洪強原味清湯腩咖喱專門店

營業中

休息中

敢在屯門牛腩河的名店（屯門人一定知道的）對面開一間「清湯腩」，簡直就是一種挑戰啊。佩服老闆之膽識，週末就來一試。店裏佈置寬鬆，採用厚實的木桌，感覺不錯。我和老婆叫了清湯崩沙腩與清湯腩,另加腐乳通菜與魚皮...老婆的牛腩河先到，一試牛腩，有點失望...牛肉汁沒有鎖住，就像放在湯中煮了很久的肉渣，而且不太咬得動（韌）...清湯清淡，味道單一...可以判斷是沒有味精的，但也缺少了食物的那種鮮味。剛剛開始的鋪頭就要達到對面的水準，是我要求過高嗎？屯門牛腩河的店不多，希望這家也能夠繼續進步吧！