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2011-03-31
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有記...隱藏於境內東北面寧靜的荔枝窩村，村莊三面環山，村前迎着波平如鏡的印塘海，原來這裡已經是一條有400多年歷史的客家圍村，唯獨交通一向都不甚方便，村民多已外遷，遊人亦不多，近年當局亦作出歷史保育，古村的風貌才得以保存。09年期間，這裡還開辦了一間荔枝窩地質教育中心，每逢假期，一群群的地質導賞團，駱驛不絕的穿梭其中，使到這裡寧靜的鄉郊，也變得非常熱鬧了。來這裡，其實亦不算困難，交通基本上可分為海路及陸路，海路是從禁區沙頭角乘有限時的街渡或可自顧船前往；陸路亦可以有兩個選擇，分別是從烏郊騰及鹿頸之山路進入，如選擇陸路，烏郊騰乃唯一最近的起步點了。這天是星期天，天色良好，陽光驟現，晨早從大埔墟出發，乘20C綠色專線小巴，前往烏郊騰，下車後，沿山村小徑前往荔枝窩村，漫步大自然中，聊聊天吹吹水，不經不覺中...兩小時的行程瞬即過去了，此時已抵達村前慶春約七村廣場，有記就在廣場旁的大榕樹下，檯子約有10張，到達這裡，已經有很多朋友正在悠閒地用餐。這裡有豆腐花、蕃薯糖水、雞粥及盤菜等售賣，詳細菜單及價錢，請參看照片。Johnny 看見大家吃得非常高興，又見幾抵食，亦捨棄了乾糧而品嚐於此了。先來
來這裡，其實亦不算困難，交通基本上可分為海路及陸路，海路是從禁區沙頭角乘有限時的街渡或可自顧船前往；陸路亦可以有兩個選擇，分別是從烏郊騰及鹿頸之山路進入，如選擇陸路，烏郊騰乃唯一最近的起步點了。這天是星期天，天色良好，陽光驟現，晨早從大埔墟出發，乘20C綠色專線小巴，前往烏郊騰，下車後，沿山村小徑前往荔枝窩村，漫步大自然中，聊聊天吹吹水，不經不覺中...兩小時的行程瞬即過去了，此時已抵達村前慶春約七村廣場，有記就在廣場旁的大榕樹下，檯子約有10張，到達這裡，已經有很多朋友正在悠閒地用餐。
這裡有豆腐花、蕃薯糖水、雞粥及盤菜等售賣，詳細菜單及價錢，請參看照片。
Johnny 看見大家吃得非常高興，又見幾抵食，亦捨棄了乾糧而品嚐於此了。先來了一碟豉油皇炒麵，是用小鑊即場炒製的，袖珍的一小碟，賣相一般，麵身屬纖幼一族，吃來亦不算彈牙，但也不黐牙，炒得夠乾身之餘...油份亦不多，很健康，而豉油色澤分佈不太均勻，當中豉油香味也較弱，味道亦比較淡口，多吃兩口...口感乾乾的還有點難下嚥，顯然是韭菜與芽菜過少所致了，怱然之間目光一斜，救星到了，隔離檯面看到一枝橙色辣枝醬，隨即拿過來了，一看是百德牌辣椒醬，不管它是甚麼牌子，照落可也，醬汁一溝，出來的效果竟然不錯，酸酸地的辣椒醬，辣味適中，很好味，得到辣醬雙助下，麵條更加醒胃惹味，而整碟麵亦很快地清掉了。
跟著要多一碗黃金蕃薯糖水，前一煲剛賣完了，這一煲又剛剛煲好，熱騰騰的舀起，賣相極美，看來黃金之名亦甚為貼切，顏色輕帶金黃，火侯亦足夠有餘，蕃薯肉呈鬆軟狀，吃起來時既香又甜，纖維根幼小，感覺不到有渣，糖水內混浸著點點薑絲，喝來清清甜甜的蔗糖味還帶點薯香...兼且夾雜著恰當的薑味，糖水不比蕃薯遜色呢！吃罷後，有朋友話剛才要求多蕃薯少水，竟然得到滿碗蕃薯，當真...？下次我都要多蕃薯呀...！...不...其實...糖水都不錯呢....！
最後，再來多一碗山水豆腐花作結，這裡的豆花，名字標榜着山水，看來亦不用懷疑，皆因附近山水處處，山水的來源地，明顯是不成問題，雖然採用了天然山水，豆花的表面略為粗糙，入口亦不覺特別滑，石膏粉下得還不算太多，尚熟軟滑，細嚐下，豆味亦未見突出，喜歡的焦香？...也沒有！這樣的貨色，雖然不屬劣品，但四處皆是也，這碗豆花...黃糖明顯地已淪為主角了。
鄰桌的朋友吃完雞粥，大讚...粥又綿...雞又鮮呀...非常好味。難道雞粥就是這裡的名物？雖然是這樣，但肚子亦已填得滿滿的，胃納卻難以騰出空間來容納了...下次有緣時..再..嚐..吧！這裡風景優美，環境舒適，以半自坐形式運作，取食物的同時隨即結帳，食物要自已拿取，座位也是隨意找的，膳後碗碟亦會很快有人清理，食物是現場烹製的，幾新鮮，其實，大多數朋友也讚美，以價錢而言，算是經濟實惠的，非常抵吃。
此時...正值中午時份，陽光普照，用餐的同時，亦可享受到榕樹下之餘蔭，不愁曬親，樹底下亦不時傳來陣陣清風，又不會過熱，飽餐過後，大夥兒又要起行了，身處於舒服的環境中，捨不得也終須要踏上歸程了。
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