天氣終於轉涼，放工最啱同三五知己去日式居酒屋飲返杯再食關東煮！大角咀呢間新開嘅居酒屋就特設關東煮自助吧，畀大家睇住任揀心水煮物。仲有即燒串燒，同有美顏功效嘅美人鍋等推介，呢個冬天唔怕凍啦！
 

東京大眾酒場大角咀新店日前開業，最特別嘅係一入大門就見到嘅關東煮自助吧，可以喺入座前先揀好想食嘅食材。關東煮湯底熬煮五個鐘以上，隨住蒸汽聞到可以陣陣鮮香。
 

關東煮（$12-$18）

關東煮有唔少選擇，首推日本魚肉包心燒賣（$12），顧名思義裡面係柔軟彈牙嘅魚肉，魚肉香同鮮甜帶少少鹹味嘅湯底好夾。而日本蒟蒻（$12）同野菜卷（$12）都非常入味，前者彈牙，後者有層層湯汁，食落滿嘴鮮甜。
 

玉子福袋（$18）

兩款福袋都非常吸引，福袋（$18）裡面係煙韌年糕，而玉子福袋（$18）裡面係半熟溫泉雞蛋！半熟嘅蛋白非常滑溜，加上八成熟嘅蛋黃香味濃郁，係另一款必試關東煮！
 

（左至右）關東煮醬汁：赤味噌、西京味噌、麻辣醬、黃芥末醬

點關東煮嘅話可以搭配四款特製醬汁！最百搭嘅係黃芥末醬，可以配任何食材；赤味噌發酵時間較長味道濃郁帶少少辣，適合配比較清淡嘅食材；西京味噌加入桃汁熬製味道帶甜，最啱配魚肉為主嘅食材；而麻辣醬就專為無辣不歡嘅食客而設，搭配豬肉、牛肉同內臟更滋味。
 

（左至右）日本和牛串（$28）、明太子雞肉串（$15）、梅子紫蘇雞肉串（$15）、大蔥串（$12）、日本雞翼（$28）

芝士煙肉焗大啡菇（$35）

嚟到居酒屋點可以無串燒呢？多款串燒同燒物都係即叫即燒，仲會用備長炭烤爐奉上，冬天食都唔怕串燒好快變凍。而芝士煙肉焗大啡菇咬落非常Juicy，配埋香口煙肉同芝士，係無得輸嘅配搭。
 

 

美人鍋（$188）

想再暖笠笠啲，就一定要點呢個美人鍋。湯底係用雞件同蔬菜熬成嘅雞白湯，口感濃厚帶濃郁鮮味，單飲有少少過鹹，但用嚟配嫩滑雞肉、新鮮蔬菜同彈牙嘅烏冬就啱哂！
 

雞白湯同雞肉都含有骨膠原，有養顏功效。而且呢一鍋分量亦唔細，當然要一齊開心Share。
 

自家製梅酒（開張期間訂座免費贈送，$38/杯）

新店開張期間，打電話訂枱會送一杯自家釀製梅酒！帶梅子清香，唔會太嗆而且味道清雅，非常容易入口。
 

（左）靜岡綠茶可樂（$28），（右）完熟桃子梳打（$28）

酒精飲品以外亦有一系列日本梳打同波子汽水。餐廳裝修亦係全日式風格，好似三米高嘅手繪牆身，天花板嘅日式燈籠等，連電視都係全日同步播放日本電視台節目，真係好有去咗日本居酒屋嘅感覺呀！
 

東京大眾酒場
地址：大角咀利得街11號利奧坊地下G504號舖

文、相、片：Cathy