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2015-09-07
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旺角 － 有形形式式的食肆，一不小心便很易中伏，選餐廳先做資料搜集是常識吧。選了Amico也自當然有我的一套邏輯；它的一樓很有西式酒吧感覺，一進便是長長的bar枱；二樓卻是寧靜西餐廳的feeling，形成相當程度的對比。店內的枱凳及部份裝潢都採用了木紋設計，很有質感，但不unique。主餐牌乃純文字，單頁不用翻，分成多類，如頭盤、主菜、意粉、薄餅、小食等，而每類有約7-8款選擇，不算很多，但也絕不是少。價錢乃一般水平，可是高質除了說是食物質素，更重要的是服務質素和環境的舒適程度。跟餐的意大利風乾火腿沙律有一塊ham，味道就如普通的parma ham差不多，配沙律菜能中和其鹹味，味道剛剛好。沙律菜加了少許黑醋，酸酸的頗開胃，作appetizer不錯；同是跟餐的餐湯是意式蕃茄湯，味道頗濃，雖有少許「地門茄膏」的感覺，但味道並不味精，蠻有誠意的餐湯。每次到不同的餐廳點小食很自然也會選擇水牛城雞翼，可是味道差天共地，有好的亦有不好的，每次也懷期盼的感覺，就像在淘寶一樣。這裡的一碟共六隻，新鮮炸起十分熱騰騰。除雞翼本身肉質嫩滑及多肉汁之餘，其水牛城醬也調得恰到好處，主要是微微的辣椒醬味道加上少許
它的一樓很有西式酒吧感覺，一進便是長長的bar枱；
二樓卻是寧靜西餐廳的feeling，形成相當程度的對比。店內的枱凳及部份裝潢都採用了木紋設計，很有質感，但不unique。
主餐牌乃純文字，單頁不用翻，分成多類，如頭盤、主菜、意粉、薄餅、小食等，而每類有約7-8款選擇，不算很多，但也絕不是少。價錢乃一般水平，可是高質除了說是食物質素，更重要的是服務質素和環境的舒適程度。
跟餐的意大利風乾火腿沙律有一塊ham，味道就如普通的parma ham差不多，配沙律菜能中和其鹹味，味道剛剛好。沙律菜加了少許黑醋，酸酸的頗開胃，作appetizer不錯；同是跟餐的餐湯是意式蕃茄湯，味道頗濃，雖有少許「地門茄膏」的感覺，但味道並不味精，蠻有誠意的餐湯。
每次到不同的餐廳點小食很自然也會選擇水牛城雞翼，可是味道差天共地，有好的亦有不好的，每次也懷期盼的感覺，就像在淘寶一樣。這裡的一碟共六隻，新鮮炸起十分熱騰騰。除雞翼本身肉質嫩滑及多肉汁之餘，其水牛城醬也調得恰到好處，主要是微微的辣椒醬味道加上少許的酸和半點甜味，搭配雞翼蠻有層次。為一頗值得推介之選。
本想order鵝肝多士，可惜已售罄。因選擇不太多，唯有轉為牛油炒什菌。什菌還包括金菇，菇類沒什麼特別。可是醬汁除了淡淡的牛油香，還帶有一點點酒味，為平淡的牛油什菌添上更多色彩，香味頗濃而且味道不俗。
豬鞍扒並不大塊，可是重質不重量，其肉味頗香濃，切下去還有不少的肉汁滲出，頗為juicy。醬汁甜甜酸酸，感覺幾新鮮，跟豬鞍扒蠻搭配，整體味道不錯。可是肉質有點韌，唯差點嫩滑的質感。
千島海鮮pizza包括多種海鮮，例如蝦、墨魚仔，加上大量香滑的芝士焗製，半溶的芝士拿起還有「拉絲」的感覺，用料絕不馬虎。餅底薄而脆，配上海鮮、芝士及千島醬，味道十分多層次，非常滿足。
這杯特飲名為「垃圾桶」，實為芒果檸檬特飲，味道清甜帶半點酸，感覺頗清新。可是放得太多冰，過了一會冰溶掉後，味道很快便變淡，需要改善。張貼
