影片
更多
2014-05-18
1838 瀏覽
今天又要到西灣河，又能給自己一個「覓」食的理由。走出了港鐵站，時間還早，今天可以走遠一點，於是在筲箕灣道走了一趟，發現了一間小店，門外貼滿了報紙專訪介紹，玻璃大門貼了一黑一白小兔裝飾，這間店子叫「意蠔屋」，看店名應是意式食店，主理蠔食，雖然沒有氣派裝潢，但亦想一試。這時未到晚飯時間，店內只有一枱食客，店子亦比較小，只得六張四人枱及一張二人枱，店內以橙黃二色佈置為主。看看餐牌，這時間(2:30-5:30p.m.)還有特價下午茶餐：有各式焗飯、意粉、天使麪、螺絲粉、尖通粉等，奉送一杯飲品，價錢由$26至$38不等，選擇頗多又經濟。我發現此時竟然還有精選午餐：有餐湯、主菜及一杯飲品，價錢在$41至$66間。今天胃口較佳，於是選了「白汁蜆肉菠菜意粉」餐，希望份量不要太少。店員此段時間較為休閑，可以坐在一旁略作休息把玩手機，廚師效率很高，菜式幾乎立即送上。忌廉磨菇湯外觀不錯，色白而面帶香草碎，喝一口忌廉味濃郁，但湯質稠了一點，湯內磨菇亦夠爽口。主菜「白汁蜆肉菠菜意粉」賣相吸引，菠菜份量不少，惟擺位有點隨意，帶一點「亂」之感覺。意粉面灑上香草碎，蜆肉份量很多，意粉也不少，性價比頗高。菠菜口感不靡不
這時未到晚飯時間，店內只有一枱食客，店子亦比較小，只得六張四人枱及一張二人枱，店內以橙黃二色佈置為主。
看看餐牌，這時間(2:30-5:30p.m.)還有特價下午茶餐：有各式焗飯、意粉、天使麪、螺絲粉、尖通粉等，奉送一杯飲品，價錢由$26至$38不等，選擇頗多又經濟。我發現此時竟然還有精選午餐：有餐湯、主菜及一杯飲品，價錢在$41至$66間。今天胃口較佳，於是選了「白汁蜆肉菠菜意粉」餐，希望份量不要太少。店員此段時間較為休閑，可以坐在一旁略作休息把玩手機，廚師效率很高，菜式幾乎立即送上。
忌廉磨菇湯外觀不錯，色白而面帶香草碎，喝一口忌廉味濃郁，但湯質稠了一點，湯內磨菇亦夠爽口。
主菜「白汁蜆肉菠菜意粉」賣相吸引，菠菜份量不少，惟擺位有點隨意，帶一點「亂」之感覺。意粉面灑上香草碎，蜆肉份量很多，意粉也不少，性價比頗高。
菠菜口感不靡不韌，大部份蜆肉質感及味道亦佳，唯有兩塊蜆肉吃到「一口沙」，吃蜆總易遇上這個老問題，選材監控方面實難控制。
意粉質爽不腍，配上忌廉白汁亦算配合，可以捲起意粉來吃；再喝掉那杯熱檸水，這個份量雖不算「大飽」，卻足夠作一頓飽足的晚飯了。
可能今次坐得久了，店員雖沒有催促，總覺得他們有點著急，真有點不好意思。
張貼
