說不如吃超值晚市套餐，後來她又被鮮雞套餐所吸引，最後她決定吃鮮雞套餐，因為她想吃鹹香雞和金磚脆豆腐。套餐包括老火湯和白飯，有湯，有飯，有小菜，教人如何不飽足。今晚的老火湯是蘿蔔豬骨湯，喝起來鮮甜滋養，十分清爽。我們另外加9元配凍飲，朋友喝凍利賓納，我喝凍檸檬西洋菜蜜，凍利賓納不死甜，凍檸檬西洋菜蜜酸酸甜甜挺消暑的。金磚脆豆腐香酥的程度，是我們吃過最好吃的金磚脆豆腐前幾名。一上桌，金磚脆豆腐散發陣陣香氣，豆腐上的椒鹽非常惹味，咬下豆腐的一瞬間，外酥內嫩的質感完全擄獲我們的歡心。鹹香雞口感味道佳，上頭撒了芫荽外，還有櫻花蝦，用料十足，真的不錯。雞皮滑彈不油膩，雞肉軟嫩無比，鹹鮮濃香，屬水準之作，超級下飯。三弄脆皮鹹豬手烤得極之香脆，脆脆的豬皮下包覆豐富的骨膠原，脆中帶嫩的豬肉毫不膩味，兩者一起入口，層次多變的滋味令我們大為驚艷，滿足口腹之欲。我們看見絕味鮮鮑汁花膠扣鮑魚只賣48元一份，那麼便宜，當然一人點一份試試看。絕味鮮鮑汁花膠扣鮑魚煮得鮑魚彈軟腴滑，花膠滑溜溜的，鮑汁直透鮑魚和花膠，真是入味得很，口齒留香。…Read More