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港鐵香港站 C 出口, 步行約8分鐘
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電話號碼
28483000
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
星期六至日
11:00 - 15:30
18:00 - 00:00
公眾假期
11:00 - 15:30
18:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
-𝘾𝙖𝙣𝙩𝙞𝙣𝙖🍷適逢聖誕月份 一定有唔少大大小小既聚會🎄呢個月食左唔少亞洲菜 循例當然要食番啲西式既應節位於大館既推出左聖誕限定餐單係固定價錢揀多款單點菜餚 最貴都係$588/pp - 4 course 當中都選用時令食材創造出滋味配搭 食到地道意大利味~加上侍應們服務態度非常有熱誠 真心覺得呢度整體黎講無論食物 環境 服務都係好有酒店級水準 ✨✨ 4 - Course Dinner ($588/pp)𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫𝐬 🥩 Vitellon Tonnato意式吞拿魚醬小牛肉 - 每次只要見到餐廳有呢款都會點呢個薄切小牛肉片配吞拿魚醬果個冇令人失望！吞拿魚醬汁香濃順滑 小牛肉柔嫩多汁 成個組合好香口🦐 Sicilian Red Prawn Carpaccio with lemon, Bronte Pistachio and Pomegranate Jelly薄切西西里紅蝦配黑魚子及開心果 - 平時好少可會食到賣相非常精緻紅蝦肉切成蓉 口感軟綿 配上黑魚子 開心果碎同石榴啫喱 最後再滴少少檸檬汁 食落開胃好味𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚🍝Lasagna （Proportion for 2)千層闊條麵 放係煎Pan上碟 可能比起平時食既冇咁厚身 但無論係味道定係質感都絕對係暫時食過最好味既🤌一層疊一層肉醬+白醬+奶酪+麵皮 又香又可以拉絲奶香味仲非常濃郁 麵條好Al dente 超級滿足！🔥🔥🔥𝐌𝐚𝐢𝐧🥩 Breaded Veal Cutlet 'Elephant Ear With Fried Rosemary and Sea Salt - 450g | For Two意式炸牛小排伴乾蕃茄配海鹽過迭香-450克(2位用)炸至金黃酥脆既牛小排一上枱 侍應就會用個半月形刀切開上面配搭海鹽 迷迭香 增添風味 牛小排炸得外脆內嫰 肉質厚實得黎都好嫩滑多汁 再滴上檸檬汁 唔怕油膩~𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭🍰 Tableside Tiramisu - Bronte Pistachio= 意大利芝士蛋糕 - 開心果 呢個可能係其中一個今年食過最好味既Tiramisu❤️侍應會即席一層層地製作出黎 再鋪上咖啡粉同開心果碎碎芝士蛋糕口感濕潤綿密 咖啡朱古力粉既澀甜配合開心果既香氣 味道層次大大增加不少 ✨ 🍸 GOLDEN GAI ($138)Ketel one vodka, peach sake, ginger liqueur, lemongrass, lime酒精味其實唔會覺得好重 反而桃同青檸味更為突出 所以飲落好清新 又好解膩~
