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2013-10-28
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今日有事慶祝，老公一早揀定hugo食飯，點知早個幾星期都要九點後先有枱。後來我地明白了，因為其實間餐廳一啲都唔大，最多都係擺到十幾張dining table ，唔怪得知咁full啦。我地被安排到坐一張卡位枱，好舒服。環境偏黑，不過黑黑地都幾浪漫呀。Menu有散叫又有套餐，有兩個6-course套餐選擇，每個都係$10xx, 仲可以每人叫唔同嘅套餐，即刻落單。跟住有個酒師為我哋推介，個wine list好長，我哋想飲champagne，所以叫咗一枝。跟住上麵包，由於九點幾啦，真係好肚餓，麵包又熱辣辣好好食，但係諗到之後個6-course，要忍囗。前菜：生蠔、蝦生蠔新鮮，蠔味唔太重但夠鮮甜蝦setting 好靚，大大隻又有蝦味，肉質仲有D似龍蝦炸田雞腿、煎鵝肝我唔敢食田雞腿，老公話都幾好食煎鵝肝外脆內暖，入口即融，好evil，但好好味，仲要都幾大件下湯：龍蝦湯、海鮮湯龍蝦湯係侍應推架車，即場煎龍蝦，加酒加湯煮成。熱辣辣、啖啖龍蝦肉，又夠creamy，龍蝦湯迷must try!!海鮮湯超多海鮮，又creamy又鮮甜，我個人覺得仲好飲過龍蝦湯海鮮：黑松露伴帶子、香煎魚柳帶子鮮甜juicy，黑松
我地被安排到坐一張卡位枱，好舒服。環境偏黑，不過黑黑地都幾浪漫呀。
Menu有散叫又有套餐，有兩個6-course套餐選擇，每個都係$10xx, 仲可以每人叫唔同嘅套餐，即刻落單。
跟住有個酒師為我哋推介，個wine list好長，我哋想飲champagne，所以叫咗一枝。
跟住上麵包，由於九點幾啦，真係好肚餓，麵包又熱辣辣好好食，但係諗到之後個6-course，要忍囗。
前菜：生蠔、蝦
生蠔新鮮，蠔味唔太重但夠鮮甜
蝦setting 好靚，大大隻又有蝦味，肉質仲有D似龍蝦
炸田雞腿、煎鵝肝我唔敢食田雞腿，老公話都幾好食
煎鵝肝外脆內暖，入口即融，好evil，但好好味，仲要都幾大件下
湯：龍蝦湯、海鮮湯
龍蝦湯係侍應推架車，即場煎龍蝦，加酒加湯煮成。熱辣辣、啖啖龍蝦肉，又夠creamy，龍蝦湯迷must try!!
海鮮湯超多海鮮，又creamy又鮮甜，我個人覺得仲好飲過龍蝦湯
海鮮：黑松露伴帶子、香煎魚柳帶子鮮甜juicy，黑松露好香（其實成日覺得黑松露香味好過味道）
魚柳就普普通通
肉：龍蝦配牛柳、胡椒粒焗牛柳龍蝦同牛柳都好juicy，其實已經好飽，不過唔覺唔覺都食得唒！
平時唔太好胡椒，仲要原粒胡椒焗，諗住飽飽地，食少少就算，點至...太好味啦！胡椒香得黎唔辣，又唔會搶左牛柳味道，牛柳又嫩又有肉味，食完一啖仲想再食，寫寫下都有少少掛住佢...
甜品：火焰雪山、芒果拿破倫兩款甜品都好重酒味，唔飲酒嘅朋友小心。兩樣都係堂弄，一路睇侍應表演，一路聞酒香。
最後coffee tea 真係飽到頂點，仲有朱古力劃上完美句號。
題外話/補充資料：
AE card有折
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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