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2015-07-03
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通常下班沒特別餐廳想去都會到銅鑼灣等港島一帶吃飯，餐廳多，花款多，就是價格比較價，但現今恐怕香港每區都有貴價食店存在吧？這晚來到銅鑼灣的一所樓上食店，其正身設於觀塘，好友吃過觀塘店的認為可以一試，於是便來到銅鑼灣店。綠白又明亮的室內環境很讓人醒神，座位不擠逼，空間感都十足。餐牌只有正反兩面。華多夫沙律配有機蜂蜜汁 $78沙律醬汁不多，質地較薄，個人認為這樣不錯，吃上來既有醬汁味兒但又不覺膩，內在混有蜂蜜絲絲蜜甜，也有眾多果乾及核桃，感覺頗是做到沙律健康的本意。鮮蝦肉溫室青瓜米紙卷 $68米紙卷做得很沒誠意，所謂鮮蝦乃無味之雪藏蝦仁，每條卷還只有一只，然後整個就得不停地沾身旁的甜醬油，不然就毫無味道可言，但索價逾半百，值得與否還得見人見智了。濃香南瓜蘆筍意大利飯 $96南瓜意大利飯醬汁黏稠，瓜香薄薄，芝士奶脂味較出，米粒偏軟，份量也不算多。燒西班牙豬排骨配燒烤汁 $198不得不讚是它家豬肋骨，味道非驚為天人，但肉相當鬆軟，輕輕一推骨肉完美分離，味道也足，燒烤醬甜甜的。而其伴菜也相當顯心思：紅菜頭、紫心小番薯及蓉，菠蘿、甜椒，翠玉瓜及串茄，豐富而教人滿足。 *推薦炸窩夫伴雜果 $58有趣的
通常下班沒特別餐廳想去都會到銅鑼灣等港島一帶吃飯，餐廳多，花款多，就是價格比較價，但現今恐怕香港每區都有貴價食店存在吧？
這晚來到銅鑼灣的一所樓上食店，其正身設於觀塘，好友吃過觀塘店的認為可以一試，於是便來到銅鑼灣店。
綠白又明亮的室內環境很讓人醒神，座位不擠逼，空間感都十足。
餐牌只有正反兩面。
華多夫沙律配有機蜂蜜汁
$78
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沙律醬汁不多，質地較薄，個人認為這樣不錯，吃上來既有醬汁味兒但又不覺膩，內在混有蜂蜜絲絲蜜甜，也有眾多果乾及核桃，感覺頗是做到沙律健康的本意。
鮮蝦肉溫室青瓜米紙卷
$68
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米紙卷做得很沒誠意，所謂鮮蝦乃無味之雪藏蝦仁，每條卷還只有一只，然後整個就得不停地沾身旁的甜醬油，不然就毫無味道可言，但索價逾半百，值得與否還得見人見智了。
濃香南瓜蘆筍意大利飯
$96
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南瓜意大利飯醬汁黏稠，瓜香薄薄，芝士奶脂味較出，米粒偏軟，份量也不算多。
燒西班牙豬排骨配燒烤汁
$198
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燒西班牙豬排骨配燒烤汁 $198不得不讚是它家豬肋骨，味道非驚為天人，但肉相當鬆軟，輕輕一推骨肉完美分離，味道也足，燒烤醬甜甜的。而其伴菜也相當顯心思：紅菜頭、紫心小番薯及蓉，菠蘿、甜椒，翠玉瓜及串茄，豐富而教人滿足。 *推薦
炸窩夫伴雜果
$58
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有趣的炸窩夫切成塊狀，鬆脆，味道有點像油條，單吃會有點油膩感，面上有球雜莓雪葩，酸溜溜，底下墊有為數極多的雜果，也擠有忌廉，但幸好忌廉質感比較輕柔，整體挺是有趣，食味不壞，初次前來的人士可考慮一試。
不久，店員奉上一另一客甜品，白色半圓球成護罩般遮蓋內裡。
準備好後店員便把一旁小壺熱巧克力漿倒於白球頂部，藉熱力使之融化，露出真面目。
心動一刻
$98
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心動一刻 $98內裡是一個巧克力心太軟、雜果粒及幾粒泡芙，巧克力香而不甜膩，但混合外層融化的白巧克力當然少不了沾了絲甜，不過不影響其味道沒變成相當甜膩，個人認為整體味道尚可趣味性居多，但若想攝下融化一刻之美還是值得一戰。
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