昏黃的燈光底下，只見有人越走越近，原來是香辣屋的大廚春姐。\r\n
\r\n
\r\n
\r\n她帶我們到甚有柬埔寨風情的卡位位置，並設法引開燈神的注意。\r\n
\r\n
\r\n
\r\n\r\n驚魂稍定，春姐做了幾道拿手菜式讓我們定定驚和有氣力繼續上路。
辣椒蒜茸大頭蝦（$70 ）選用來自越南的大頭蝦。\r\n
整隻蝦以蒜茸和越式的香料調味，而蝦肉亦不鬆散。\r\n
\r\n
以糯米、冬菇，蝦米等釀入去骨雞翼的「糯米釀雞翼」（$42），可能多廳也能吃到，但這裏卻能做到雞有糯米飯味，糯米飯有雞味。\r\n
星洲咖喱蟹（$120 ）以肉蟹混入星洲的咖喱煮成。
這道菜沒有加入椰汁，但咖喱味仍然香濃。\r\n
\r\n爽而不膩的炭燒豬頸肉（$40 ）以秘製的醃料醃製，再以炭爐燒熟。不要以為肉質帶紅便是未熟，只是受醃料的影響吧！\r\n
\r\n絕對不能小覷青檸汁、魚露、辣椒茸等等製成的酸辣汁，酸、辣、鹹令豬頸肉更加惹味。\r\n
| 當安娜享受著佳餚時，浪漫不過的我向她遞上一盆愛情之花，而此時燈神亦已無聲無色地站在我們背後……。 \r\n |  |
