影片
更多
2013-09-02
975 瀏覽
七月底同一位朋友約了飯局, 打算傾計, 坐得舒服, 朋友介紹呢間餐廳, 佢話日本好多分店, 同埋, 佢食過日本的分店都幾係, 我地可以去試下, 我地叫左個二人膠原蛋白套餐, 份量都好多, 夠三個女仔食.... (當日只有兩個人...)套餐有很多東西都係二揀一, 我地揀左魚生, 有 一個好大的膠原蛋白鍋, 豆腐, 沙律, 一個日式的鍋飯, 甜品味道方面, 只是一般, 跟和民差不多, 暖暖豆腐: 期望越大, 失望越大, 本來以為很特別, 點知... .... ... 原來係用暖豆腐加埋佢提供的三款鹽搞埋一齊食, (鹽: 雪鹽, 柚子鹽同抹荼鹽) 我揀左試抹荼鹽, 佢的豆腐係有豆味, 不過比軟粗身, 沒有滑的質感, 至於鹽方面, 就係要加比較多分量才可以食得出味道, 有點可惜的是: 當你想要食到抹茶就要加好多鹽, 同時, 豆腐味就會減弱.... .... 三色魚生的sauce 幾好, 可以不用wasabi..... 蟹肉牛油果沙律: 好似有d jelly 狀的東西, (又係骨膠原的東西吧!) 味道一般, 我很怕食jelly 狀的東西, 所以我無勇氣試jelly 狀的東西, 不過佢地比的蟹肉
我地叫左個二人膠原蛋白套餐, 份量都好多, 夠三個女仔食.... (當日只有兩個人...)
套餐有很多東西都係二揀一, 我地揀左魚生, 有 一個好大的膠原蛋白鍋, 豆腐, 沙律, 一個日式的鍋飯, 甜品
味道方面, 只是一般, 跟和民差不多,
暖暖豆腐: 期望越大, 失望越大, 本來以為很特別, 點知... .... ... 原來係用暖豆腐加埋佢提供的三款鹽搞埋一齊食, (鹽: 雪鹽, 柚子鹽同抹荼鹽) 我揀左試抹荼鹽, 佢的豆腐係有豆味, 不過比軟粗身, 沒有滑的質感, 至於鹽方面, 就係要加比較多分量才可以食得出味道, 有點可惜的是: 當你想要食到抹茶就要加好多鹽, 同時, 豆腐味就會減弱.... ....
三色魚生的sauce 幾好, 可以不用wasabi.....
蟹肉牛油果沙律: 好似有d jelly 狀的東西, (又係骨膠原的東西吧!) 味道一般, 我很怕食jelly 狀的東西, 所以我無勇氣試jelly 狀的東西, 不過佢地比的蟹肉份量十足, 沒有偷工減料
美人豆乳鍋: 之前我係其他餐廳食過豆乳鍋, 感覺上, 白木屋的豆乳鍋沒有很濃的豆乳味, 而且, 又是要先放骨膠原, 又係d jelly 狀的東西放入鍋中煮融, (因為我好怕jelly 狀的東西, 所以已經無咩好感可言), 整個鍋味道偏淡, 蔬菜量很多, 比較健康, 幸運的是, 加完骨膠原, 個鍋都不會太稠, 仍可接受
日式的雞肉鍋飯: 幾好味!! 雞肉好林, 不會太硬, 而且個鍋非常保暖, 就算傾計傾多左, 都唔怕佢會凍
豆乳布丁, 好味, 值得一試, 有豆腐味, 又香又滑
服務方面: 真係麻麻, 有個叫人鐘, 不過等好耐都無人會理你, 最終都係自己行出去個包廂外叫人, 而且上菜速度太快, 係未食完魚生就立即上豆腐鍋, 坐位已經有點窄, 檯又不太, 要放咁多野, 叫個客點會食得舒服? 而且因為放唔晒d 野, 佢會叫你夾埋落碗, 感覺好似去左茶餐廳, 佢地亦唔會同你清檯加茶.... 你無水飲就要自己主動搵人加茶....
至於環境: 係好有私人空間, 但同時間亦有點窄 (2人包廂) , L型檯, 傾計幾好, 不過之前講過檯面比較細
下次試完散叫, 再報告!
題外話/補充資料：
因為係套餐, 好似要500-600 左右一個二人套餐,
七月去時, 好似有2個二人套餐揀的.... 唔知食家轉左MENU 未...
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