影片
更多
2012-12-17
723 瀏覽
金記冰室. 這名字對我來說一點也不陌生.在報紙刊登它快將結業前, 我亦曾親臨此冰室無數次了.今天再一次親臨, 又或許算是內心想向它說一聲再見.....保重 及 多謝! 亦是了卻我心中再想一試的掛牽及交代........"鮮牛肉通粉 配火腿奄列 + 熱奶茶" 已是我常常例牌叫餐的了.鮮牛肉通粉湯味濃! 而不令人口喝, 配著通粉吃是一流的選擇.....當手上的小匙一起, 湯會隨著通心粉內的半彎小孔一拼送入口中, 感覺真是美味! 每塊牛肉都是鮮味的....軟軟的.....既沒有像某些牛肉嚼完後,牙肉會帶酸痛的感覺......牛肉的軟亦不是鬆肉粉所形成的效果. 加HKD$1 是值得的唯獨美中不足的是....在本次最後一嘗時, 牛肉件塊略少了,及較之前的塊件面積細小了.....或許是大家當知道它快將結業時....都趁墟來一試, 人多自然材料有限, 這是我有點遺憾的....但味道的水準亦是保留不變....火腿奄列雖則多油了一點, 但蛋邊脆香, 內裡的火腿絲,混著蛋汁卻是細滑的.港式熱奶茶熱呼呼的....香中帶甘.....相信只有這種老牌冰室才能造到及做到了!!! 實在令人忘懷, 喝完更是齒夾留香!
在報紙刊登它快將結業前, 我亦曾親臨此冰室無數次了.
今天再一次親臨, 又或許算是內心想向它說一聲再見.....保重 及 多謝!
亦是了卻我心中再想一試的掛牽及交代........
"鮮牛肉通粉 配火腿奄列 + 熱奶茶" 已是我常常例牌叫餐的了.
鮮牛肉通粉
湯味濃! 而不令人口喝, 配著通粉吃是一流的選擇.....
當手上的小匙一起, 湯會隨著通心粉內的半彎小孔一拼送入口中, 感覺真是美味! 每塊牛肉都是鮮味的....軟軟的.....既沒有像某些牛肉嚼完後,牙肉會帶酸痛的感覺......牛肉的軟亦不是鬆肉粉所形成的效果. 加HKD$1 是值得的
唯獨美中不足的是....在本次最後一嘗時, 牛肉件塊略少了,及較之前的塊件面積細小了.....或許是大家當知道它快將結業時....都趁墟來一試, 人多自然材料有限, 這是我有點遺憾的....但味道的水準亦是保留不變....
火腿奄列
雖則多油了一點, 但蛋邊脆香, 內裡的火腿絲,混著蛋汁卻是細滑的.
港式熱奶茶
熱呼呼的....香中帶甘.....相信只有這種老牌冰室才能造到及做到了!!! 實在令人忘懷, 喝完更是齒夾留香!
唉........慨嘆的是, 一間40多年歷史的老冰室, 能經營至今時今日是絕不容易的, 可惜亦敵不過惡租世權, 小市民唯一能做的是珍惜眼前一切事物了!
張貼
