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2014-07-02
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光顧這家店完全是衝著他家的八色小籠包而來的, 本想叫兩籠皇朝小籠包便算, 但又怕不好吃而作罷。沒有很餓的關係，於是只簡單點了皇朝小籠包、乾蔥拌麵及雪菜咸肉炒年糕。八色小籠包由於是和男友分吃的，沒有吃所有的味道，但他更挑吃，因此參考價值更高。我們對小籠包的要求也高，皮薄、没硬頂、肉不肥、湯汁充足是基本要求。原味：不過不失人蔘：男友吃的 據說沒人蔘味鵝肝: 不好意思 我只吃到臘鴨味(我平時是喜歡吃鵝肝的）黑松露：沒黑松露的味道芝士：據說味道很奇怪（男友平來就只是普通喜歡芝士味）蟹粉：據說味道很對辦 蒜蓉：據說味道不錯 我也嗅到好香的蒜味麻辣：不辣的，感覺是把火窩用的麻辣醬加到肉裡乾蔥拌麵手拉的麵口感不錯，附送的豬骨湯很濃，有點像日式拉麵的湯底。麵的口味有點濃，加上小籠包的薑及醋味道剛好。雪菜咸肉炒年糕份量有點少，男友說咸肉有雪味，我也吃到有點不討好的味道，不太像咸肉本來的味道。年糕質感偏軟，應該是煮太久或者水放多了。尾段我們想叫榴槤小籠包，但被告知只是新開張時才供應的。很失望，因為這個太特別了, 一般的甜品店不會吃到, 應該考慮加到餐牌。論環境，樂天是無得輸的，但論食物的質素、餐牌的選
八色小籠包
由於是和男友分吃的，沒有吃所有的味道，但他更挑吃，因此參考價值更高。我們對小籠包的要求也高，皮薄、没硬頂、肉不肥、湯汁充足是基本要求。
原味：不過不失
人蔘：男友吃的 據說沒人蔘味
鵝肝: 不好意思 我只吃到臘鴨味(我平時是喜歡吃鵝肝的）
黑松露：沒黑松露的味道
芝士：據說味道很奇怪（男友平來就只是普通喜歡芝士味）
蟹粉：據說味道很對辦
蒜蓉：據說味道不錯 我也嗅到好香的蒜味
麻辣：不辣的，感覺是把火窩用的麻辣醬加到肉裡
乾蔥拌麵
手拉的麵口感不錯，附送的豬骨湯很濃，有點像日式拉麵的湯底。麵的口味有點濃，加上小籠包的薑及醋味道剛好。
雪菜咸肉炒年糕
份量有點少，男友說咸肉有雪味，我也吃到有點不討好的味道，不太像咸肉本來的味道。年糕質感偏軟，應該是煮太久或者水放多了。
尾段我們想叫榴槤小籠包，但被告知只是新開張時才供應的。很失望，因為這個太特別了, 一般的甜品店不會吃到, 應該考慮加到餐牌。
論環境，樂天是無得輸的，但論食物的質素、餐牌的選擇及服務態度，另外兩間小籠包專門店更優，看來飯堂的地位不會動搖。
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