獅叔

Shiok Restaurant by ATUM
110
8
2
港鐵旺角站 E2 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
35861959
開飯介紹
ATUM Group旗下餐廳之一,供應風味獨特的新加坡及馬來西亞菜;裝潢走年輕、摩登時尚風格,色彩鮮明,是聚餐的好選擇。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
*截單時間:21:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 銀聯 Apple Pay Google Pay 微信支付 OpenRice Pay
座位數目
70
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
電話訂座 詳細介紹
加一服務費
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關餐廳
獅叔呈現星加坡及馬來西亞
獨特風格及菜式 ,給你感受旺角鬧市中體驗活力,嶄新的星馬菜。
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全新星馬菜餐廳獅叔Shiok,這是ATUM Group的第七間全新概念餐廳。新店一如以往貫徹ATUM理念,呈現獨特風格及菜式,為客人帶來不一樣的用餐體驗。

新餐廳概念為輕鬆、活力風格的星馬風味菜風格。在旺角鬧市中,落地玻璃窗,摩登星馬風格設計,開揚舒適。

獅叔Shiok的由來:
獅代表獅城!
Shiok源出星馬人的俚語,
「Shiok!」意思為爽,酷炫、絕妙、非凡、開心。

換成廣東話,有「好味!」「正啊!」之意。

星馬兩地百年文化交融,
豐富多彩的底蘊而獨具特色的飲食文化,菜式很著重香料,味濃,平衡。

獅叔在星馬菜傳統口味精粹又具創新作出平衡,配合不同手法的烹調,繽紛色彩令菜式更別具風味。
讓客人亦能有這種Shiok的感覺!

Facebook @http://www.facebook.com/atumshiok
IG @ http://www.instagram.com/atumshiok

獅叔Shiok Restaurant by ATUM
地址:旺角奶路臣街17號THE FOREST 1樓110及111號舖
電話:3586 1959
營業時間:12:00 - 22:00