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12月就係俾自己藉口放肆食嘅時候😎今年聖誕嚟咗Cantina，依個環境可以讚十萬次﹐太靚喇😍😍😍餐廳行歐洲風路線，空間感十足，置身喺大館毫無違和感。餐廳整體料理都係著重帶出食材本身嘅味道，再加創意調味畫龍點睛，完全唔會覺得過鹹或太重味。服務水準都一流，食完每個course都會換碟，無論環境食物服務都媲美得上酒店級👍🏻𝑺𝒕𝒂𝒓𝒕𝒆𝒓前菜已經好有驚喜!!! 唔係平均水準，食完仲想再食🤣最鐘意薄切紅蝦，充滿膠質，蝦味濃郁，而且唔洗剝殼，啖啖肉食好方便😋另外值得一讚吞拿魚醬小牛肉，牛肉本身肉味好出色，醬汁調味啱啱好唔會蓋過前者，整體平衡得好好—— 薄切西西里紅蝦配黑魚子及開心果—— 小八爪魚配豌豆及辣蕃茄醬—— 意式吞拿魚醬小牛肉—— 炸蝦，魷魚及西蘭花苗配烤蒜蛋黃醬𝑷𝒂𝒔𝒕𝒂蜆肉意粉每啖都滲透鮮味，蜆肉幾大隻處理乾淨，成碟就係蜆肉嘅精華咁😋燒豬肉貝殼粉好惹味!!! 巨量燒豬肉撈埋貝殼粉食好好味，貝殼粉口感煙煙韌韌👍🏻平時都好驚啲意大利雲吞好膩，今次依個完全冇問題，size比一般細粒，比起超濃忌廉醬汁係用湯汁浸住，係輕盈版嘅意大利雲吞，值得一試🌟—— 蜆肉意大利扁意粉配烏魚子—— 燒豬肉貝殼粉配意式牛肉茴香香腸—— 意式牛肉及豬肉意大利雲吞 (🎄限定)𝑴𝒂𝒊𝒏咁多main之中呢兩份比較特別係二人用。海鱸魚會係餐桌前再用火燒，然後原條起肉，好鍾意香草油醋，做到提鮮嘅效果同魚肉好夾，肉質嫩滑👍🏻炸牛小排就反而係今餐唯一冇特別推薦嘅菜式，size大到兩個男人先食得晒，食落好似日本吉列炸豬扒嘅薄身版，唔係好食到牛味，亦都冇任何醬汁，只有檸檬汁可以額外加就咁齋食，有啲單調同埋唔知自己食緊豬定牛😂—— 鹽焗海鱸魚配西西里燉菜及香草油醋—— 意式炸牛小排配海鹽迷迭香𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕呢度嘅Tiramisu好特別!!會由Server係餐桌面前製作，可以睇晒成個過程🤩生日嘅話，當然唔少得會寫上祝福。Tiramisu嘅芝士層幼滑到好似忌廉咁，好流心，一食落口就溶化晒；面層嘅咖啡粉有微苦嘅可可味，想食甜品絕對推薦tiramisu👍🏻—— 開心果Tiramisu —— 經典Tiramisu 🌟推薦指數：10/10‼️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️📍 Cantina (#中環)中環荷李活道10號大館1座1樓
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今日來到意大利食堂Cantina，位於大館1樓，裝潢古典雅緻，整個氣氛都幾好，晚餐$428/2 course；$488/3 course；$588/4 course，特別之處係可以係前菜、意粉、主食、甜品的選擇中自行配搭菜式，如果你係大食的話，可以揀哂4個都係主食都可以不過食完咁多道菜之後，覺得佢地前菜比主食好，不過要注意，叫完食物會上一籃子麵包，之後好多前菜都配搭麵包同多士，可能未食MAIN已經半飽前菜水牛芝士配意大利蕃茄及羅勒意式香草麵包配沙甸魚及青莎莎醬小八爪魚配豌豆及辣蕃茄醬意粉及意大利飯肉醬千層麵 (呢個係單層麵，一層肉醬一層麵，好薄兩層，相當膩，唔明點解叫千層)蛤肉扁意粉配梭魚(有點旺角CAFE水準)西西里紅蝦意式燉飯(呢個好食)主食烤羊架配洋薊(店員建議我地食5成，但黎到變左WELL DONE，同佢講返都有換返比我地，但高級餐廳理應一TAKE PASS)配菜迷迭香烤豬油炸薯仔 +$58(呢個唔掂，鹹到不能，唔好嘥錢)
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跟閨蜜去大館看展覽💗順道吃個靚Dinner！這次來到充滿華麗氣派的意式餐廳Cantina🫶🏻內部裝潢流露浪漫情調，氣氛一流～很適合拍拖約會，或是跟閨蜜們聚會嘆美食🥂晚上提供兩道菜至四道菜自選餐單💗兩道菜 $428/人三道菜 $488/人四道菜 $588/人吃過後～感覺整體高質，用餐環境一級棒！性價比很高呢～🟠VITELLO TONNATO點了一客經典意式前菜，賣相美美的！小牛肉肉質柔嫩，配以意式吞拿魚醬汁，結合了牛香跟魚鮮的滋味，清爽不膩。