新水記火鍋 (已搬遷) 新店位置

天寒地凍有乜好過打邊爐!見食友推介+人氣旺…一試無妨!在旺角內街民居之地,四圍「靜英英」+雙線泊車,有一燈火通明兼有人等位的食店 - 就是「新水記」! 想不到…白天是五金、寄貨的街道,到晚上卻變成另一景象!「新水記」是「地踎」格局,奉勸各位不要「大包小包」、「一袋二袋」入內用餐,因為座位較逼…只會吃得不爽!四人慢吃,由於有朋友不吃牛,故只點了以下餸菜:1.泰式咖哩炒蜆: 蜆無沙、色水合格,但唯獨欠了些蝦醬味;似有點欠傳神!2.煎蠔餅: 正! 夠潮式! 又多蔥、多蠔仔仲溝埋啲粉漿一齊煎…吃落夠煙韌! 我的定點推介,必吃!3.火煱湯底 - 咸菜豬肚湯: 似「例水」,無味又色水「淡」,失望!4.泰式炭燒豬頸肉併排骨: 合格兼有炭香味…最正係它的醬汁,又蒜香、微辣+些少魚露味,一流!5.脆鯇、鱔片、肉丸三併,一般新鮮貨色,不評!6.炸雲吞併韮菜餃:餡料足、夠脆口,正!還有三碟潮式滷水肝、腎、雞腳等…埋單五百元! 總體她的潮式食品較泰式食品出色! 但我個人認為出品合格的,但沒想像中難忘…可能是是晚有人「戒牛、戒生蝦剌身」,而未能盡情「一快朵頤」罷了!