Derek Yam Yam 關注中的食家 – 我的OpenRice

shylau

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［禾日］- 新店日本🇯🇵菜... 2024-05-16

👉希慎地庫新變天，有新商舖進駐，亦有美食廣場。。。《禾日》亦在此選址。 😍二人禾米晚餐 $698📌炸軟殼蟹蟹籽沙律～軟殼蟹炸得香脆乾身，而不油膩。。。蟹籽沙律份量足，口感冰涼。。🥳📌海鮮日式茶碗蒸～蛋中饀料豐富，菇菌、海鮮少不了。📌刺身 ~ 吞拿魚（赤身）、油甘魚、北海道帆立貝～冰鎮刺身...

yiyan0403

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🇫🇷Fine Dining 品嚐地道法... 2024-02-21

La Brasserie (中環)

節日慶祝，想要一頓別具情調的晚餐💃🏻 提及浪漫，總是第一時間會想到法國菜！法國總是與藝術及浪漫氛圍掛鉤，而菜餚及美酒的配襯都有著高貴格調今晚選擇了位於中環<La Brasserie> 餐廳的裝修以低調華麗的現代風格為主，環境舒適寬敞 - ❤️Entrêe 🔸Soupe a l'Oignon $128 法式洋蔥湯是每次吃法國...

OpenRiceHK Editor

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對不起！此食家在香港及鄰近地區暫未有食評。

牛油妹妹

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在懷舊冰室裏，記住這一分鐘 2014-02-28

瑞士㗎啡室 (荔枝角)

平日甚少到荔枝角區，今天在這裡辦完事正好午飯時間，便上Openrice看看附近有甚麼好吃的，結果選了這裡。踏入餐廳已經差不到下午2時，附近的上班族開始陸續離去，店內只剩下不趕時間的人。在舊式冰室的環境中，人們悠閒地聊天，彷彿時光倒流回到阿飛正傳的年代。進來前已看了大家的食評，甫坐下便立即點了常餐，然後開始投入懷舊的...

cheesy_cheesy

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The Meat Specialist? 2017-08-09

Blue · Butcher & Meat Specialist (上環)

發現我倆近年都比較懶惰，對於外出搵食的興緻已不如以前，倒是在特別情況下就會破例出走，例如Restaurant Week. 來到這裡才發現我們在數年前也因著RW來過一次，是次又再到訪，大概是上一次的體驗還不錯吧!? 二話不說來看看我們當晚的菜式: Starter - Sustainable Tuna Tartare & Fresh Burrata Sustainab...

媚媚

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海鮮不錯👍椰青水走地雞粥🐔好... 2021-07-01

緣味小聚 (銅鑼灣)

今個月尾實在太多美食飯局🦞🦀。。。之前睇咗某個KOL 介紹呢間嘅片。。早兩日又去咗銅鑼灣。。緣味小聚試吓個蒸氣海鮮加粥底火鍋。。。價錢💰方面就普普通通啦。。不過三個人👱🏻‍♀️👩🏻👱🏻‍♀️去食就有一位免費。。。但係後加嘅任食火鍋配料就冇得免費🥲。。飲埋野又加💰💰 ...

安娜愛閒遊

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品味張愛玲小說中的珍饈百味 2023-12-23

獅房菜 (旺角)

書中不止有黃金屋，還有珍饈百味。張愛玲的小說中，到處見到美食的蹤影。但有甚麼好得過，把書中文字幻化成真實的味道？帝京酒店的「獅房菜」（Lion Rock）近日便推出了「愛玲宴」。一共九道菜，以近代著名作家張愛玲作為美食題材。《沉香屑・第一爐香》《小團圓》《談吃與畫餅充饑》冷切牛舌．合肥丸子．胭脂鵝脯第一...

呀雪~^^~

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簡單的美味 2024-05-01

KonFusion Restaurant and Bar (上環)

位於上環皇后大道西的「KonFusion Restaurant and Bar」。晚市時段有Set Dinner，多款菜式可供選擇，套餐包括蒜蓉包、前菜及主菜。不過如果有咖啡或汽水更好。蜆肉及青口青口同蜆肉體積蠻大, 新鮮甜美，加咗蒜蓉、辣椒、牛油及香草等等一齊烹調，頗惹味蒜蓉包蒜蓉包烤得金黃香脆，配蜆肉及青口吃有淡淡的牛油香，不錯。...

Lemon Tea

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旺角花廳的「第一次」體驗 2016-05-15

老二花廳 (旺角)

好一間位於旺角的「花廳」, 出現於 Openrice 內的當然不是「真。花廳」, 說穿了其實就是另一家偽文青咖啡店, 卻想不到其食物質素比環境格局更為出色！從面對著麥花臣球場的山東街某唐樓拾級而上, 便會來到這家全新「花廳」。店內環境相當不俗, 到處都是拍照的好地方, 更有少許 1963 木十豆寸的影子, 當然那邊的格局奢華得多。 ...

饞餵人

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在屋村裡晚飯 2017-11-23

亞萊泰 (天水圍)

在這幾個月來，工作上忙碌，已減少與朋友仔相聚食飯，數起來一個月不到一次，下班後還是急步回府，要約朋友食飯，就要把晚飯時間推遲好了。是日放假，於是相約友人晚膳，位處於天水圍某屋村商場的亞萊泰，是的，那一晚吃泰國菜。但是拿起餐薄，點來的菜式，沒有一點辣。泰式豬手原隻上碟，起了骨頭，全是豬皮包著肉，做得很軟腍，豬...

FL

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放題都可以好正既! 2024-05-13

NIKUSA肉佐 (銅鑼灣)

最近做左件好耐無做既事 - 食放題！當然，我所揀選的地方，肯定有番咁上下質素，絕對唔會係填肚既貨色。呢間新開的肉佐，主打壽喜燒 + 涮涮鍋放題，同坊間大部份的放題店的玩法大同小異，都係有分級數，吃不同的東西。簡單說，劃分左五級，頭嗰三級係食九十分鐘，牛肉是美國貨。以我既性格，一係唔食，要食就食好啲，所以就...

supertaster mel

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3 Michelin Star Kaiseki from ... 2016-08-07

柏屋 (中環)

I recently tried the summer lunch menu at Kashiwaya 柏屋 in Central - the only overseas branch of the 3 Michelin star kaiseki restaurant Kashiwaya in Osaka! Located on On Lan Street, the restaurant had been designed immaculately with paintings from renowned artist Shiro Tsujimura to even the...

蒙奇奇

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早上，希雲街的唯一 2023-12-18

利東餐廳 (銅鑼灣)

這天一早，辦完了私事到希雲行覓食。時間尚早（10點多），曾經熱鬧的整條街，現在，除了速遞員忙碌的身影，只有利東餐廳開門營業。坐在近門口位置，點了一份歐陸早餐$45，吉列魚柳、炒蛋、腸仔、薯餅和多士，配奶茶。吉列魚柳份量挺大的，外脆內嫩；炒蛋香且滑，多士也香脆可口，性價比甚高也。不知何時開始，周日早起，...

Encore 味食緣

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A Star is born 2012-03-24

星巴克咖啡 (旺角)

數年轉眼已過，又調職了！這次調至久違的旺角，工作少不免要重新習慣，但更難適應的是午飯時的 SB time，原來這區雖然食肆林立，但 SB 不多，最初幾天少了這杯不好喝但令人難忘的 SB coffee，心「引」難耐，正在担心，誰料這天抬頭一看，見到大張 banner 掛在街角的舊商住大厦1-2 樓，SB 已打入此區，更剛於 3 月 2...