江南美廚酒家 (已結業)

平時好少入元朗飲茶，咁啱同蝦子餅響大橋街市買餸，所以就試下響江南美廚酒家飲茶。酒樓設計分3層，每層茶芥價錢都唔同，一樓每位$6，其餘層數$8，所以我地決定上2樓飲茶。雖然地方比一般酒樓細，但環境寧靜及好舒服，侍應亦可以集中服務，我地2位點了以下點心:香茜叉燒腸+蟹子燒賣:每份只需$26.8。香茜叉燒腸: 好難得腸粉皮可以咁超薄及嫩滑，從外面已睇到叉燒內涵，必食推介 蟹籽燒賣: 料足餡靚大大粒，正 雞扎: 每間酒樓雞扎個餡都不同，呢度就用 腐皮包住豬皮，豬肚，火腿粒及冬菇，咬 落湯汁鮮甜，好鐘意呢個配搭。 咖哩蒸魷魚: 味道香濃，咬落爽口，唔錯 鳳爪排骨飯: 雖然價錢只需8.8，但無因此 而偷工減料，質量都好好，絕對抵食 腊味糯米飯: 雖然細細盅，又有臘肉臘腸， 秋冬必選 薑蔥豆卜牛柏葉: 個汁超香濃惹味，牛柏葉 亦好爽口，豆卜吸收晒香濃湯汁，必食之選 越南蝦春卷: 用越南米網紙包製而成，內餡 主要是芹菜及蝦，用料都好足及香脆可口其實呢間酒樓有豬潤燒賣，不過我地對豬潤麻麻無試到，整體黎講呢間酒樓質素已經有中上程度，價錢都算適中，所以有機會既大家不妨試一試