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2012-08-19
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花城好像也是開了不久，應該不到半年吧。位處三樓， 電梯門一打開，唔係門口，而是幾個養海鮮的魚缸，轉了右邊才是餐廳， 裝修就是一般酒樓，也不錯啦！除了裡面的一個房間有雀局，我們是晚上第一枱客呢。二人套餐有：鮮磨杏仁花膠螺頭燉白肺湯，前菜選了素鵝與夫妻肺片，主菜要了老干媽香酥骨和霸王辣子雞，蛋白杏仁茶做甜品，很豐富啊！鮮磨杏仁花膠螺頭燉白肺湯，好像唔覺有螺頭．但花膠和白肺都有好幾塊，而且稔滑，還有一大塊煲完湯嘅豬肉，湯和肉都滿有肉香，又有杏仁香，煲完湯嘅肉非常稔，而且仲有肉味，就像自家煲嘅一樣味道鮮甜，我們把湯，料和肉全部吃光光，非常滿意。前菜選了素鵝與夫妻肺片，素鵝味道一般，但夫妻肺片卻很精彩，牛和牛肚都煮得夠稔，又很入味與濃香，醬汁別具一格，味道調較得異常的美味。主菜是老干媽香酥骨和霸王辣子雞，兩個都是很香口的小菜，都只帶微辣，香酥骨有點像椒鹽排骨，炒得很乾爽，加上大量的蔥，更是惹味的一道小菜；而霸王辣子雞的雞肉很鮮味，混雜花椒八角碎，咀唇有微微發麻的感覺，味道令人意想不到。甜品是蛋白杏仁茶，吃完幾個香口小菜，來這個 蛋白杏仁茶真是一級棒，蛋白夠滑，杏仁味香濃，甜味剛好，還有什麼要求
花城好像也是開了不久，應該不到半年吧。位處三樓， 電梯門一打開，唔係門口，而是幾個養海鮮的魚缸，轉了右邊才是餐廳， 裝修就是一般酒樓，也不錯啦！除了裡面的一個房間有雀局，我們是晚上第一枱客呢。二人套餐有：鮮磨杏仁花膠螺頭燉白肺湯，前菜選了素鵝與夫妻肺片，主菜要了老干媽香酥骨和霸王辣子雞，蛋白杏仁茶做甜品，很豐富啊！
鮮磨杏仁花膠螺頭燉白肺湯，好像唔覺有螺頭．但花膠和白肺都有好幾塊，而且稔滑，還有一大塊煲完湯嘅豬肉，湯和肉都滿有肉香，又有杏仁香，煲完湯嘅肉非常稔，而且仲有肉味，就像自家煲嘅一樣味道鮮甜，我們把湯，料和肉全部吃光光，非常滿意。
前菜選了素鵝與夫妻肺片，素鵝味道一般，但夫妻肺片卻很精彩，牛和牛肚都煮得夠稔，又很入味與濃香，醬汁別具一格，味道調較得異常的美味。
主菜是老干媽香酥骨和霸王辣子雞，兩個都是很香口的小菜，都只帶微辣，香酥骨有點像椒鹽排骨，炒得很乾爽，加上大量的蔥，更是惹味的一道小菜；而霸王辣子雞的雞肉很鮮味，混雜花椒八角碎，咀唇有微微發麻的感覺，味道令人意想不到。
甜品是蛋白杏仁茶，吃完幾個香口小菜，來這個 蛋白杏仁茶真是一級棒，蛋白夠滑，杏仁味香濃，甜味剛好，還有什麼要求呢。
花城海鮮酒家的粵菜和川菜都表現出色，服務也很週到，看他們一些套餐價格也很合理，值得推薦。
題外話/補充資料：
用餐日期：8月11日
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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