有關獎賞計劃
食評 (127)
等級4 2024-06-08
0 瀏覽
惹味嘅星馬菜幾時都係咁吸引🤪揉合藝術及創意嘅西餐品牌ATUM旗下就有間星馬菜獅叔,位於旺角The Forest商場,環境充滿玩味,到處掛上色彩繽紛嘅霓虹燈,適合打卡📸餐牌有唔少經典嘅星馬菜,好似肉骨茶、咖喱雞、辣椒炒蟹肉、麥皮蝦、喇沙等,仲有啲充滿星馬特色又靚嘅特飲🍹🦀星加坡辣椒炒蟹肉配饅頭去新加坡必食辣椒炒蟹,呢度做成變奏版,將蟹拆肉放入杰身嘅醬汁之中,食嘅時候更方便,啱晒我呢啲唔剝殼就話唔食蟹嘅人🤣🤣醬汁少少辣好惹味,可以點炸到外脆內鬆軟嘅饅頭。饅頭帶少許甜,加上醬汁又幾特別😋🦐燒牛油大頭蝦超級無敵巨型🤩🤩裡面啖啖肉,肉質比較軟腍但唔霉,其中一隻有唔少蝦膏,食落好滿足😙不過就唔係隻隻都有膏。🫙檳城大蝦炒粿條經典馬拉菜,粿條炒得夠乾身不油膩👏🏻大蝦都幾新鮮爽口,調味剛好😗🧈美祿咖央烤吐司超級邪惡嘅甜品😈😈多士夾住咖央醬同牛油,表面再灑上大量美祿粉😻食落甜中帶少許牛油嘅鹹味,整體唔會太甜膩。🥥班蘭椰子冰、椰皇睇賣相見到綠色糖漿以為味道會好假,點知完全唔會👏🏻飲落係好清新嘅椰子水加少少斑蘭香,非常解渴😎人均消費:$330推介指數(10分為滿分):8分 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
環境滿分,味道不過不失。偏港式易入口馬拉菜🥳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🍹 檳城蝦麵摻摻 HK$118・味道:個湯好重蝦味,蝦嘅fresh香加小小沙嗲奶香,個湯不錯。蝦仁雪到冇咩蝦味但冇雪味嘅,整體不錯。・口感:蝦仁好大粒彈牙,摻摻嘅油麵同米粉兩款麵都好夾,層次感足。🍜 咖央雪油烤吐司 HK$58・味道:咖央+牛油雙重抹醬,冇得死一定好食邪惡味道(ノ>ω<)ノ!咖央亦唔會好甜,一層咖央一層牛油,屙依she!!・口感:焗到脆口嘅熱多士,配凍冰冰嘅咖央同牛油,冰火交融,本波讚好👍🏻!🍲 馬來湯肉骨茶 HK$118・味道:佢冇蘇媽嗰啲咁重中藥香料味,但肉湯味都幾濃,整體不錯!・口感:暖胃唔會好鹹,係肉湯唔係肉汁,夠輕盈~🐤 馬來沙嗲雞串燒 HK$68・味道:睇落就劣嘅,食落就正常,不過呢個價錢大嚿啲肉會好啲。・口感:外皮焦香,內里再嫩滑啲更好。🍹 紅毛丹椰子冰 HK$36・味道:呢個有啲糖水味,唔甜嘅,但個味偏假甜,唔知係咪紅毛丹關係?btw冇椰子味~・口感:erm普通🥶。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比:中~🤰9衝度:可試~🤰結論:冇乜記憶點,味道正常唔伏嘅馬拉菜,份量OK,啱同friend子們影相食嘢~・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・daitouball 繼續閱讀
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等級4 2024-05-31
40 瀏覽
是晚同朋友 #旺角 覓食搵到間 #星加坡菜 #馬來西亞菜 嘅餐廳環境唔錯 朋友話睇 #OpenRice 冇負評 所以一試以🦁做主題 環境的確唔錯 窗邊高枱位仲好適合 #打卡Menu 食物種類比較較少 🤷🏻‍♀️唔緊要 味道質素最重要#檳城蝦麵摻摻 $118上枱外表唔錯😏可惜 湯底真係好清淡🤣🤣不過 啲油炸鬼又真係keep 到脆同有4隻🦐蝦都真係算大隻 而且咬落的確彈牙真係唯獨個湯底敗筆🤦🏻‍♀️#檳城大蝦炒粿條 $118呢碟同頭先個摻摻 簡直係天淵之別😱摻摻好淡 但呢碟好鹹😵‍💫 究竟係咪同一個廚房師傅👨🏻‍🍳整嘅呢? 點解可以差咁遠?除咗有大蝦 仲有豆腐乾 做配菜我地特別request 要唔好咁辣🌶️師傅都好好有配合😌#貓山王榴槤白咖啡 $42(凍)味道固定 冇得揀少甜💁🏻‍♀️呢杯真係🚁🚁🚁 伏到xx除咗好香嘅 #貓山王榴槤 味之外一啲 #白咖啡 味都冇🙅🏻‍♀️印象中馬拉咖啡相對厚滑 但呢杯係🤔淡嘅榴槤奶水‼️🙋🏻‍♀️今次真係忍唔著問職員杯野點解咁淡🙍🏻職員問返我 吓?你話杯野淡 係咁架喎🙋🏻‍♀️隔咗陣 見店長行過再問🙍🏻‍♂️呢杯係白咖啡 同平時americano 果啲唔同 咖啡味係冇咁濃架🤦🏻‍♀️我想講嘅係 唔只咖啡味冇咁濃 係冇咖啡味 而且杯野真係好淡‼️ 完全係『伏』‼️‼️‼️🚁🚁🚁市面都有好多間食同類型菜式餐廳 冇一間啲白咖啡係咁淡囉😒佢地門口仲有擺出嚟賣 #即沖 #白咖啡 同 #貓山王榴槤白咖啡 淡成咁 好心落多嘅粉沖啦🙂‍↔️ #不了#咖央雪油烤吐司 $58店長好細心 等我地食完主食先後上而且 #即叫即做 但可惜 吐司🍞真係唔夠脆😔而牛油同咖央 都好足料#設有加一服務費 總結👉🏼冇 下 次‼️下次都係食返「媽媽」穩陣啲😮‍💨 繼續閱讀
