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2013-05-09
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幾星期前已BOOK定位今日同朋友慶祝生日準時12點就入座LU，服務員先遞上餐牌及介紹，很好的服務態度呢餐牌內的食物除了羊架和鵝肝外都可以任叫的，仲可以任飯啤酒汽水添，汽水仲係玻璃樽裝架！GOOD雖然係任叫的，但師傅會順序做一次，之後如果想再食可以叫師傅再整的先來前菜蟹子沙律Fly Fish Roe Salad~~~份量是細細的，青瓜絲配上蟹柳絲及蟹子，好食呢！不過如果可以大份D更好壽司(鮪、鮭、胡瓜卷) Sushi (Tuna, Salmon, Cucumber Roll)~~~每款一小件，吃了也不會太飽肚鐵板燒海老Prawn~~~好大隻的蝦蝦，蝦上的四件是一隻來的，蝦肉好彈牙而且好鮮味呢帆貝Hokkaido Scallop~~~又係大大隻架，一隻又係切開4件呢，師傅處理得剛好，不會煮到過火而變"UN" 讚！同樣是相當的鮮甜呢鮭 Atlantic Salmon~~~三文魚用了味噌包住鍚紙在鐵板上焗，墊底還有菜菜！菜菜吸又了魚魚及味噌的甜味，超好味，超好食;一向都唔LIKE食熟三文魚，但這個真係做得好好味，一點腥味都冇架！GOOD每人一件的羊架羊架Lamp Chop~~~羊架的肉質好好，
準時12點就入座LU，服務員先遞上餐牌及介紹，很好的服務態度呢
餐牌內的食物除了羊架和鵝肝外都可以任叫的，仲可以任飯啤酒汽水添，汽水仲係玻璃樽裝架！GOOD
雖然係任叫的，但師傅會順序做一次，之後如果想再食可以叫師傅再整的
先來前菜
蟹子沙律Fly Fish Roe Salad~~~份量是細細的，青瓜絲配上蟹柳絲及蟹子，好食呢！不過如果可以大份D更好
壽司(鮪、鮭、胡瓜卷) Sushi (Tuna, Salmon, Cucumber Roll)~~~每款一小件，吃了也不會太飽肚鐵板燒
海老Prawn~~~好大隻的蝦蝦，蝦上的四件是一隻來的，蝦肉好彈牙而且好鮮味呢
帆貝Hokkaido Scallop~~~又係大大隻架，一隻又係切開4件呢，師傅處理得剛好，不會煮到過火而變"UN" 讚！同樣是相當的鮮甜呢
鮭 Atlantic Salmon~~~三文魚用了味噌包住鍚紙在鐵板上焗，墊底還有菜菜！菜菜吸又了魚魚及味噌的甜味，超好味，超好食;一向都唔LIKE食熟三文魚，但這個真係做得好好味，一點腥味都冇架！GOOD每人一件的羊架
羊架Lamp Chop~~~羊架的肉質好好，一D都唔UN，而且一點羶味都冇，真係好正架！如果可以多一件就好了每人一件的鵝肝多士
鵝肝Foie Gras~~~外脆內軟的鵝肝配上多士，真係回味無窮呀！鵝肝是大大件的，一點都唔野小架！一件真係好夠架喇！
雞肉Range Chicken~~~雞肉燒得外皮非常的香脆，但內裡都係肉汁豐富的
和牛薄燒Wagyu Beef Sirloin Roll~~~牛肉真係好好好牛味呀！薄薄的和牛包住炒香了的洋葱真係GOOD呀！最後都ENCORE了兩次呀！
燒野菜Assorted Vegetables~~~吃左咁多肉當然要食D蔬菜啦！菜菜好新鮮好好味！味道也教得很好
炒飯Fried Rice~~~飯炒得粒粒分明的，雖然已經食到非常飽，但真係要食埋佢的
紅豆雪糕~~~好香的紅豆香，雪糕我覺得硬左D，但味道係好的一頓好開心的午餐，負責鐵板燒的師傅好健談架！又好好風趣喎，服務態度又VERY GOOD，真係有賓至如歸的感覺呢
題外話/補充資料：
滙豐白金信用卡有85折呀！真係好抵呢！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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