🟠MIXED SEAFOOD PACCHERI十分誘人的海鮮意大利麵！配料有鮮甜味美的青口丶蝦丶蜆肉和魷魚。麵條彈牙有嚼勁！具鮮味又有層次感，讚讚！🟠GRATINATED KING PRAWNS一客三大隻烤大蝦，烤得金黃酥脆，入口滲着香濃芝香，蝦肉彈牙鮮味啖啖肉。🟠ROASTED LAMB RACK WITH ARTICHOKE羊架烤得恰恰好，肉質鮮嫩可口很Juicy 💗伴以烤朝鮮薊，滿有意式風味。🟠COCONUT, PINEAPPLE ANDWITH HAZELNUT ICE-CREAMORANGE SPONGE CAKE美美令人賞心悅目，原片菠蘿跟椰子脆片的配搭充滿熱帶風情，中間夾著軟滑香口的榛子雪糕，具口感。🟠CHOCOLATE AND PEAR CAKEWITH HAZELNUT ICE-CREAM香梨朱古力蛋糕配以榛子雪糕，質感細滑軟綿，充滿濃郁朱古力香，又不會過於濃稠。🟠Cocktail 🥂 Mocktail ◻️Mango Tree 用了意式氣泡酒Prosecco 作基底，滿有芒果和熱情果香，挺易入口。◻️OFF DUTY以覆盆子和檸檬汁等調配，色澤微紅通透很迷人，酸酸甜甜十分清爽。
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位於大館的Cantina意大利餐廳，環境一流非常有氣氛，今日和朋友來朝聖佢哋嘅晚餐，餐廳採用全新概念「定價不定食」菜單，晚市套餐分別以 $ 428 / 2道菜、$ 488 / 3道菜、$ 588 / 4道菜 ，更可以於前菜、意粉、主食、甜品的選擇中自行配搭自己喜歡的菜式，真係非常有創意，而且真係好抵食，連前菜都分量十足，味道重好有驚喜！▪️Home Made Bread 自家製意大利麵包店員會先奉上三款，熱辣辣的意大利麵包，分別有香脆麵包條、Baguette外脆內軟、Focaccia 軟身又煙韌，無論沾上橄欖油或配牛油都一樣美味▪️Beef Carpaccio With Horseradish Dressing,Mushrooms And Parmesan Cheese意式生牛肉片配辣根醬、蘑菇及巴馬臣芝士這道菜吃得出沒有太多調味，牛肉片口感鮮嫩充滿牛香，換上清新嘅蘑菇和火箭菜，再搭配芝士和法式芥末，增添濃香的味道▪️Fried Prawns,Squid and Broccolini With Roasted Garlic Mayonnaise 炸蝦、魷魚及西蘭花苗配烤蒜蓉蛋黃醬，香口的炸物拼盤，脆槳透薄香脆，配上新鮮爽口又彈牙既大蝦，而西蘭花苗外脆內Juicy ，沾上蛋黃醬更加滋味，配搭酒類飲品一流▪️Chef’s Crispy Lasagna,One Layer Traditional Bolognese
意式肉醬千層麵 ，這個Lasagna 因我們平時食開的不一樣，暫時是我食過數一數二好味的，甚有創意單層麵條更能吸收醬汁既滋味，面層的肉醬和芝士呈拉絲狀態，烤得香脆、香口又煙靭，伴上千層麵簡直係極致美味▪️Grilled Australian Wagyu Rib-Eye 澳洲和牛肉眼，我們點了成熟，牛扒烤至外層燒碎，肉質粉嫩Juicy，美味的最佳質素，配上自家製燒汁，味道充滿牛香之餘又帶有醬汁的甜香，好美味的牛扒▪️Table side Tiramisu意大利芝士蛋糕，絕對是餐廳誠意之作，餐廳會在客人面前即場製作，首先就是視覺的享受，經典的tiramisu，面層鋪上大量可可粉，口感綿滑濕潤，濃濃的忌廉芝士和咖啡洒香，非常正宗意大利口味，最原始的風味▪️Syrah, Falesco Tellus, Family Cotarella 2019Puglia, Italy這裏的環境、氣氛和美味食物，必須要配上酒品，才算完美，店員推介我們這款紅酒，容易入口充滿果香
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