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2012-09-05
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La Bon’s Café以前在船街，後來搬到皇后大道東，之後再搬來這裡；這裡沒有以前地方大，也沒有以前舒適，現在佈置簡潔，地點也在後巷，可能也是租金壓力關係吧，希望他們可以繼續努力。買了心太軟下午茶套餐團購，另外加一個意大利粉下午茶餐。心太軟下午茶套餐有一份黑松露炒蛋，炒蛋色澤金黃入口嫩滑，不老之餘還有蛋漿流出來，炒出來的效果，的確不俗，亦有蛋香，只是點點黑松露卻不太聞到香味，炒蛋加入黑松露， 除了構圖美麗一點之外，好像沒有甚麼實則的作用，黑松露炒蛋伴多士，一旁陪著的脆身多士倒是不錯，薄薄一片多士非常脆身，配著鮮嫩的炒蛋一起 使蛋吃起來風味十足。另外點了一個天使幼麵，天使幼麵的份量比想像之中多，配料卻不多，然而天使麵處理得還好，雖未算 al dente，也不致於軟淋淋，是可以接受的。心太軟的份量頗大，味道很正宗，中間的朱古力濃稠，流心而不肆溢，味道也頗佳，味濃但無過甜過膩，雲呢拿雪糕甜蜜軟膩，奶味十足；朱古力的濃香，配上vanilla的清新，是很不錯的搭配。心太軟仍然是La Bons的招牌，絕對值得推介！咖啡是即磨意大利咖啡。端上來一聞也很香濃，喝來也是濃濃咖啡的香味，最重要是不酸，
La Bon’s Café以前在船街，後來搬到皇后大道東，之後再搬來這裡；這裡沒有以前地方大，也沒有以前舒適，現在佈置簡潔，地點也在後巷，可能也是租金壓力關係吧，希望他們可以繼續努力。買了心太軟下午茶套餐團購，另外加一個意大利粉下午茶餐。
心太軟下午茶套餐有一份黑松露炒蛋，炒蛋色澤金黃入口嫩滑，不老之餘還有蛋漿流出來，炒出來的效果，的確不俗，亦有蛋香，只是點點黑松露卻不太聞到香味，炒蛋加入黑松露， 除了構圖美麗一點之外，好像沒有甚麼實則的作用，黑松露炒蛋伴多士，一旁陪著的脆身多士倒是不錯，薄薄一片多士非常脆身，配著鮮嫩的炒蛋一起 使蛋吃起來風味十足。
另外點了一個天使幼麵，天使幼麵的份量比想像之中多，配料卻不多，然而天使麵處理得還好，雖未算 al dente，也不致於軟淋淋，是可以接受的。
心太軟的份量頗大，味道很正宗，中間的朱古力濃稠，流心而不肆溢，味道也頗佳，味濃但無過甜過膩，雲呢拿雪糕甜蜜軟膩，奶味十足；朱古力的濃香，配上vanilla的清新，是很不錯的搭配。心太軟仍然是La Bons的招牌，絕對值得推介！咖啡是即磨意大利咖啡。端上來一聞也很香濃，喝來也是濃濃咖啡的香味，最重要是不酸，也不澀，也算是相當絲滑醇厚。
題外話/補充資料：
用餐日期：5月27日
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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