S2 鐵板燒 (已結業)

某夜朋友晚了收工，似乎工作很累，想找人吃個豐富晚餐，剛好那晚我要帶貓咪去看醫生，到九點多還未吃飯，時間夾得上，就依著她的指示，來到這鐵板燒店。她說在網上看到評價好像很不錯，一直都想來試但沒機會，是晚我們兩個人就點了一個A5和牛北海道粒貝餐，再散點其他。 先來款前菜，煙燻鴨胸沙律盛合杯。裡面鴨胸、豆腐、青瓜和車厘茄，拌以日式芝麻沙律醬；三點刺身。有牡丹蝦、三文魚和北寄貝，牡丹蝦蝦肉很鮮甜。 和牛芝士漢堡扒（單點）。漢堡扒已經切開一半，裡面的半溶芝士流出來，芝士味不算很濃，帶點鹹香。 香煎三文魚頭。煎三文魚頭比較少吃，加入煙肉和香蔥去煎，煎得挺香口，朋友很愛吃，因為有很多骨膠原。 厚切牛舌（單點）。我本身不吃牛舌，這碟是朋友獨享的，她說牛舌口感爽脆中帶點軟嫩，完全不韌不硬。 北海道原隻粒貝。把粒貝切片再加入表瓜粒和蟹籽去炒，味道爽口清甜。 法式煎鵝肝。煎香了的鵝肝旁邊有藍莓爆爆珠，想不到這種爆珠也可以用來配鵝肝，不過不要一次吃幾粒，因為會蓋過鵝肝的味道。 A5和牛薄燒。點了五成熟，薄薄一片中間卷着炸蒜片和香蔥，跟油脂豐腴，肉味濃郁的A5和牛很搭。