影片
更多
2011-01-15
9 瀏覽
又到食評時間了^^今朝考完一粒鐘的試時間雖短 但腦汁耗盡返家梳洗下就出黎了好似上個禮拜就約好左係尖咀行左陣買下野先到3點幾4點得一檯客><我地兩個人黎都係為左個tea setbeverage要左capuchino唔算好熱,應該係話微溫coffee+熱的奶泡連粒黃糖仔都要一陣先溶到我個人覺得都幾香的,其實我唔識飲;D憑感覺做事的,只要唔係勁濃同太苦就得仲有塊曲奇仔,好多微溶的chocolate chips<3Fd要凍朱不過之後黎既係熱朱@@算了她說很甜~~不久,tea set來了之前上網睇相仲以為d野會好大份食唔哂其實真面目size剛好^^的的骰骰不過兩人檯一放左個架上去之後大家見唔到大家- -定係我地太矮??????開動了,由底食上面~跟番menu,右至左*有Aged Cheddar, Turkey, Avocado and Brioche(最右下角)法式牛油面包感覺像蛋糕,甜甜地cheddar略淡,反而中間層牛油果醬更有味道*Smoked Salmon, Horseradish Cream, Dill and Wheat Bread死人頭不吃生冷野所以我食哂,
今朝考完一粒鐘的試
時間雖短 但腦汁耗盡
返家梳洗下就出黎了
好似上個禮拜就約好左
係尖咀行左陣買下野先到
3點幾4點得一檯客><我地兩個人黎都係為左個tea set
beverage要左capuchino唔算好熱,應該係話微溫coffee+熱的奶泡
連粒黃糖仔都要一陣先溶到
我個人覺得都幾香的,其實我唔識飲;D
憑感覺做事的,只要唔係勁濃同太苦就得
仲有塊曲奇仔,好多微溶的chocolate chips<3
Fd要凍朱[xD]
不過之後黎既係熱朱@@算了
她說很甜~~
不久,tea set來了之前上網睇相仲以為d野會好大份食唔哂
其實真面目size剛好^^的的骰骰
不過兩人檯一放左個架上去之後
大家見唔到大家- -定係我地太矮??????
開動了,由底食上面~跟番menu,右至左
*有Aged Cheddar, Turkey, Avocado and Brioche(最右下角)
法式牛油面包感覺像蛋糕,甜甜地
cheddar略淡,反而中間層牛油果醬更有味道
*Smoked Salmon, Horseradish Cream, Dill and Wheat Bread
死人頭不吃生冷野所以我食哂,墊底的包是軟,但韌咬不開
Horseradish很少,但有一股清香微辛[DD]
三文象一般,而且雪到定左形了
*Cucumber, Mint, Egg Mayonnaise and White Bread
即係青瓜碎蛋三文治~~
*Mini Porcini Mushroom Flatbread
pizza仔的模樣
牛肝菌,幾好食
面上的不是cheese,是白汁
同菌味濃的porcini夾得不錯~
食中間了
*Italian Cheese Cake個面唔係加左糖粉咁簡單,
係焦糖面><!!薄薄的一層,唔會過甜
檸檬味幾fresh的,個餅幾鬆軟
不過餅底有濕氣了,加左玉桂粉,
原來玉桂配檸檬又有一種新感覺~
*Chocolate Strawberry底下是脆脆~同個chocolate cake個底一樣的,
士多啤梨咪士多啤梨~~~~~~~~~~
*Cranberry and Plain Scone
我食plain,加rapsberry jam
scone悉心地有加熱,不過好遲先食
所以微溫,scone好似d焗乾左蛋糕
入面係鬆軟,少少散咁樣,麵粉味十分強勁
唔癡牙幾好,不過個jam好膠,難搽.
*Double Chocolate Cake其實我係食左綠茶先既
驚佢濃味嘛
裝飾ok la,有好過冇
大概係有mousse, sponge cake同脆脆的底
中間有一層零舍濃既朱古力咁樣~
double又唔會話真係好濃既其實,
好順口,唔會苦
*Green Tea Opera
mousse+sponge cake+ cream +sponge cake+mousse +sponge cake
整opera呢家野真係要好俾心機><
綠茶味mousse不會變為奶味~好憎好奶的綠茶
中間的cream有d實,應該係有牛油掛~
呢度d mousse整得好light唔知點解^^
又是我掃哂的
最頂~!
其實係放jam同clotted cream的地方
另加三樣甜品,
*Raspberry Macaroon
個macaron之所以企係度全憑rapsberry膠水~~
macaron唔得,很乾很硬,焗得太耐喇
*Cinnamon Apple Puff Pastry唔睇番menu都唔知係咩酥~似apricot多d~
酥皮都係咁啦,唔林咪得~~~
個度未裝修完,油畫仲畫緊,d房仲整緊,不過唔大塵的
staff好有禮貌,但男的好少笑,好驚
加埋一都係二百頭,算係咁,中上吧
但個view真係好正;
張貼
