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2010-10-11
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2010年10月1日 荃灣 ( 五代同糖 - 1 )( 首評:226)國慶日假期，天色美好，秋意綿綿，感覺清爽舒服。早上伴隨太座閒逛於荃灣，中午時份，我倆在五洲冰廳午餐，飯後太座另有節目，先行離去，Johnny獨個兒行經荃興徑，發覺早前仍在裝修的五代同糖，正在試業中，今天乃是第二天了。想起五代同糖是近期Open Rice 的人氣店，心中隨即湧起躍躍欲試的感覺，但是腦海裏卻是十五十六，因為剛才已經吃得飽飽，胃納空間實屬有限，最後，跟胃納糾纏了幾分鐘，想吃甜品，惟有再繼續努力吧！撫慰着胃大哥盡力而為，隨即進入店內，也許是新店剛開業，還未有太多知？店內客人並不多，Johnny獨自佔了四人座，吃甚麼...？在O.R 看過五代同糖的食評不少，其實心中早已有了目標，首先來個馳名的雞蛋布丁吧！雞蛋布丁：送來時，外表美觀吸引，用上精緻的蛋形透明玻璃器皿盛載，玻璃蛋上蓋是可揭起的，接合處呈波浪形狀，設計頗具心思，揭開蓋子，布丁呈淡黃色，表面似乎不太平滑，但察覺到有少量雲尼拿籽已露面，用羹舀了一匙，從缺口看，似不甚滑溜，但吃起來時，又算幾軟滑的，雲尼拿、蛋香、奶味交錯，蛋味猶為香濃而突出，還有杯底暗藏着甜
國慶日假期，天色美好，秋意綿綿，感覺清爽舒服。早上伴隨太座閒逛於荃灣，中午時份，我倆在五洲冰廳午餐，飯後太座另有節目，先行離去，Johnny獨個兒行經荃興徑，發覺早前仍在裝修的五代同糖，正在試業中，今天乃是第二天了。
想起五代同糖是近期Open Rice 的人氣店，心中隨即湧起躍躍欲試的感覺，但是腦海裏卻是十五十六，因為剛才已經吃得飽飽，胃納空間實屬有限，最後，跟胃納糾纏了幾分鐘，想吃甜品，惟有再繼續努力吧！撫慰着胃大哥盡力而為，隨即進入店內，也許是新店剛開業，還未有太多知？店內客人並不多，Johnny獨自佔了四人座，吃甚麼...？在O.R 看過五代同糖的食評不少，其實心中早已有了目標，首先來個馳名的雞蛋布丁吧！
雞蛋布丁：送來時，外表美觀吸引，用上精緻的蛋形透明玻璃器皿盛載，玻璃蛋上蓋是可揭起的，接合處呈波浪形狀，設計頗具心思，揭開蓋子，布丁呈淡黃色，表面似乎不太平滑，但察覺到有少量雲尼拿籽已露面，用羹舀了一匙，從缺口看，似不甚滑溜，但吃起來時，又算幾軟滑的，雲尼拿、蛋香、奶味交錯，蛋味猶為香濃而突出，還有杯底暗藏着甜美的焦糖槳，而最佳吃法...將焦糖槳溝布丁混合來吃，是最棒的...！如不知情下，吃到底時才發覺，剩下了的焦糖液，要吃時...也變得甜到漏了。
征服了布丁之後，眼睛不經意地朝過鄰座，一對小情侶品嚐着焦糖燉蛋，似乎好像吃得津津有味？隨即勾起在老佛爺吃燉蛋之役，想起也回味，此刻為食嘴巴亦未想罷休，心裡不奇然盟起貪吃念，誘惑的驅使下，也要難為胃納了，即使免強也要再下了，就來多客焦糖燉蛋吧！
焦糖燉蛋：端上時，樣子極佳，色澤靚絕的焦糖上，鋪放着紅紅的士多啤梨，還有鮮綠的薄荷葉作點綴，美態畢現。焦糖燒得脆口，焦香中散發出獨特的甜美，燉蛋柔滑可口，味道跟布丁有點像，燉蛋內雲尼拿籽亦較多，雲尼拿味亦為濃，雖然蛋香比不上布丁，但整體算是ok的，然而，要跟老佛爺比仍有點距離，此刻，再次令我懷念着老佛爺的焦糖燉蛋呢！
吃過兩款甜品後，原本再想打(心太軟)的主意，突然...(噯)的一聲，一股氣從胃而出，胃大哥似乎正在抗議呢！胃實在太脹了，強行再吃，味道都會打折扣，此刻也要降服了...！
總結今天，我的感覺兩款甜品都是ok，而雞蛋布丁的蛋香、軟滑度較燉蛋為優勝。新店地方雖少，環境亦算舒適，也許人客並不多，服務也稱心，一定會有下次的，約定你...心太軟...。
這舖之前身乃小豆町甜品屋，受不了附近松記、小樽及友記等甜品店的夾擊下，結業了，不過，荃灣的甜品迷亦不用愁，甜品店會陸續而來，今天，似乎更強的對手已經來了，從新聞中，得悉五代同糖於香港飲食年鑒舉辦首屆優秀食店選舉中，獲得(新派甜品之選)獎項，在Open Rice口碑亦不錯，笑評也不少，今天，第四間已立足於荃灣，係龍係鳳，日後會有分曉？
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