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2009-04-26
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午膳時想吃得輕省些,試了這裡等了約五分鍾,被安排到一張六人圓台, 與兩對情侶搭台, 不太迫點了推;介的排骨麵麵來了,排骨分上先試湯, 略有花生醬味,微辣, 但很薄,缺乏複雜性麵條軟硬粗幼適中排骨爽脆, 咬開肉質結實,呈白色,但缺乏脂肪, 味道不重, 尚可點排骨的鎮江醋, 不香,酸度亦不足,偏咸最出色的是服務, 細心有禮, 問非關該店的問題亦細心作答,離開時,在店前忙著為客人登記的服務員仍不忘有禮地道別, 簡單, 不日本化但,定價略貴, $48+$4.8=$52.8, $38較合理
等了約五分鍾,被安排到一張六人圓台, 與兩對情侶搭台, 不太迫
點了推;介的排骨麵
麵來了,排骨分上
先試湯, 略有花生醬味,微辣, 但很薄,缺乏複雜性
麵條軟硬粗幼適中
排骨爽脆, 咬開肉質結實,呈白色,但缺乏脂肪, 味道不重, 尚可
點排骨的鎮江醋, 不香,酸度亦不足,偏咸
最出色的是服務, 細心有禮, 問非關該店的問題亦細心作答,離開時,在店前忙著為客人登記的服務員仍不忘有禮地道別, 簡單, 不日本化
但,定價略貴, $48+$4.8=$52.8, $38較合理
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