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開頭仲諗緊點解會叫獅叔🦁呢個咁特別既名,跟住先發現原來係馬來西亞🇲🇾既俚語,係”好正”咁解,就勾起我既好奇心試下🤩 結果真係名副其實咁正🤤 啲野食既配搭幾特別同有心思,惹味又好食😋 而裝修就以sharp醒有活力既橙色🟠、黃色🟡同綠色🟢為主,行玩味復古風格,有好多搞鬼既poster同t-shirt, 幾chill😍(5 😍 係滿分,🤩係半分) 檳城蝦麵滲滲 🦐🍜 - $118 (好味指數:😍😍😍😍)一上枱就見到4隻鮮甜爽口既大蝦🦐,全部都剝左殼既,啖啖肉咁幾正🤤湯底🥣清澈,用左蝦殼🦐、蝦頭🦐同骨頭🦴去熬煮,色澤光亮,味道鮮甜又唔會漏,另外個麵底係滲滲,即係油麵🍜同米粉,雖然兩樣都索湯,但感覺唔同,口感會豐富啲~ 配料方面就有清新爽口既芽菜、香口綿密既雞蛋🥚、酥脆索湯🥣既油炸鬼同埋脆卜卜既蝦片🦐,連埋濃湯🥣一齊食都幾唔錯~鹹蛋黃肉鬆薯條🟡🐷🍟 - $68 (好味指數:😍😍😍😍😍)鹹蛋黃🟡配肉鬆呢個組合真係無得頂😍 個蛋黃醬🟡軟滑creamy,又酸酸甜甜咁,同時有少少鹹蛋黃🟡獨有沙沙地既口感,另外仲有啲一粒粒既鹹蛋黃🟡喺面頭tim~ 同時亦都有好足料既肉鬆🐷,味道鬆脆酥香,甘甜又有鹹香,同鹹蛋黃🟡真係相得益彰有double鹹香~ 薯條🍟炸到金黃香脆,裡面口感綿密,配埋個醬更加香口惹味,好食😋炸雞配貓山榴蓮醬 🍗 - $88 (好味指數:😍😍😍😍😍)個炸雞🍗既炸皮夠薄,表皮酥脆唔會燶,裡面肉質細緻嫩滑,幾juicy,雞味🐥幾香濃唔會有雪味❄️ 配埋個貓山榴蓮醬真係不得了,榴蓮fans一定要試下呢個🤤 無諗過只係醬都可以有咁香濃既榴蓮味,味道香甜,沾少少食都齒頰留香,同炸雞🍗既味道都好夾,令到整體既味道再濃郁啲👍🏻馬來湯肉骨茶 🇲🇾🍖🥣 - $118 (好味指數:😍😍😍😍)另外小編叫左肉骨茶🍖☕️試下~ 主要以中藥同香料煲成,裡面有當歸、黨蔘、桂皮、川芎等等,馬來版🇲🇾既就加埋黑醬油,可以令到啲豬肉🐷色澤透亮誘人,脂肪、肉同中藥熬燉而成既湯底🥣,甘甜帶有鹹香,溫潤有餘韻~ 另外豬骨🍖既份量都幾多,肥瘦適中同埋豬味🐷幾重,旁邊配左香甜醇厚既黑醬油可以蘸,仲有埋爽滑既金菇菜、清香既豆卜同埋香脆既油炸鬼,感覺幾滿足😌 如果味道再濃啲就更加好~咖央雪油烤多士 🧈🔥🍞 - $58個咖央醬係以以椰漿🥥、斑蘭葉🌱、雞蛋🥚等等製成既,質感醇厚,味道清新香甜,配埋軟滑有鹹香既半融牛油🧈,層次更加豐富,口感更加濕潤~ 連埋烘到金黃有焦香既多士🍞一齊食,雖然邪惡😈但係滿足😌好味指數:😍😍😍😍🤩推介指數:😍😍😍😍🤩 繼續閱讀
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🖼️餐廳室內採用開放式設計,使用橙黃綠等鮮明飽和的色彩為主調,不複雜俐落,給人年輕自由自在的感覺。🧡💛💚整體環境氛圍輕鬆熱鬧,店員服務非常親切,與傳統星馬餐廳不同,給人帶來帶來一種年輕活力的感覺!👻如果坐在玻璃窗座位,更加可以感受到天然光線,同時也可以欣賞外面的旺角街景,絕對是一頓愉快的用餐體驗~!☄️🌤️😆💥檳城蝦麵摻摻 $118這道菜式以新鮮蝦熬煮的蝦湯為主角,上桌時蝦肉非常飽滿大隻,色澤透亮,加入香脆的豆皮脆片的賣相更顯得誘人多汁。一攝入口中,清澈的蝦香混合蝦麵和油麵帶來獨特口感,充滿豐富的東南亞風味。💥星加坡叻沙蝦麵 $118這碗叻沙的精髓在於每一口都能清晰品嚐到蝦肉的爽彈和咖喱的濃稠,兩者的完美結合讓人欲罷不能。湯底色澤深黃濃郁,賣相非常豐富精緻,除了鮮蝦,加上雞蛋、豆卜和其他香料,將整體口感提升一層。💥馬來沙爹豬串燒 $68鮮嫩多汁的豬肉串燒表面燻得微焦,沙爹醬汁偏鹹,不過香料和花生🥜味道濃郁,帶出豐富香氣。一口咬下,豬肉汁四溢,讓人不由自主一口一口地品嚐。🐖💥美祿咖央烤吐司 $78吐司表面烤得非常金黃香脆,灑上滿滿的美祿巧克力粉🍫,內層夾住軟嫩的咖央醬,非常香甜。建議喜歡甜的朋友嘗嘗!💥斑蘭椰子冰 $36這杯飲品的漸變層色很漂亮,以新鮮的椰青水和斑蘭汁混合而成,呈現翡翠色澤,入口即被清新的椰青香氣撲面,口感涼爽易入喉。🍃💥椰皇 $42吃完濃味的菜式,當然要喝味道清新醒神的椰皇水!餐廳以原個椰皇呈上,未加任何糖分,原汁原味地保存椰皇水清新純粹的自然滋味。🥥獅叔 SHIOK旺角奶路臣街17號The Forest 110-111號舖 繼續閱讀
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