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附加資料
日本橫濱的正宗「鯛魚芭菲」正式上陸香港，鯛魚燒外層皮酥脆、內層像麻糬一樣軟Ｑ，吃起來味道格外迷人！
營業時間
星期一至四
10:00 - 22:00
星期五至六
10:00 - 23:00
星期日
10:00 - 22:00
公眾假期前夕
10:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
鯛魚燒是日本街頭小食的經典，加上雪糕和繽紛toppings就進一步俘虜甜品迷的心。 這次經團購買券，試試鯛魚芭菲的元祖-日本橫濱的Tai-Parfait！鯛魚芭菲有原味乳酪和雪糕两種選擇， 魚肚內餡可以挑綠茶、紅豆、吉士，紫薯，toppings有芭菲中常見的士多啤梨、香蕉等水果同綠茶紅豆，紫薯同黑蜜糖黃豆粉就是相對特別的配搭。立戶於food court, 舖頭空間小，但有open kitchen讓客人見證整個鯛魚芭菲的製作過程。據聞香港的Tai-Parfait會將員工送到日本培訓，並用上日產的烘烤模具，以保持老品牌的原味。三條鯛魚芭菲bb終於出世了。外形比常見的鯛魚燒更精緻立體，朋友所點的乳酪鯛魚融得很快，相機要食得快時，人也食得蠻狼狽的。自已點了紅荳綠茶鯛魚芭菲，鯛魚燒口中是軟滑的綠茶吉士，帶淡淡的甜香；紅荳泥味道一般沒有驚喜，而雲呢嗱雪糕用上了奶味頗重的A1。畢竟要配合鯛魚燒的size, 雪糕也相對細球，實在令人意猶未盡。還帶暖意的魚身由混合了九州麵粉和美國杏仁粉的粉漿烘烤而成，口感較厚實，味道沒有如本地格仔餅或韓國鯛魚燒的蛋香。魚腹中間就有像麻糬的煙韌質感，再加上豐富的紫薯餡料，令人大滿足。而紫薯味意外地濃，還能吃出並紫薯粒粒噢！同行女伴點了另一個熱門選擇。微酸的原味乳酪配上士多啤梨是個小清新，再有焦糖醬點綴, 也是個不錯的輕量選擇，而且外型亦更討好。（辛苦了魚魚要啃更多的餡）初初覺得鯛魚燒太小巧，吃下去時才發覺每個層次都剛剛好。剛好的份量，剛好的味道，剛好的味蕾沖激。那是日本製造的細膩吧。
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Tai-Parfait Strawberry & Frozen yogurt with chocolate sauce +purple potato filling 魚魚係即叫即製，所以外脆內軟。我一開始以為佢地用普通蛋加麵粉，但好似唔只咁簡單，魚好香而且入面有d qq。原本我係食完dinnerv過來追加個甜品，都驚會唔會食完太濟，但係topping原味既Yogurt 同strawberry小小酸，令到佢感覺好健康又唔膩~😋😋 食完反而仲想食多條入面filling可以任選-有紅豆／吉士／綠茶／紫薯...全部都好似好正😍，我係吉士紫薯苦惱左好耐，最後決定試下佢既紫薯係咪真紫薯（因為好多紫薯dessert 得個色，但味超假）結論係真係好香紫薯味，唔係沖粉假既味，相信佢地真係落左紫薯蓉😁😁幫我整既女仔好generous 咁把紫薯蓉fill到底,令我食到最後都好滿足，紫薯控應該會好like~~ 原本冬天食會驚愈食愈cold💙💙 但因為yogurt 只係topping, 到最後食紫薯魚身既時候感覺好暖粒粒🔥，😚😚😚好幸福不過呢個價錢比起其他魚魚有d貴 $38 hkfoodie: hunger.food (ig)
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上次嘅經驗令我對鯛魚燒無咩expectation🙎今次反而感覺唔錯💁鯛魚燒攞上手夠哂熱辣辣🔥而且質感出面係脆但無唸過入面咁煙韌👅個人覺得配乳酪係一個好選擇👍酸酸地令到成個開胃咗，同其他配料都夾到另外揀咗吉士醬，正常地好食，所以整體比想像中好!
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香蕉+原味乳酪配焦糖醬近期雪糕鯛魚燒在韓國丶日本等亞洲都好hit!之前係新加坡吃過始祖一來自日本的Tai-Parfait，真係超好吃。前排它抵達香港當然要放蛇試試。鯛魚燒即叫即整！魚身溫暖，外脆內軟。Yogurts 酸酸甜甜，焦糖味俾yogurt 蓋過哂！魚腹內餡有吉士丶抹茶和紅豆蓉選擇！我選了紅豆蓉，略微甜左小小！而且份量太細，吃一個好像不夠yogurt 上的醬容易流下來，吃時要小心！價錢HK38
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同小小豬去銅鑼灣買嘢，見未夠鐘去上興趣班，所以就帶小小豬去食下午茶。路經見到有雪糕鯛魚燒，所以就買一份俾嚟試下啦~之前都聽朋友仔講過話銅鑼灣都有，不過直都冇機會嚟試，終於可以趁今次試下Tai-Parfait嘅鯛魚燒啦~依度鯛魚燒都有好多選擇哦~諗左好耐，最後小小豬就揀左雜果加原味乳酪雪糕鯛魚燒。落好單後就拎住個機仔準備等食啦~等食等到悶悶不樂嘅小小豬~其實都真係唔怪得小小豬，我地都等左差唔多20分鐘。不過啲鯛魚燒係即叫即整，再加上得一位姐姐負責做，落單...整魚仔...都係佢一腳踢呀~終於等到震機嘅時候，可以去拎鯛魚燒啦~單睇個賣相都好吸引呀~好一隻為食豬呀~上層雪糕就俾小小豬食晒，佢當然係話好好食啦，不過我眼見啲乳酪都溶得幾快，所以要快快食先得啦！下層嗰條魚仔就當然係我食，可能係即整關係，所以個鯛魚燒餅都幾脆口，而且亦唔會太厚身。內裡嘅紅豆餡都算幾多，而且又唔算太甜，所以口感同味覺都唔錯。唯一就係覺得整份雪糕鯛魚燒份量就細左啲啲，可以大份啲就更加好啦！
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