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招牌菜
叫左3樣野, 3樣都唔好食....酸辣湯: 辣味無乜, D酸味超怪.... 難食... 雖然都大碗, 但D 味道唔店當LAW擔擔麵: D 醬同麵同湯, 好似水溝油咁, 各自分開, 咩料呀.... 撈完一輪後, 好DD LAW, 都有D 花生醬GE... 但感覺係熱水+ 麵+ 花生醬+ 肉碎整埋一碟就了事....北京水餃:又要熱水+ 餃子求其放埋一齊, D 餃子入面仲係凍凍地GE.... D 皮厚都算, 直情係一舊粉... D餡主要是菜, 肉真係少之又少.... 惟一可取係, 份量都好多豆漿: 唔甜, OK, 豆味無乜, 不過已經算係最好食果樣...今次去食, 其實已經係好耐之前的事, 但實在太難食, 諗起就要寫... AND 其實呢間野, 細個已經聽聞係唔好食...
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講到紅磡區，水餃，麵店出名老字號有3家，有巧興，貴記，同新園，其中貴記是最平同最好食，可惜已成過去，巧興逢星期二休息，所以剩下新園，新園面積比較小，但在大街，好易看見，內裡格局簡單，在桌面放在各種調味醬油，所以鋪位小小，可坐好多人，我入座時間尚早，還未有客人，只有員工二人，應該是家庭式，我點了豆漿，煎北京水餃，同三鮮餃各半份，加多一個炸醬麵，炸醬麵是跟清湯的，湯真係好清，一點也不混濁，炸醬適量不會太多，因太多就會咸，青瓜絲爽脆，麵也有水準，三樣混起後食用，夾得天衣無縫，帶點濕潤，不會太乾，另人想一吃再吃的感覺，而湯的三鮮水餃，有白菜，豬肉，香菇，比較清淡的食法，第一口試，有香菇味，豬也鮮，但白菜味不太出，而煎的北京水餃，有豬肉同韮菜，上桌時我覺得似炸的，應該不是生煎，有點失色，應該是想快而偷懶了，使皮炸得硬了，幸好韮菜味重，同豬肉夠味，所以都不至於不合格水平，而豆漿方面，有豆味，夠凍，算唔錯整體上，可能小時在這區工作了一段日子，所以有感情分加了，呢到老店味道仍在，加上人情味，回憶味，就算食物比以前味道改變了一點，仍是美味，但日後香港在此通車，可能對老社區又會出現改變，希望日後幾年，仍可以在這裡見到老店子
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打完羽毛球累累地又冇乜胃口，食啲light light地又平平地，就最好嘞。隱沒喺馬頭圍道地鐵工程地盤旁邊，一間低調小舖，一直為街坊們提供地道又住家嘅口味，只需付出廿幾三十蚊就食得飽飽嘞。我聽過朋友仔介紹之後，一直想試下。舖仔細細坐到廿人，我嘅精明眼俾個$29麵餐吸引住，我地要左個淨菜肉雲呑餐，包豆漿同時菜。淨雲吞有八隻架，皮薄餡多，有菜味但冇乜味精味，住家風味，不錯。另外仲叫左擔擔麵，仲可以要唔辣版本，真䀡心。花生湯汁夠香，肉碎炒過更香，麵底又多又彈牙，夠地道。晚飯點可以冇甜品，我地仲叫左豆沙煎餅，係改良版嘅，四小件唔散口，豆沙全部喺脆皮入面，不油不膩。二人吃晚飯，埋單只需$70，大滿足。
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今日參加完朋友的一個新店開張典禮,有緣順路經過此地~之前來的時候已經好想試下這老店~但因機緣未合,所以未能嘗試!終於可以一試~一打開門,真係想閂返門~因為內裡好細好迫,以我這種米之連人真有少少寸步難移可惜比熱情的阿姐見到我,仲指引我坐去一個埋邊位置,噢~~一坐下有D熱,因為唔係風口位~望下其他都冇咩有利位置,唯有忍耐一下心諗既來了~就好好享受吧~聽講水餃好出名,就點了麻辣水餃米線麻辣水餃米線 -水餃米線湯上加點麻辣醬,真係簡單到有點意外湯是清湯底,麻辣唔辣,水餃亦感受唔到其特別之處,好一般,又可能係我唔識點菜吧...總括黎講...真心希望佢地他日可以有進步
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韮菜煎餃最正, chili paste都特別好食，所以我勁加！今曰叫左肉絲炒年糕，份量足，仲好多椰菜，濕濕地好好味！熱豆槳冇加糖，都係我最愛！Lunch炒年糕送豆漿$36，好抵食！其實我幫襯咗好多年，仍然咁鍾意
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