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開飯介紹
餐廳提供的拉麵多元化，採用日本各地的材料，如長崎拉麵、熊本蒜油豬軟骨拉麵、博多豬軟骨拉麵等。根據時令食材，不時提供期間限定的拉麵。
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營業時間
今日營業
11:30 - 21:45
星期一至日
11:30 - 21:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食評 (439)
嚟呢度食拉麵🍜， 係充滿回憶🤫嘅。 以前响附近返學🏣，時常都會同同學一齊嚟食， 到現在出咗嚟做嘢， 都係咁鐘意嚟呢度。 一平安同我都一齊進步👏， 佢由只有叉燒拉麵之類， 到現在有不同日式料理， 大躍進👍。叫咗個超值晚市套餐，3百幾蚊就有2份主食,小食同飲品。大推👏👏🍭雞🐔白湯拉麵🍜 奶白色嘅雞湯濃稠香滑冇雞燥味， 一口嫩滑雞肉夾住拉麵同配菜， 好滋味。🍭蒜油豬🐽骨湯拉麵肉🍜呢個豬骨湯拉麵係常叫款式之一， 麵底仍係一貫嘅QQ彈牙，濃厚嘅豬骨🐽湯中有蒜味🧄， 但又唔會太搶， 係和諧地互相配合， 係comfort food 呀！🍭八爪魚薯仔青醬汁 係一個意式風情嘅小食，八爪魚同小薯仔沾滿橄欖油青醬， 滿口煙韌軟糯， 有層次地滿足。🍭明太子魚餅🍢以魚籽做餡嘅魚餅， 係鮮上加鮮， 成了新寵❤️🍭鹽燒雞翼💥 ， 蔥花牛舌👅， 自家制餃子🥟韓國興啤酒配炸雞， 食日本拉麵咁就當然配餃子、牛舌同雞翼啦， 因為好食囉！👀見證一平安嘅食物能長期保持水準， 係因為佢哋真係用心❤️經營嫁， 今天遇見日藉🎌主理人親自處理店鋪裝飾事宜， 就知佢仍然一絲不苟。响度食嘢係享受高質食物之餘， 亦係對日本匠人嘅尊敬。
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每次行美麗華，都想試試哩間日本嘢，今日終於有機會試下。店鋪裝修得好似日本居酒屋，侍應都係外國人，好得意。日本蜜桃汁，會搭配埋冰塊一齊上，服務好好。熱生薑檸檬蜜，生薑味唔會好重，薑味透出淡淡蜜糖香味，唔錯。蔥花牛舌，牛舌火候掌握得唔錯，食落彈牙爽口唔會好韌。少少黑胡椒同海鹽調味，已經可以帶出牛舌鮮味。酥炸雞軟骨，即叫即整，送上來仲熱笠笠。雞軟骨面衣好薄，食落好脆口。燒明太子雞翼，雞皮烤得好香脆，內裡仲好juice。明太子鮮咸味道同雞肉好夾，唔洗落醬已經好夠味。特製熊本蒜油豬骨湯拉麵，配料勁豐富，有溏心蛋，叉燒，紫菜等。拉麵湯底好濃郁，飲得出落咗大量豬骨煲制，拉麵掛曬湯底味道，好食到停唔落口。日本和牛壽喜燒鍋，係期間限定菜品，必須試試。壽喜燒湯底係清甜果款，同蔬菜，豆腐都好夾。和牛會另上，仲會搭配埋日本蛋。和牛分量都幾多下，微微燙下可以食。如果覺得唔夠味，還可以點落塔塔醬一齊食，又係另一種風味。
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喜歡食拉麵的人應該都有聽過「麵屋一平安」係香港首間拉麵店真係好有歷史，總店於1984年開業至今已有27年。最近才知道美麗華廣場也有分店環境氣氛不錯簡直神還原日本居酒屋的感覺，留意到都有唔少日本客人，食物價位也非常貼地，最近周年慶仲推出咗$10炸雞$19生啤，日日都有唔同特價菜式，性價比好高不可不說拉麵真的很不錯特製醬油豬骨湯拉麵$95湯頭很濃厚但係唔會太鹹，麵質好掛湯偏淋，同其他拉麵店最大分別係叉燒啖啖肉，就算幾大食都足夠老實講套餐價錢真係好超值，除咗有招牌拉麵可以揀，選擇都幾豐富，見到大家都揀咗八爪魚薯仔青醬幾有fusion感覺，作為餐前小食都幾開胃！ 幾鍾意安格斯牛扒，肉汁多賣相very good另外一款主食揀咗鰻魚飯，比起唔少專吃鰻魚飯的店認真製作，鰻魚肥美多汁，特別喜歡佢嘅汁唔會太甜晚市套餐$328 for 2(包含主食、小食、飲品x2)-八爪魚薯仔青醬汁-炸雞翼明太子-鰻魚飯-安格斯牛扒温泉卵蛋飯—————————————————麵屋一平安 (尖沙咀)尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場1期2樓203號舖—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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呢間餐廳係拉麵店既始祖,入面一入到去就好有日本居酒屋氣氛,環境好別緻闊落,另外,我地坐低左之後叫左佢地最出名既叉燒拉麵,叉燒會放晒鋪滿碗邊,令到碗麵好值得打卡,而且叉燒入面既湯無添加好濃郁豬骨香味,仲有彈牙既麵條同埋溏心蛋我地仲叫左一份小食鐵板牛扒,牛扒份量好多同切好左加入左黑椒汁好惹味,飲品叫左一杯日本啤酒,入口清新仲好有WHISKY味,HIGH BALL好岩送拉麵既時候飲。仲有叫左一份三文魚鮫,好大塊魚肉香滑,即叫即燒。
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今日同朋友黎到尖沙咀行街，行到餓就去附近食拉麵，麵屋一平安。小食方面我地叫左八爪魚薯仔青醬汁同埋炸明太子雞翼，青醬汁夠香夠濃郁，配合爽口嘅八爪魚同薯仔。炸明太子雞翼呢個又香又脆，幾惹味！我地叫左佢地嘅招牌菜－辣味海鮮長崎拉麵！呢碗拉麵湯底夠鮮夠濃郁，對我黎講唔算太辣，海鮮佢有蝦同帶子，真係又入味又開胃！拉麵 Q 彈，仲有大量配菜，我覺得依碗都幾高 CP 值😋再黎就係佢哋嘅日式和牛壽喜燒鍋！呢個壽喜燒鍋用料超豐富，和牛肉質鮮嫩可口，有成 7-8 片，配埋新鮮蔬菜同日式醬油做湯底，正呀😝最後要推薦嘅就係鰻魚飯配明太子煎蛋！鰻魚肉質肥美鬆軟，淋上特製醬汁，味道鮮香濃郁，配埋明太子煎蛋，更添一分滑溜鮮甜！呢個組合真係絕配！呢間拉麵餐廳絕對值得一試既！佢哋嘅菜色款式齊全，無論係拉麵、燒鍋定係小食，都有足夠嘅選擇去滿足唔同嘅口味！CP 值幾高😉
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