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2007-03-30
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夜晚去接Jo收工,佢booked咗七點半le fauchon。以前成日聽舊同事阿Pat提起,但一路都冇去食過。入到去第一眼未見到人招呼先見到黃賢誌,不過唔見有男伴一齊。餐廳環境唔錯,可能係閒日,所以唔太多人,亦好彩冇遇到嘈喧巴閉客人。坐低兩個人睇咗一大輪,最後都係揀返個set。白酒煮蜆一般,仲有少量沙。都係鍾意龜井啲清酒煮大蜆多啲。麵包好似豬仔包,好好食。外層脆得嚟唔硬,入面仲係暖嘅。煙三文魚caesar,用料新鮮。蟹子蝦湯,好濃好香。煎鵝肝,點都諗唔到咁大舊,仲大過我成隻手掌(唔計手指)…。外面煎香,擺入口即溶。雖然自己唔多食膶,但都覺得好味。唔知點解中途攝個青檸雪葩。不過食到呢度都飽咁滯,食完啱啱消一消滯。跟住至到main course。塊rib eye成尺長咁滯,見到都嚇親。配菜嘅薯仔好好食,但係有兩舊懷疑節瓜物體就好鬼硬。件扒好有牛肉味,最緊要係冇乜調味汁料。個pasta有龍蝦同菇,好好味。雖然滯滯哋都成碟食晒。甜品係個朱古力軟心蛋糕,加埋舊vanilla雪糕啱啱好。另外仲有個焦糖布丁,我就覺得唔夠香。食完好似兩個大肚婆咁走。咁嘅價錢食咁嘅質素,我覺得掂。
入到去第一眼未見到人招呼先見到黃賢誌,不過唔見有男伴一齊。餐廳環境唔錯,可能係閒日,所以唔太多人,亦好彩冇遇到嘈喧巴閉客人。
坐低兩個人睇咗一大輪,最後都係揀返個set。
白酒煮蜆一般,仲有少量沙。都係鍾意龜井啲清酒煮大蜆多啲。
麵包好似豬仔包,好好食。外層脆得嚟唔硬,入面仲係暖嘅。
煙三文魚caesar,用料新鮮。
蟹子蝦湯,好濃好香。
煎鵝肝,點都諗唔到咁大舊,仲大過我成隻手掌(唔計手指)…。外面煎香,擺入口即溶。雖然自己唔多食膶,但都覺得好味。
唔知點解中途攝個青檸雪葩。不過食到呢度都飽咁滯,食完啱啱消一消滯。
跟住至到main course。塊rib eye成尺長咁滯,見到都嚇親。配菜嘅薯仔好好食,但係有兩舊懷疑節瓜物體就好鬼硬。件扒好有牛肉味,最緊要係冇乜調味汁料。
個pasta有龍蝦同菇,好好味。雖然滯滯哋都成碟食晒。
甜品係個朱古力軟心蛋糕,加埋舊vanilla雪糕啱啱好。另外仲有個焦糖布丁,我就覺得唔夠香。
食完好似兩個大肚婆咁走。咁嘅價錢食咁嘅質素,我覺得掂。
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